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Primitivo

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Persönlichkeit
Prämierungen
Luca Maroni ist einer der Weinexperten Italiens. Er begann seine Karriere im Jahre 1988 und darf seit dann auf beinahe 350'000 Weine zurückschauen, die er degustiert und klassifiziert hat. Insbesondere mit seinem Weinführer “Guida dei Vini Italiani”, der im Jahr 1996 zum ersten Mal erschienen ist und seitdem jährlich erscheint, gelang Maroni national und international zu Renommee.
Produzent
Region
Traubensorte
Trinkreife
Senza Parole Primitivo Amabile 2021

Primitivo Puglia IGP

Senza Parole Primitivo Amabile 2021

Senza Parole Primitivo Amabile 2021
Im Vordergrund intensive Aromen nach Brombeerfrucht und gut integrierte Noten von Unterholz. Fruchtig und weich mit eleganten Nuancen nach Dörrzwetschgen, voll und geschmeidig im Abgang. Ein fülliger Rotwein mit einer gefälligen Restsüsse und einem komplexen Aromaspektrum.
75cl
30+ auf Lager
CHF
12.90
Leone de Castris Villa Santera Primitivo 2021

Primitivo di Manduria DOC

Leone de Castris Villa Santera Primitivo 2021

Leone de Castris Villa Santera Primitivo 2021
Der Villa Santera Primitivo besticht mit einem intensiven Aroma in der Nase nach Pflaumen und dunklen Kirschen, Süssholz und warmer Schokolade. Am Gaumen samtig und harmonisch, saftige Frucht mit molligem Körper und einem lang anhaltenden Finale.
75cl
30+ auf Lager
CHF
18.50
Papale Primitivo di Manduria 2020

Primitivo di Manduria DOP

Papale Primitivo di Manduria 2020

Papale Primitivo di Manduria 2020
Tiefes Rot mit sehr schönen violetten Reflexen. In der Nase intensive Aromen welche an Fruchtkonfitüre, schwarze Johannisbeeren, Kirschen, Maulbeeren, Kakao und Lakritze erinnern. Am Gauman ein runder, weicher Geschmack mit fruchtigen Noten und einem aromatischen Nachhall.
75cl
30+ auf Lager
CHF
16.50
Leone de Castris Villa Santera Primitivo 2021

Primitivo di Manduria DOC

Leone de Castris Villa Santera Primitivo 2021

Leone de Castris Villa Santera Primitivo 2021
Der Wein besticht mit einem intensiven Aroma in der Nase nach Pflaumen und dunklen Kirschen, Süssholz und warmer Schokolade. Am Gaumen samtig und harmonisch, saftige Frucht mit molligem Körper und einem lang anhaltenden Finale.
37.5cl
30+ auf Lager
CHF
11.00
Cantine San Marzano 60 Sessantanni Primitivo 2018

Primitivo di Manduria DOP

Cantine San Marzano 60 Sessantanni Primitivo 2018

Cantine San Marzano 60 Sessantanni Primitivo 2018
Primitivo-Genuss der Extraklasse! Einer der edelsten und kräftigsten Vertreter seiner Traubensorte. Intensives, leuchtendes Rubinrot. Komplexes, breites und fruchtiges Bouquet nach Kirschenkonfitüre mit Nuancen von Zwetschgen und Tabakblättern. Betörend, körperreich, vollmundig und edel mit einer gewissen Süsse und Aromen von Kakao und Vanille und einem nicht enden wollenden Abgang.
150cl
30+ auf Lager
CHF
69.50
Tenuta Giustini Acinore Old Vines Primitivo 2021

Primitivo di Manduria DOP

Tenuta Giustini Acinore Old Vines Primitivo 2021

Tenuta Giustini Acinore Old Vines Primitivo 2021
In der Nase zeigt sich ein intensives Aroma von Zwetschgenkompott, das von einer feinen Note von Kaffee und Mokka begleitet wird. Der Wein ist gehaltvoll und hat eine angenehme Struktur, die sich am Gaumen entfaltet. Der Abgang ist langanhaltend und hinterlässt einen bleibenden Eindruck.
75cl
30+ auf Lager
CHF
27.00
Tenuta Giustini Areale Primitivo 2021

Primitivo di Manduria DOP

Tenuta Giustini Areale Primitivo 2021

Tenuta Giustini Areale Primitivo 2021
Die Aromen von Kirschen und Zwetschgenkompott verleihen diesem Wein eine fruchtige Note, die durch feine Röstaromen perfekt abgerundet wird. Der Geschmack ist samtig und dicht, was den Wein zu einem wahren Erlebnis macht.
75cl
30+ auf Lager
CHF
17.00
Tenuta Giustini Patu Primitivo 2021

IGP Salento

Tenuta Giustini Patu Primitivo 2021

Tenuta Giustini Patu Primitivo 2021
In der Nase spielen reife Fruchtaromen, die von einer feinen Note von Milchschokolade begleitet werden. Der Wein ist rund und ausgewogen, was ihn zu einem perfekten Begleiter für ein gemütliches Abendessen macht. Seine samtige Textur sorgt für ein angenehmes Mundgefühl und rundet das Geschmackserlebnis perfekt ab.
75cl
30+ auf Lager
CHF
13.50
Papale Linea Oro Primitivo di Manduria 2019

Primitivo di Manduria DOP

Papale Linea Oro Primitivo di Manduria 2019

Papale Linea Oro Primitivo di Manduria 2019
Intensiv nach reifen und dunklen Früchten. Dabei weich und samtig mit einer ausgewogenen Struktur und aromatischem, langanhaltendem Abgang.
75cl
25 auf Lager
CHF
21.50
Cantine San Marzano 60 Sessantanni Primitivo 2018

Primitivo di Manduria DOP

Cantine San Marzano 60 Sessantanni Primitivo 2018

Cantine San Marzano 60 Sessantanni Primitivo 2018
Primitivo-Genuss der Extraklasse! Einer der edelsten und kräftigsten Vertreter seiner Traubensorte. Intensives, leuchtendes Rubinrot. Komplexes, breites und fruchtiges Bouquet nach Kirschenkonfitüre mit Nuancen von Zwetschgen und Tabakblättern. Betörend, körperreich, vollmundig und edel mit einer gewissen Süsse und Aromen von Kakao und Vanille und einem nicht enden wollenden Abgang.
75cl
30+ auf Lager
CHF
24.50
Cantine San Marzano 62 Anniversario Riserva 2018

Primitivo di Manduria DOP

Cantine San Marzano 62 Anniversario Riserva 2018

Cantine San Marzano 62 Anniversario Riserva 2018
Sehr intensive rubinrote und elegante Farbe; ausladender und komplexer Duft, fruchtig, mit einem Hauch von Pflaumen, Kirschkonfitüre und Tabaknoten, leicht würzig; Wein mit vollem Körper, weich und reich an edlen Tanninen, mit Kakao-, Kaffee- und Vanillenoten im Abgang.
75cl
30+ auf Lager
CHF
24.50
Luccarelli Il Bacca Old Vine Primitivo 2019

Primitivo di Manduria DOP

Luccarelli Il Bacca Old Vine Primitivo 2019

Luccarelli Il Bacca Old Vine Primitivo 2019
Tiefdunkles Rot in der Farbe. Herrlich duftig! Ein intensives Bukett aus dunklen Kirschen, reifen Pflaumen und einladende Röstaromen nach Tabak, Rauchspeck und einen Hauch Vanille. Am Gaumen wiederum viel intensive Fruchtaromen. Kraftvoll und doch angenehm weiche Struktur. Dicht und ungemein aromatisch im Finale. Ein Delikatesse aus Apulien und Bestseller im Sortiment.
75cl
30+ auf Lager
CHF
29.50
Senza Parole Primitivo Amabile 2021

Primitivo Puglia IGP

Senza Parole Primitivo Amabile 2021

Senza Parole Primitivo Amabile 2021
Im Vordergrund intensive Aromen nach Brombeerfrucht und gut integrierte Noten von Unterholz. Fruchtig und weich mit eleganten Nuancen nach Dörrzwetschgen, voll und geschmeidig im Abgang. Ein fülliger Rotwein mit einer gefälligen Restsüsse und einem komplexen Aromaspektrum.
50cl
Degustationsnotiz
Im Vordergrund intensive Aromen nach Brombeerfrucht und gut integrierte Noten von Unterholz. Fruchtig und weich mit eleganten Nuancen nach Dörrzwetschgen, voll und geschmeidig im Abgang. Ein fülliger Rotwein mit einer gefälligen Restsüsse und einem komplexen Aromaspektrum.
Herstellung
Stahltank
Trinkreife
Jahrgang + 3 Jahre
Geniessen zu
Der Primitivo gehört zu jedem geselligen Abend unter Freunden. Sein voller und runder Geschmack passt hervorragend zu Pasta und Pizza. Er ist die ideale Begleitung zu einfachen und unkomplizierten Gerichten aus der italienischen Küche.
Produzent
Die Heimat von Senza Parole ist Apulien. Eine Gegend, wo die Menschen ihre Traditionen leben, wo die Landschaft offen, der Himmel weit und das Leben einfach ist. Die charaktervollen Primitivo-Reben kommen hier in den vollen Genuss der Sonne und reifen im süditalienischen Klima perfekt – dank milden Wintern und heissen Sommern. Senza Parole verdankt seinen einzigartigen Geschmack nicht nur dem hervorragenden Klima und dem Herzblut des Winzers. Die Liebe zum Wein, die intensive Arbeit im Rebberg und die sorgfältige Verarbeitung im Keller tragen ebenso dazu bei, dass jeder Schluck Senza Parole so wunderbar nach Italien schmeckt.
Region
Die Region Puglia streckt sich ganz im Süden Italiens am Absatz fast 350 Kilometer entlang der Adriaküste und profitiert so ganz besonders vom mediterranen Klima. Auf rund 83'000 Hektaren werden hier vornehmlich die Sorten Nero di Troia, Primitivo und Negroamaro angebaut und produziert.
30+ auf Lager
CHF
9.95
Cantine San Marzano 62 Anniversario Riserva 2017

Primitivo di Manduria DOP

Cantine San Marzano 62 Anniversario Riserva 2017

Cantine San Marzano 62 Anniversario Riserva 2017
Sehr intensive rubinrote und elegante Farbe; ausladender und komplexer Duft, fruchtig, mit einem Hauch von Pflaumen, Kirschkonfitüre und Tabaknoten, leicht würzig; Wein mit vollem Körper, weich und reich an edlen Tanninen, mit Kakao-, Kaffee- und Vanillenoten im Abgang.
75cl
30+ auf Lager
CHF
24.50
Leone de Castris Villa Santera Primitivo 2019

Primitivo di Manduria DOC

Leone de Castris Villa Santera Primitivo 2019

Leone de Castris Villa Santera Primitivo 2019
Der Wein besticht mit einem intensiven Aroma in der Nase nach Pflaumen und dunklen Kirschen, Süssholz und warmer Schokolade. Am Gaumen samtig und harmonisch, saftige Frucht mit molligem Körper und einem lang anhaltenden Finale.
150cl
Nicht auf Lager
CHF
35.00
Leone de Castris Villa Santera Primitivo 2020

Primitivo di Manduria DOC

Leone de Castris Villa Santera Primitivo 2020

Leone de Castris Villa Santera Primitivo 2020
Der Wein besticht mit einem intensiven Aroma in der Nase nach Pflaumen und dunklen Kirschen, Süssholz und warmer Schokolade. Am Gaumen samtig und harmonisch, saftige Frucht mit molligem Körper und einem lang anhaltenden Finale.
150cl
30+ auf Lager
CHF
37.50
Cantine San Marzano 60 Sessantanni Primitivo 2017

Primitivo di Manduria DOP

Cantine San Marzano 60 Sessantanni Primitivo 2017

Cantine San Marzano 60 Sessantanni Primitivo 2017
Primitivo-Genuss der Extraklasse! Einer der edelsten und kräftigsten Vertreter seiner Traubensorte. Intensives, leuchtendes Rubinrot. Komplexes, breites und fruchtiges Bouquet nach Kirschenkonfitüre mit Nuancen von Zwetschgen und Tabakblättern. Betörend, körperreich, vollmundig und edel mit einer gewissen Süsse und Aromen von Kakao und Vanille und einem nicht enden wollenden Abgang.
150cl
6 auf Lager
CHF
65.00
Farnese Edizione Cinque Autoctoni 2019

Selected Barrels

Farnese Edizione Cinque Autoctoni 2019

Farnese Edizione Cinque Autoctoni 2019
Samtiges dunkles Rot mit schwarzen Reflexen. Rauchige Noten und getrocknete Traubenbeeren in der Nase mit verführerischen schwarzen Beeren. Er ist dicht, extraktreich, kraftvoll und zeigt eine enorme Länge im Finish. Eine Delikatesse für Fans von sehr gehaltvollen Gewächsen aus Süditalien.
75cl
30+ auf Lager
CHF
24.90
Senza Parole Primitivo Amabile 2021

Primitivo Puglia IGP

Senza Parole Primitivo Amabile 2021

Senza Parole Primitivo Amabile 2021
Im Vordergrund intensive Aromen nach Brombeerfrucht und gut integrierte Noten von Unterholz. Fruchtig und weich mit eleganten Nuancen nach Dörrzwetschgen, voll und geschmeidig im Abgang. Ein fülliger Rotwein mit einer gefälligen Restsüsse und einem komplexen Aromaspektrum.
150cl
6 auf Lager
CHF
25.90

Primitivo

Primitivo: der überaus populäre Wein erhielt seinen Namen von den Benediktiner-Mönchen. Sie wollten damit nicht etwa andeuten, dass die Primitivo anspruchslos sei, sondern beschreibet das frühe Reifestadium der Traube – angelehnt an das lateinische Wort «primativus».

Etwas, das regelmässig für Verwirrung gesorgt hat, ist die Unterscheidung von Primitivo und Zinfandel. Seit spätestens 2001 weiss man aber, dass die vor allem im süditalienischen Apulien angebaute Primitivo-Rebsorte dem kalifornischen Zinfandel sehr ähnlich ist. Nach einer genetischen Analyse der Zinfandel- und Primitivo-Trauben konnte aufgezeigt werden, dass die beiden Sorten einmal identisch waren. Da sie aber an zwei vollkommen verschiedenen Standorten wachsen, haben sie sich unterschiedlich entwickelt. Was zusätzlich für Verwirrung bei der Unterscheidung dieser Sorten sorgt, ist, dass gewisse Winzer aus Italien ihre Primitivo-Weine als Zinfandel vermarkten. Dies aus dem einfachen Grund, den bekannteren Namen und die daraus resultierenden höheren
Absatzmöglichkeiten zu nutzen.


In der Schweiz gehört der Primitivo seit Jahren zu den beliebtesten Weinen. Meist werden Trauben mit hoher Reife gelesen, so dass möglichst viel Zucker in den Most und damit in den Gärungsprozess gelangt. Die Primitivi werden anschliessend meist in Barriques ausgebaut. Dies resultiert in dunklen, opulenten Weinen mit viel Schmelz, einem hohen Alkoholgehalt und einem enorm süssen Fruchtkern mit sanftem Tannin. Primitivo kann sowohl als Rotwein wie auch als Weiss- und Roséwein gewonnen werden.

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