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Cloudy Bay Sauvignon Blanc 2025, 75cl, New Zealand, Marlborough, Sauvignon Blanc, Marlborough

New Zealand, Marlborough

Cloudy Bay Sauvignon Blanc 2025, 75cl

75cl
2025
30+ auf Lager
CHF
24.90
CHF 29.90

Produzent

Das Pionierweingut Cloudy Bay in der Region Marlborough gilt als Synonym für einen der weltbesten Sauvignon Blancs. Das Weingut zählt zu den führenden Spitzenweingütern Neuseelands und begründete den herausragenden Ruf, den die Region Marlborough seitdem geniesst. Sein unter die «100 Kultweine des Jahrhunderts» gewählter Sauvignon Blanc gilt nicht selten als Qualitätsmassstab für einen Sauvignon Blanc. Die Weine von Cloudy Bay sind berühmt für die Reinheit und Lebendigkeit der Aromen. Der Sauvignon Blanc – ein echter Neue Welt Klassiker – ist bereits heute eine Legende dank seiner Aromen von Zitronengras, Peperoni, Basilikum und exotischen Früchten wie Grapefruit und Stachelbeere. Te Koko ist eine weitere Pionierleistung von Cloudy Bay, hier wurde Sauvignon Blanc erstmals im Holzfass ausgebaut und offenbart so im Bouquet ein verlockendes Potpourri an Aromen. Reife Zitrone, grüne Mango und Passionsfrucht ergänzt von Zitronenthymian, frischem Ingwer und exotischen Gewürzen. Der Chardonnay besticht durch einen perfekt ausbalancierten, fruchtig-eleganten aber äusserst komplexen Geschmack. Der Pinot Noir, aus Marlborough, duftet nach reifen, dunkelroten Beeren, die Röstaromen und die samtigen Tannine sind perfekt eingebunden. Te Wahi ist eine limitierte Pinot Noir Edition mit ausgewählten Trauben aus einem der weltweit besten Terroirs für Pinot Noir: Central Otago. mehr Informationen zum Produzent

Degustationsnotiz

Ausdrucksvolle Nase mit Aromen von Pfirsich, Holunderblüten, Limette und frisch gepresster Zitrone. Am Gaumen verbinden sich saftige Zitrusnoten mit weisser Nektarine und einer feinen salzigen Frische. Die präzise Säure verleiht dem Wein Spannung und trägt den ausgewogenen, eleganten Abgang.

Herstellung

Die Trauben stammen überwiegend aus den Gebieten Rapaura, Renwick und Brancott Valley im Wairau Valley in Marlborough. Das warme, trockene Klima mit maritimem Einfluss und die durchlässigen Kiesböden prägen den Wein. Die einzelnen Rebbergsparzellen werden separat vergoren. Aus über 90 Partien wählt das Kellerteam anschliessend jene aus, die zur endgültigen Assemblage vereint werden.

Trinkreife

Jahrgang + 4 Jahre

Geniessen zu

Fisch und Meeresfrüchten, etwa Sashimi, Austern im Tempurateig oder gedämpften Muscheln mit Knoblauch, Zitrone und Petersilie. Passt ebenso zu grünen Salaten und Ziegenkäse. Bei 8–10 °C servieren.

Produzent
Das Pionierweingut Cloudy Bay in der Region Marlborough gilt als Synonym für einen der weltbesten Sauvignon Blancs. Das Weingut zählt zu den führenden Spitzenweingütern Neuseelands und begründete den herausragenden Ruf, den die Region Marlborough seitdem geniesst. Sein unter die «100 Kultweine des Jahrhunderts» gewählter Sauvignon Blanc gilt nicht selten als Qualitätsmassstab für einen Sauvignon Blanc. Die Weine von Cloudy Bay sind berühmt für die Reinheit und Lebendigkeit der Aromen. Der Sauvignon Blanc – ein echter Neue Welt Klassiker – ist bereits heute eine Legende dank seiner Aromen von Zitronengras, Peperoni, Basilikum und exotischen Früchten wie Grapefruit und Stachelbeere. Te Koko ist eine weitere Pionierleistung von Cloudy Bay, hier wurde Sauvignon Blanc erstmals im Holzfass ausgebaut und offenbart so im Bouquet ein verlockendes Potpourri an Aromen. Reife Zitrone, grüne Mango und Passionsfrucht ergänzt von Zitronenthymian, frischem Ingwer und exotischen Gewürzen. Der Chardonnay besticht durch einen perfekt ausbalancierten, fruchtig-eleganten aber äusserst komplexen Geschmack. Der Pinot Noir, aus Marlborough, duftet nach reifen, dunkelroten Beeren, die Röstaromen und die samtigen Tannine sind perfekt eingebunden. Te Wahi ist eine limitierte Pinot Noir Edition mit ausgewählten Trauben aus einem der weltweit besten Terroirs für Pinot Noir: Central Otago. mehr Informationen zum Produzent
Degustationsnotiz
Ausdrucksvolle Nase mit Aromen von Pfirsich, Holunderblüten, Limette und frisch gepresster Zitrone. Am Gaumen verbinden sich saftige Zitrusnoten mit weisser Nektarine und einer feinen salzigen Frische. Die präzise Säure verleiht dem Wein Spannung und trägt den ausgewogenen, eleganten Abgang.
Herstellung
Die Trauben stammen überwiegend aus den Gebieten Rapaura, Renwick und Brancott Valley im Wairau Valley in Marlborough. Das warme, trockene Klima mit maritimem Einfluss und die durchlässigen Kiesböden prägen den Wein. Die einzelnen Rebbergsparzellen werden separat vergoren. Aus über 90 Partien wählt das Kellerteam anschliessend jene aus, die zur endgültigen Assemblage vereint werden.
Trinkreife
Jahrgang + 4 Jahre
Geniessen zu
Fisch und Meeresfrüchten, etwa Sashimi, Austern im Tempurateig oder gedämpften Muscheln mit Knoblauch, Zitrone und Petersilie. Passt ebenso zu grünen Salaten und Ziegenkäse. Bei 8–10 °C servieren.

Unsere Empfehlung

Paco Garcia Rioja La Villa 2020

Vino de Municipio, Rioja DOCa

Paco Garcia Rioja La Villa 2020

Paco Garcia Rioja La Villa 2020
Der La Villa begeistert in der Nase mit seiner dunklen Beerenaromatik, begleitet von subtilen Noten von Vanille und Mandeln. Am Gaumen präsentiert er sich vollmundig, äusserst offensiv und mit gewaltiger Konzentration. Die perfekte Struktur zwischen Fruchtigkeit und Barrique-Einflüssen zeigt sich in einem sehr langen Abgang. La Villa ist ein Spitzenrioja, der die Eleganz und die Geschichte der Ursprungsstadt Murillo de Rio Leza perfekt widerspiegelt.
75cl
CHF
29.50
Ferghettina Franciacorta Brut

Franciacorta DOCG

Ferghettina Franciacorta Brut

Ferghettina Franciacorta Brut
In der Nase entfalten sich elegante Aromen von frischen Zitrusfrüchten und zartem Zitronengras, begleitet von einem Hauch von Brioche. Am Gaumen begeistert eine feinperlige Mousse, die sich harmonisch und filigran entfaltet, während der saftige Trinkfluss in einen langanhaltenden, lebendigen Abgang übergeht, der förmlich zum nächsten Schluck einlädt.
75cl
CHF
27.50
Moët & Chandon Champagner Rosé Impérial

Frankreich, Champagne

Moët & Chandon Champagner Rosé Impérial

Moët & Chandon Champagner Rosé Impérial
Ein lebhaftes und intensives Bouquet, das die Sinne mit einer Vielzahl roter Früchte verführt. Zunächst entfalten sich die saftigen Aromen von Walderdbeeren und reifen Himbeeren, begleitet von der süssen Fruchtigkeit dunkler Kirschen. Blumige Nuancen von frischen Rosenblüten verleihen dem Rosé Champagner eine elegante und verführerische Note. Ein subtiler Hauch von weissem Pfeffer rundet das komplexe Aromenspiel ab und verleiht ihm eine angenehme Würze, die im langen Nachhall harmonisch ausklingt.
75cl
CHF
59.00
Strada Mousseux Brut

Le Vin Mousseux Suisse

Strada Mousseux Brut AOC SH

Strada Mousseux Brut
In der Nase zeigen sich Aromen von reifen Steinfrüchten, frischem Apfel und feinen Agrumen. Die Perlage ist anhaltend und harmonisch eingebunden. Am Gaumen wirkt der Brut frisch und fruchtig, mit einem vollen Körper und einem dezenten Schmelz. Der Abgang bleibt rund und angenehm leicht, getragen von klarer Frische.
75cl
CHF
14.90
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