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Pinot Gris

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Das Österreichische Falstaff-Magazin erscheint achtmal jährlich, es befasst sich sowohl mit dem Thema Wein als auch mit Gourmet-Themen. Die erste Ausgabe des Magazins erschien im Jahr 1980 in einer Auflage von 15'000 Exemplaren – mittlerweile ist Falstaff nicht nur das älteste Weinmagazin Österreichs, sondern mit einer Gesamtauflage von rund 150'000 Stück auch das auflagenstärkste Wein- und Gourmetmagazin im gesamten deutschsprachigen Raum. Insgesamt erreicht der Falstaff-Verlag inklusive seiner Online-Medien monatlich bis zu 750'000 Menschen.
Der Grand Prix du Vin Suisse hat die Qualitätsförderung und die Promotion des Schweizer Weins zum Ziel. Damit soll das Renommee der Schweizer Weine verbessert werden und die Anstrengungen der Schweizer Winzer im nationalen und internationalen Weinmarkt unterstützt werden.\nAlle Schweizer Weinproduzenten haben die Möglichkeit, an diesem Wettbewerb teilzunehmen. Die Weine werden in verschiedenen Kategorien im Rahmen einer offiziellen, professionellen und neutralen Degustation bewertet. Der Wettbewerb steht unter dem Patronat des Schweizerischen Önologen-Verbandes.
James Suckling startete seine Karriere 1981 beim renommierten Weinmagazin «Wine Spectator», bei welchem er Jahrzehnte als Redaktionsleiter arbeitete. Er spezialisierte sich vor allem auf Europäische Weine – insbesondere Italien. Im 2010 gründete er dann JamesSuckling.Com, auf welcher er gemeinsam mit einem Team Weine weltweit anhand einer 100 Punkte Skala bewertet.
Mondial des Pinots
Robert Parker ist der Erfinder des legendären «The Wine’s Advocate», das seit 1978, als eines der einflussreichsten Weinkritik-Magazine gilt. Bewertet wird mittels der berühmten 100 Punkte «Parker Skala». Dabei erreichen nur die wenigsten Weine Bewertungen nahe der 100.
Produzent
Region
Spirituosentyp
Subregion
Traubensorte
Trinkreife
Neu
Bio
Wegelin Malanser Herrschaft Blanc 2025

AOC Graubünden

Wegelin Malanser Herrschaft Blanc 2025

Wegelin Malanser Herrschaft Blanc 2025
75cl
Trinkreife
Jahrgang + 4 Jahre
Produzent
Das Weingut Wegelin in Malans steht für charaktervolle Weine mit starkem Terroirausdruck. Als eines der traditionsreichen Weingüter der Bündner Herrschaft verbinden die aktuellen Betriebsleiter Rafael Hug und die Önologin Mathilde Hug Pédeutour moderne biodynamische Weinbereitung mit grossem Respekt vor Boden, Klima und Reben. Die Produktion konzentriert sich auf Pinot-Familie, Chardonnay und weitere Burgundersorten, die jeweils möglichst naturnah vinifiziert werden. Die Arbeit im Weinberg betont den Erhalt von Bodenfrucht, individueller Lage und gesunder Traubenreife. Im Keller werden die Weine schonend ausgebaut, meist mit spontaner Gärung und minimalen Zusatzstoffen, um den natürlichen Charakter der Trauben zu bewahren. Seit 2022 werden alle Weingärten kupferfrei bewirtschaftet und das Team legt Wert auf biodynamische Prinzipien und nachhaltiges Arbeiten. Neben klassischen Rebsortenweinen stehen auch lagenspezifische Auslesen im Sortiment, die das vielfältige Terroir der Region widerspiegeln. Bekannte Lagen wie Scadena und Weisstorkel prägen die Eleganz und Struktur der Weine. Die Weine erzählen ihre Herkunft – geprägt von der Natur und sorgfältiger Handarbeit.
Region
Die Bündner Herrschaft ist durch die einzigartige Lage im Rheintal klimatisch sehr begünstigt und profitiert vom warmen Südwind, dem Föhn. Die Rebfläche beträgt ungefähr 420 Hektaren und ist zu knapp 80% mit roten Rebsorten bestockt, wovon Pinot Noir der unbestrittene Star im Rebberg ist. Bei den weissen Sorten ist die Vielfalt breiter und umfasst lokale und internationale Sorten mit Completer als weissem Aushängeschild. Aufgrund der ausgezeichneten Weinqualität und den klassischen Burgunder-Sorten wird die Bündner Herrschaft als das Burgund der Schweiz gelobt.
Subregion
In Malans wachsen Reben in den flachen Lagen vor dem Dorf und den steilen Terrassenanlagen hinter dem Dorf. Eine Besonderheit ist die Completer-Rebe, die in Malans immer vorhanden war und nun eine Renaisance erlebt. Nebst dieser Raritäten finden sich die klassichen Bündner Rebsorten Pinot Noir, Chardonnay und Riesling Sylvaner.
CHF
25.00

Pinot Gris

Die Sorte Pinot Gris auch Pinot Grigio, Grauburgunder oder grauer Burgunder genannt, entstammt der Blauburgunder-Rebe und ist somit im Burgund beheimatet. Trotz ihrer rötlich-blauen Färbung gehört sie zu den weissen Sorten, da sich die Farbpigmente nicht im Fruchtfleisch, sondern in der Beerenhaut befinden. Pinot Gris ist eine weisse Rebsorte, obwohl die Haut Facetten von graublau bis braun-rötlich aufweist. Sie wird sowohl als Rot- als auch als Weisswein ausgebaut. Dabei entstehen die sortentypisch goldgelben Weine. Besonders beliebt ist der Anbau im Elsass aber auch in der Region Baden in Deutschland. Es finden sich aber auch Weine aus Österreich und den nördlichen Gebieten Italiens wie zum Beispiel aus dem Südtirol. Die Rebsorte zeichnet sich durch einen sehr niedrigen Säuregehalt aus, weshalb man zwingend ein kühles Klima benötigt, um nicht zu flache und säurearme Weine zu erhalten. Gut produziert sorgen Pinot Gris Trauben für extraktreiche Weine mit Aromen von Mandeln, Honig und Feigen. Aufgrund des hohen Zuckergehaltes lassen sich die Trauben sehr süss ausbauen – was im Elsass auch gerne und häufig gemacht wird.

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