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Glera

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Preis
Alkohol
-
Eigenschaften
Weintyp
Geniessen zu
Inhalt (cl)
-
Persönlichkeit
Prämierungen
Antonio Galloni
Traubensorte
Trinkreife
Astoria Vino Spumante Brut Cuvée Lounge

Prosecco DOC

Astoria Vino Spumante Brut Cuvée Lounge

Astoria Vino Spumante Brut Cuvée Lounge
Strohgelbe Farbe. Feiner Hefeduft, vollmundig, harmonisch, trocken. Delikate Aromen von Glyzinienblüten, exotisches Obst, Birnen, Bananen und Ananas. Ein sehr angenehme und anhaltende Perlage.
75cl
CHF
11.00
Naonis Prosecco Brut

Prosecco DOC, La Delizia

Naonis Prosecco Brut

Naonis Prosecco Brut
Trocken, gradlinig und elegant, mit schöner Frische und Nachhaltigkeit im Abgang.
75cl
CHF
12.50
Naonis Spumante Brut Cuvée Jadér

Vino Spumante Brut, La Deliza

Naonis Spumante Brut Cuvée Jadér

Naonis Spumante Brut Cuvée Jadér
In der Farbe ein helles stohgelb. In der Nase ein intensiver Duft mit einem Hauch von frischen Blumen und feinen Früchten. Im Gaumen zeigt sich der Spumante Brut Cuvée Jadér frisch und aromatisch. Die Perlage ist fein und anhaltend.
75cl
CHF
9.50
Astoria Casa Vittorino Prosecco Brut

Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG

Astoria Casa Vittorino Prosecco Brut

Astoria Casa Vittorino Prosecco Brut
Strohgelb mit grünlichen Reflexen. Feiner Hefeduft, vollmundig, harmonisch, trocken. Vielschichtiges Bukett nach weissen Blüten, Honigmelonen und Bananen gepaart mit frischem und würzigem Geschmack, ein gehaltvoller, eleganter, reiner Prosecco.
75cl
CHF
15.50
Mionetto Cuvée Sergio 1887 Luxury Collection

Vino Spumante Extra Dry

Mionetto Cuvée Sergio 1887 Luxury Collection

Mionetto Cuvée Sergio 1887 Luxury Collection
Ein zartes Strohgelb mit einem sehr ausgeprägten Bouquet, das Eindrücke von Honig und wildem Apfel vereint. Der Gaumen ist trocken und angenehm bitterlich. Eine gut kalibrierte Säure mässig, kräftig und trotzdem mager. Der Mionett Cuvée Sergio gibt eine schlanke, aber dichte Perle von Nadelspitzenblasen frei.
75cl
CHF
15.50
Le Colture Prosecco Pianer Extra Dry

Valdobbiadene DOCG

Le Colture Prosecco Pianer Spumante Extra Dry

Le Colture Prosecco Pianer Extra Dry
Dezente Aromen von Äpfeln, Pfirsichen und weissen Blüten, dazu die Frische und Lebendigkeit von Cytrus und Pampelmousse. Am Gaumen angenehm moussierend und fruchtig. Leichter und erfrischender Körper mit weichem Abgang. Ein gehaltvoller, eleganter, reiner Prosecco.
75cl
CHF
16.00
Le Colture Prosecco Fagher Brut

Valdobbiadene DOCG

Le Colture Prosecco Fagher Spumante Brut

Le Colture Prosecco Fagher Brut
Dezente Aromen von Äpfeln und weissen Blüten, Noten von Honigmelonen und Brotrinde gepaart mit frischem und würzigem Geschmack. Am Gaumen angenehm moussierend und knackig. Leichter und erfrischender Körper mit weichem Abgang. Ein gehaltvoller, eleganter, reiner Prosecco.
75cl
CHF
16.00
Le Colture Prosecco Sylvoz Brut

Treviso DOC

Le Colture Prosecco Sylvoz Brut

Le Colture Prosecco Sylvoz Brut
Dezente Aromen von Äpfeln und weissen Blüten, Noten von Honigmelonen und Bananen gepaart mit frischem und würzigem Geschmack. Am Gaumen angenehm moussierend und fruchtig. Leichter und erfrischender Körper mit weichem Abgang. Ein gehaltvoller, eleganter, reiner Prosecco.
75cl
CHF
14.50

Glera

Glera hiess bis im Jahre 2009 noch «Prosecco» -  analog dem beliebten Schaumwein aus der Region Venetien. Mit der Änderung des Namens sollte insbesondere der «Prosecco superiore» vor billigen Kopien geschützt werden. Offiziell wird nun sowohl die Traubensorte, aus welcher der Prosecco produziert wird, als auch das Ursprungsgebiet «Glera» genannt.

Zwar waren die Rebsortenforscher aufgrund der fehlenden Trennschärfe des Begriffes nicht unbedingt begeistert, da «Glera» eine ganze Gruppe verschiedener Sorten bezeichnet, doch schien der Leidensdruck der Schaumweinproduzenten in Conegliano und Valdobbiadene aufgrund der vielen Billig-Kopien zu gross. Darum bezieht sich der Name Prosecco heute ausschliesslich auf die DOCG- Schaumweine, die in der malerischen Hügellandschaft produziert werden.

Die Glera-Traube ist essenziell für ein Schaumwein-Cuvée. So eignen sich die intensiven und kräftigen Beeren ausgezeichnet für die zweite Gärung, die für Schaumweine ausschlaggebend ist. Die Beeren weisen einen goldgelben Schimmer auf und sorgen für feinfruchtige und säurebetonte Weine; damit verleihen sie dem fertigen Schaumwein die nötige Struktur und Frucht, welche ihn so einzigartig machen.

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