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Glera

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Preis
Alkohol
-
Eigenschaften
Weintyp
Geniessen zu
Inhalt (cl)
-
Jahrgang
-
Persönlichkeit
Prämierungen
Antonio Galloni
Produzent
Schaumweintyp
Traubensorte
Trinkreife
Naonis Prosecco BIO Extra Dry

Prosecco DOC, La Delizia

Naonis Prosecco BIO Extra Dry

Naonis Prosecco BIO Extra Dry
Die Aromatik des Naonis BIO Prosecco zeigt feine zitrus-Aromen mit Limette, Kumquat und reifen Birnen. Die feine Perlage am Gaumen sorgt für ein prickelndes Erlebnis mit toller Frische und anregendem Trinkfluss. Der Geschmack ist feingliedrig und harmonisch, was ihn zu einem perfekten Begleiter für besondere Anlässe macht.
75cl
CHF
13.50
Naonis Prosecco Brut

Prosecco DOC, La Delizia

Naonis Prosecco Brut

Naonis Prosecco Brut
Trocken, gradlinig und elegant, mit schöner Frische und Nachhaltigkeit im Abgang.
75cl
CHF
12.50
Astoria Casa Vittorino Prosecco Brut

Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG

Astoria Casa Vittorino Prosecco Brut

Astoria Casa Vittorino Prosecco Brut
Strohgelb mit grünlichen Reflexen. Feiner Hefeduft, vollmundig, harmonisch, trocken. Vielschichtiges Bukett nach weissen Blüten, Honigmelonen und Bananen gepaart mit frischem und würzigem Geschmack, ein gehaltvoller, eleganter, reiner Prosecco.
75cl
CHF
15.50
Astoria Fashion Victim Rosé

Spumante Extra Dry

Astoria Fashion Victim Rosé

Astoria Fashion Victim Rosé
Gefällig, verlockend, nach frischem Obst und weißen Blüten. Trocken, würzig, lebhaft harmonisch und zart aromatisch.
75cl
CHF
13.00
Mionetto Cuvée Sergio 1887 Luxury Collection

Vino Spumante Extra Dry

Mionetto Cuvée Sergio 1887 Luxury Collection

Mionetto Cuvée Sergio 1887 Luxury Collection
Ein zartes Strohgelb mit einem sehr ausgeprägten Bouquet, das Eindrücke von Honig und wildem Apfel vereint. Der Gaumen ist trocken und angenehm bitterlich. Eine gut kalibrierte Säure mässig, kräftig und trotzdem mager. Der Mionett Cuvée Sergio gibt eine schlanke, aber dichte Perle von Nadelspitzenblasen frei.
75cl
CHF
15.50
Astoria Prosecco Rosé Millesimato Butterfly 2021

Prosecco DOC

Astoria Prosecco Rosé Millesimato Butterfly 2021

Astoria Prosecco Rosé Millesimato Butterfly 2021
Frischer Auftakt mit fruchtig-floralen Noten mit etwas Grapefruit und Himbeeren. Schön ausbalanciert mit angenehmer Mousse und feinem Süsse-Säurespiel.
75cl
CHF
15.00
Le Colture Prosecco Sylvoz Brut

Treviso DOC

Le Colture Prosecco Sylvoz Brut

Le Colture Prosecco Sylvoz Brut
Dezente Aromen von Äpfeln und weissen Blüten, Noten von Honigmelonen und Bananen gepaart mit frischem und würzigem Geschmack. Am Gaumen angenehm moussierend und fruchtig. Leichter und erfrischender Körper mit weichem Abgang. Ein gehaltvoller, eleganter, reiner Prosecco.
75cl
CHF
14.50
Le Colture Prosecco Fagher Brut

Valdobbiadene DOCG

Le Colture Prosecco Fagher Spumante Brut

Le Colture Prosecco Fagher Brut
Dezente Aromen von Äpfeln und weissen Blüten, Noten von Honigmelonen und Brotrinde gepaart mit frischem und würzigem Geschmack. Am Gaumen angenehm moussierend und knackig. Leichter und erfrischender Körper mit weichem Abgang. Ein gehaltvoller, eleganter, reiner Prosecco.
75cl
CHF
16.00

Glera

Glera hiess bis im Jahre 2009 noch «Prosecco» -  analog dem beliebten Schaumwein aus der Region Venetien. Mit der Änderung des Namens sollte insbesondere der «Prosecco superiore» vor billigen Kopien geschützt werden. Offiziell wird nun sowohl die Traubensorte, aus welcher der Prosecco produziert wird, als auch das Ursprungsgebiet «Glera» genannt.

Zwar waren die Rebsortenforscher aufgrund der fehlenden Trennschärfe des Begriffes nicht unbedingt begeistert, da «Glera» eine ganze Gruppe verschiedener Sorten bezeichnet, doch schien der Leidensdruck der Schaumweinproduzenten in Conegliano und Valdobbiadene aufgrund der vielen Billig-Kopien zu gross. Darum bezieht sich der Name Prosecco heute ausschliesslich auf die DOCG- Schaumweine, die in der malerischen Hügellandschaft produziert werden.

Die Glera-Traube ist essenziell für ein Schaumwein-Cuvée. So eignen sich die intensiven und kräftigen Beeren ausgezeichnet für die zweite Gärung, die für Schaumweine ausschlaggebend ist. Die Beeren weisen einen goldgelben Schimmer auf und sorgen für feinfruchtige und säurebetonte Weine; damit verleihen sie dem fertigen Schaumwein die nötige Struktur und Frucht, welche ihn so einzigartig machen.

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