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Penfolds Wines

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Penfolds Bin 389, Cabernet/Shiraz 2020

Südaustralien, Barossa Valley

Penfolds Bin 389, Cabernet/Shiraz 2020

Penfolds Bin 389, Cabernet/Shiraz 2020
Ein exotischer und satter Mix von Datteln, Pflaumen und anderen getrockneten Früchten des Orients. Gewürze im Überfluss – Moschus, Senfpulver, Curry-Vanille, marokkanische Gewürze; getrocknete Kräuter. Sortentypische Cabernet- und Shirazfrucht wetteifern um die Aufmerksamkeit. Fokussiert, engmaschig, frisch … vielleicht am meisten geprägt durch die Frucht und die lebendige Säure des Cabernets im Blend
75cl
CHF
76.00
Penfolds Bin 407, Cabernet Sauvignon 2019

Südaustralien, Barossa Valley

Penfolds Bin 407, Cabernet Sauvignon 2019

Penfolds Bin 407, Cabernet Sauvignon 2019
Kraftvoll, grosszügig. Süsser Mittelgaumen. Weiche, eingebundene Tannine. Die Holzpräsenz in der Nase ist am Gaumen nicht so dominierend. Ein grosszügiges Aromenspiel von Schokolade, dunklen Früchten (vor allem Brombeere), Datteln und Feigen.
75cl
  • Cabernet Sauvignon
CHF
76.00
Penfolds Bin 2 Shiraz Mataro 2019

Südaustralien, Barossa Valley

Penfolds Bin 2 Shiraz Mataro 2019

Penfolds Bin 2 Shiraz Mataro 2019
Bestechen Aromen reifer Pflaumen und dunkler Maraschino-Kirschen angehaucht von zartem Zimt und Gewürznelkenduft mit einer Andeutung von frisch gegerbtem Leder. Reife Kirscharomen von warmen Schokoladennoten ummantelt. Die offene pfeffrige Shiraz Frucht mit dem erdigen Charakter und die würzige Spitze der Mourvèdre-Trauben werden mit einem Hauch von Eiche exzellent kombiniert.Der Abgang ist weich und samtig.
75cl
  • Syrah, Mourvèrdre
  • Decanter: 92
CHF
33.50
Bild für Kategorie Penfolds Wines

Penfolds Wines

Alles Grosse hat einmal klein angefangen! Das Weingut Penfolds wurde 1844 von dem englischen Arzt Dr. Christopher Rawson Penfold gegründet, der seinen Patienten Weingenuss zur Kur empfahl. Die Reben pflanzte er in Magill, im Süden Australiens. Magill Estate ist heute noch Hauptsitz des Hauses. Rawson Penfold studierte in London Medizin und emigrierte 33 Jahre jung zusammen mit seiner Frau und Tochter nach Australien. Die Rebstöcke, die er in Australien anpflanzte, hatte er zuvor in Frankreich gekauft. Schnell stieg die Nachfrage nach Penfolds-Weinen und so mussten die Anbaufläschen vergrössert werden. Rawson Penfold starb 1870, seine Frau Mary leitete dann noch 14 Jahre das Weingut. Sie übergab Penfolds ihrer Tochter Georgina und deren Mann Thomas Hyland. Heute gehört Penfolds zu den Grossen Australiens, der Chief Winemaker Peter Gago erhebt jedoch den Anspruch, auf breiter Front individuelle Weine zu kreieren.

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