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Knoll

Das Weingut Emmerich Knoll aus Unterloiben zählt zu den bekanntesten Weingütern Österreichs. Das traditionelle Etikett genießt in Weinkennerkreisen einen ähnlichen Kultstatus wie die Weine selbst. Emmerich Knoll ist kein Freund von fleischigen, überbordenden Weinen. Dichte Weine, die Kraft in komprimierter Form zeigen und dabei nicht in die Breite gehen - das ist das Credo des Spitzenbetriebes. Emmerich Knoll und sein ebenso weinbegeisterter Sohn Emmerich Junior bearbeiten auf den 14 Hektar Toplagen Schütt, Loibenberg, Kellerberg, Kreutles und Pfaffenberg zu je rund 45 % Riesling und Grüner Veltliner, die restlichen 10 Prozent teilen sich Chardonnay, Gelber Muskateller, Rivaner, Blauer Burgunder und seit einigen Jahren auch Gelber Traminer.

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Knoll Grüner Veltliner Ried Kreutles Smaragd 2021

Wachau DAC

Knoll Grüner Veltliner Ried Kreutles Smaragd 2021

Knoll Grüner Veltliner Ried Kreutles Smaragd 2021
Noten von gelben Blüten mit leichtem weissem Pfeffer, unterlegt mit fruchtigen Aromen die an Limetten und Mandarinen erinnern. Begleitet von einer subtilen mineralischen Note. Wunderbar trocken mit gut stützender Säure. Die Fruchtigkeit kommt voll zum tragen; gelbe und weisse Steinfrüchte mit leicht würzigen Anklängen, gut unterstützt von der Mineralik.
75cl
30+ auf Lager
CHF
35.00
Knoll GV Ried Loibenberg Smaragd 2021

Wachau DAC

Knoll GV Ried Loibenberg Smaragd 2021

Knoll GV Ried Loibenberg Smaragd 2021
In der Nase, pfeffrige Würze mineralisch und tief, fächert sich mit Luft vielschichtig im Glas auf, zart nach Mandarinen. Am Gaumen finessreich, feine zitronige Noten, sehr gutes Reifepotenzial.
75cl
30+ auf Lager
CHF
45.00
Knoll Riesling Ried Schütt Smaragd 2021

Wachau DAC

Knoll Riesling Ried Schütt Smaragd 2021

Knoll Riesling Ried Schütt Smaragd 2021
In der Nase eine einladende frische Fruchtnoten nach Pfirsich, Aprikose und feinster Blütenhonig. Ein facettenreiches Bukett. Wunderbares Frucht-Säure-Spiel, kraftvoll, viel Extrakt und Mineralik spürbar. Überzeugende Länge zum Schluss. Eine Delikatesse.
75cl
30+ auf Lager
CHF
56.00
Knoll Riesling Loibner Smaragd 2021

Wachau DAC

Knoll Riesling Loibner Smaragd 2021

Knoll Riesling Loibner Smaragd 2021
In der Nase reife Frucht mit Nuancen von Orangenzesten. Am Gaumen fast rootbeeriger Charakter, serh stoffig, dicht, engmaschig, lebendige Säurestruktur, ein kerniger Riesling mit großem Zukunftspotenzial.
75cl
30+ auf Lager
CHF
36.00
Knoll Riesling Ried Pfaffenberg Selection 2020

Wachau DAC

Knoll Riesling Ried Pfaffenberg Selection 2020

Knoll Riesling Ried Pfaffenberg Selection 2020
In der Nase tropische Fruchtaromen, Ananas, Blütenhonig, dahinter delikate Zitrusnoten. Am Gaumen finessenreich und fantastisch elegant strukturiert.
75cl
30+ auf Lager
CHF
49.00
Knoll Grüner Veltliner Ried Schütt Smaragd 2021

Wachau DAC

Knoll Grüner Veltliner Ried Schütt Smaragd 2021

Knoll Grüner Veltliner Ried Schütt Smaragd 2021
In der Nase frischer grüner Apfel, angenehme Kräuterwürze, ein Hauch von Tropenfrüchte und mineralischen Noten. Am Gaumen elegante reife Birnenfrucht, feiner Säurebogen, sehr harmonisch mit toller Balance und endet mit vollem, fruchtigen Finale.
75cl
Nicht auf Lager
CHF
45.00
Knoll Riesling Ried Pfaffenberg Selection 2017

Wachau DAC

Knoll Riesling Ried Pfaffenberg Selection 2017

Knoll Riesling Ried Pfaffenberg Selection 2017
In der Nase tropische Fruchtaromen, Ananas, Blütenhonig, dahinter delikate Zitrusnoten. Am Gaumen finessenreich und fantastisch elegant strukturiert.
75cl
9 auf Lager
CHF
48.00
Knoll Riesling Ried Pfaffenberg Selection 2019

Wachau DAC

Knoll Riesling Ried Pfaffenberg Selection 2019

Knoll Riesling Ried Pfaffenberg Selection 2019
In der Nase tropische Fruchtaromen, Ananas, Blütenhonig, dahinter delikate Zitrusnoten. Am Gaumen finessenreich und fantastisch elegant strukturiert.
75cl
30+ auf Lager
CHF
49.00
Knoll Riesling Ried Kellerberg Smaragd 2020

Wachau DAC

Knoll Riesling Ried Kellerberg Smaragd 2020

Knoll Riesling Ried Kellerberg Smaragd 2020
In der Nase saubere Steinfrucht, dann der klassische Weingartenpfirsich und tiefe Fruchtfülle nach Grapefruits, Steinobst und Ananas. Am Gaumen durchgehend stoffig, kompakt und vollmundig.
75cl
27 auf Lager
CHF
49.00
Knoll Riesling Ried Pfaffenberg Kabinett 2020

Wachau DAC

Knoll Riesling Ried Pfaffenberg Kabinett 2020

Knoll Riesling Ried Pfaffenberg Kabinett 2020
In der Nase tropische Fruchtaromen, Ananas, Blütenhonig, dahinter delikate Zitrusnoten. Am Gaumen finessenreich und fantastisch elegant strukturiert.
75cl
30+ auf Lager
CHF
27.00
Knoll Grüner Veltliner Loibner Reserve 2018

Wachau

Knoll Grüner Veltliner Loibner Reserve 2018

Knoll Grüner Veltliner Loibner Reserve 2018
Immer extrem frisch und knackiger Ausdruck in Nase nach süßer Stachelbeere und Golden Delicious. Mittelgewichtig am Gaumen mit wiederum frischer Säure, harmonisch, fruchtbetont und würziges Finish.
75cl
30+ auf Lager
CHF
68.00
Knoll Riesling Ried Pfaffenberg Kabinett 2018

Wachau

Knoll Riesling Ried Pfaffenberg Kabinett 2018

Knoll Riesling Ried Pfaffenberg Kabinett 2018
In der Nase tropische Fruchtaromen, Ananas, Blütenhonig, dahinter delikate Zitrusnoten. Am Gaumen finessenreich und fantastisch elegant strukturiert.
75cl
3 auf Lager
CHF
23.50
Knoll Riesling Ried Pfaffenberg Kabinett 2019

Wachau

Knoll Riesling Ried Pfaffenberg Kabinett 2019

Knoll Riesling Ried Pfaffenberg Kabinett 2019
In der Nase tropische Fruchtaromen, Ananas, Blütenhonig, dahinter delikate Zitrusnoten. Am Gaumen finessenreich und fantastisch elegant strukturiert.
75cl
Degustationsnotiz
In der Nase tropische Fruchtaromen, Ananas, Blütenhonig, dahinter delikate Zitrusnoten. Am Gaumen finessenreich und fantastisch elegant strukturiert.
Trinkreife
Jahrgang + 8 Jahre
Geniessen zu
Zu allerlei geräucherten oder getrockneten Vorspeisen aus Fleisch und Fisch. Ein herrlicher Begleiter zu grilliertem Fisch, Schalentieren wie Hummer und auch Scampi. Passt bestens zur asiatischen Küchen.
Produzent
Das Weingut Emmerich Knoll aus Unterloiben zählt zu den bekanntesten Weingütern Österreichs. Das traditionelle Etikett genießt in Weinkennerkreisen einen ähnlichen Kultstatus wie die Weine selbst. Emmerich Knoll ist kein Freund von fleischigen, überbordenden Weinen. Dichte Weine, die Kraft in komprimierter Form zeigen und dabei nicht in die Breite gehen - das ist das Credo des Spitzenbetriebes. Emmerich Knoll und sein ebenso weinbegeisterter Sohn Emmerich Junior bearbeiten auf den 14 Hektar Toplagen Schütt, Loibenberg, Kellerberg, Kreutles und Pfaffenberg zu je rund 45 % Riesling und Grüner Veltliner, die restlichen 10 Prozent teilen sich Chardonnay, Gelber Muskateller, Rivaner, Blauer Burgunder und seit einigen Jahren auch Gelber Traminer.
Region
Die wunderschöne Wachau ist nicht nur ein atemberaubendes Stück Erde – es ist ein Weltkulturerbe. Das enge Donautal liegt zwischen Krems und Melk im zauberhaften Niederösterreich und zählt 1.323 Hektar Weinbaufläche, davon ein beträchtlicher Teil auf den markanten steilen Terrassen. Die besten Lagen in der Wachau erbringen einige der grössten Weissweine der Welt mit jahrzehntelangem Entwicklungspotenzial, allen voran Grüner Veltliner und Riesling.
3 auf Lager
CHF
27.00

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