Australien
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Südaustralien, Barossa Valley
Penfolds Bin 389, Cabernet Shiraz 2020
Ein exotischer und satter Mix von Datteln, Pflaumen und anderen getrockneten Früchten des Orients.
Gewürze im Überfluss – Moschus, Senfpulver, Curry-Vanille, marokkanische Gewürze; getrocknete
Kräuter. Sortentypische Cabernet- und Shirazfrucht wetteifern um die Aufmerksamkeit. Fokussiert, engmaschig, frisch … vielleicht am meisten geprägt durch die Frucht und die lebendige Säure
des Cabernets im Blend
75cl
CHF
76.00
Südaustralien, Barossa Valley
Penfolds Bin 407, Cabernet Sauvignon 2019
Kraftvoll, grosszügig. Süsser Mittelgaumen. Weiche, eingebundene Tannine. Die Holzpräsenz in der Nase ist am Gaumen nicht so dominierend. Ein grosszügiges Aromenspiel von Schokolade, dunklen Früchten (vor allem Brombeere), Datteln und Feigen.
75cl
CHF
76.00
Südaustralien, Barossa Valley
Penfolds Bin 2, Shiraz Mataro 2019
Bestechen Aromen reifer Pflaumen und dunkler Maraschino-Kirschen angehaucht von zartem Zimt und Gewürznelkenduft mit einer Andeutung von frisch gegerbtem Leder. Reife Kirscharomen von warmen Schokoladennoten ummantelt. Die offene pfeffrige Shiraz Frucht mit dem erdigen Charakter und die würzige Spitze der Mourvèdre-Trauben werden mit einem Hauch von Eiche exzellent kombiniert.Der Abgang ist weich und samtig.
75cl
CHF
33.50
