Paco Garcia Rioja El Miron del Humilladero 2022, 75cl

Produzent

Bodegas Paco Garcia liegt auf 420 Metern über Meer im malerischen Dorf Murillo de Río Leza, unweit der Provinzhauptstadt Logroño. Gegründet wurde Paco Garcia von Julia Pablo und Francisco Garcia. Der erfahrene Kaufmann entschied sich, in der Gemeinde einen kleinen Dorfladen zu gründen. Die wirkliche Leidenschaft der Familie Garcia lag jedoch schon immer im Weinbau. Mit den Erlösen aus dem Laden erwarb die Familie nach und nach weitere Rebflächen und errichtete später ihre eigene Kellerei. Heute besitzt die Familie Garcia rund 40 Hektar eigene Rebberge im zentralen Teil des Rioja-Gebiets. Das Durchschnittsalter der Rebstöcke liegt bei rund 30 Jahren. Seit der Gründung ist Sohn Juan Bautista Garcia im Familienunternehmen tätig. Der ausgebildete Önologe leitet heute die Geschicke im Weinkeller. Für den Verkauf und Export der Weine ist Ana Fernandez Benoga verantwortlich. Die Hand im Logo symbolisiert die harte und leidenschaftliche Arbeit der Familie Paco Garcia. Ihr Ziel war es von Anfang an, etwas anderes zu machen als die anderen. Das ist ihnen mit modernen, fruchtigen, schmackhaften und würzigen Weinen sowie einem auffälligen Design eindrucksvoll gelungen. mehr Informationen zum Produzent

Region

Das Weinbaugebiet Rioja liegt im nordöstlichen Zentralspanien. Die Region ist in drei Subregionen aufgeteilt, in den unterschiedliche Klimatische Bedingungen herrschen. Die Rioja Alta spürt die kühle Atlantikluft, während in der Rioja Alavesa die warme Mittelmeerluft mit dem Atlantik aufeinandertreffen. Die wärmste Region ist die Rioja Baja, wo die mediterranen Einflüsse am stärksten spürbar sind. Der Fluss Ebro schlängelt entlang der Toplagen in der Rioja Baja. Auf einer Rebfläche von rund 6'000 Hektaren werden Tempranillo, Garnacha, Carignan sowie Graciano domestiziert. Auch weisse Sorten sind im Aufwind, wie Viura, Malvasia oder Garnacha Blanca. Ein typischer Rioja ist ein Verschnitt aus Tempranillo und Garnacha. mehr Informationen zur Region

Degustationsnotiz

In der Nase vielschichtiges Bouquet mit leicht würziger Note, fruchtig und mineralisch. Im Gaumen Aromen von reifen Früchten, erinnert an Trüffel, ausgewogener und samtiger Wein.

Herstellung

Die Weinlese erfolgt manuell in 10-Kilo-Kisten. Jede Traube wird sorgfältig selektioniert und per Hand, Beere für Beere, entrappt. Die Vinifikation findet in kleinen Behältern statt und wird täglich überwacht. Der Wein reift rund 6 Monate in Eichenfässern, um ihm Rundheit zu verleihen, ohne jedoch den einzigartigen Charakter der Garnacha-Traube zu überdecken. So entsteht ein Wein, bei dem die Qualität der Trauben und die handwerkliche Sorgfalt im Vordergrund stehen.

Trinkreife

Jahrgang + 12 Jahre

Geniessen zu

Geniessen zu dunklem, gut gewürztem Fleisch wie z.B. einem feinen Stück vom Rind. Aber auch passend zu Pastagerichten und gereiftem Käse.

Spezielles

Die Reben des Rebbergs Le Miron del Humilladero wurden von der DOCa Rioja als älteste Rebstöcke der Region offiziell ausgezeichnet. Die Reben wurden im Jahr 1881 ohne Unterlagsrebe und unveredelt gepflanzt.