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Ciacci Brunello di Montalcino Pianrosso 2018, 75cl, Brunello di Montalcino DOCG, Sangiovese, James Suckling: 97, Robert Parker: 96

Brunello di Montalcino DOCG

Ciacci Brunello di Montalcino Pianrosso 2018, 75cl

75cl
2018
3 auf Lager
CHF
66.00

Degustationsnotiz

Intensive Aromatik nach Kirschen, Heidelbeeren, Cassis, Unterholz und feine Trüffelnoten. Dazu balsamische Noten und zarte florale Anklänge. Am Gaumen weicher, voller Auftakt, dicht und gehaltvoll, tolle Tanninstruktur, saftiger, intensiver Abang.

Herstellung

Offene Maischegärung für 15-18 Tage. Danach Ausbau in 1200- bis 3000-Liter-Fässern für 12 Monate.

Trinkreife

Jahrgang + 15 Jahre

Geniessen zu

Schmorgerichte, Braten, gereifte Käse

Degustationsnotiz
Intensive Aromatik nach Kirschen, Heidelbeeren, Cassis, Unterholz und feine Trüffelnoten. Dazu balsamische Noten und zarte florale Anklänge. Am Gaumen weicher, voller Auftakt, dicht und gehaltvoll, tolle Tanninstruktur, saftiger, intensiver Abang.
Herstellung
Offene Maischegärung für 15-18 Tage. Danach Ausbau in 1200- bis 3000-Liter-Fässern für 12 Monate.
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