Naonis Spumante Brut Cuvée Jadér, 75cl

Degustationsnotiz

In der Farbe ein helles stohgelb. In der Nase ein intensiver Duft mit einem Hauch von frischen Blumen und feinen Früchten. Im Gaumen zeigt sich der Spumante Brut Cuvée Jadér frisch und aromatisch. Die Perlage ist fein und anhaltend.

Herstellung

Der Jader wird aus Trauben der besten Weinberge hergestellt, deren Auswahl nach genauen Regeln erfolgt. Der Basiswein wird mit ausgewählten Hefen bei kontrollierter Temperatur vergoren, bevor die Schaumweingärung im Autoklaven mit Zucker und Reinzuchthefen eingeleitet wird. Anschliessend wird der Spumante Jader auf der Feinhefe ausgebaut, bevor er filtriert und abgefüllt wird.

Geniessen zu

Passt perfekt als Apéro, aber auch zu Fisch, Meersfrüchten undTrüffel oder serviert zu einem guten Dessert.