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Christian Hermann Fläscher Pinot Noir H 2024, 37cl, AOC Graubünden, Graubünden

AOC Graubünden

Christian Hermann Fläscher Pinot Noir H 2024, 37cl

37cl
12 auf Lager
CHF
34.00

Produzent

Das Weingut von Christian Hermann gehört zu den profiliertesten Betrieben der Schweizer Weinlandschaft. Seit der Gründung im Jahr 1990 bewirtschaftet der Winzer in Fläsch mehrere kleine Rebparzellen mit grosser Sorgfalt und klarem Qualitätsfokus. Dabei umfasst die Rebfläche rund viereinhalb Hektar und wird naturnah bewirtschaftet. Im Zentrum stehen klassische Burgundersorten, allen voran Pinot Noir und Chardonnay. Die Reben wachsen auf kalk-, lehm- und schieferhaltigen Böden, die zusammen mit dem warmen, föhngeprägten Klima der Bündner Herrschaft ideale Bedingungen für elegante, ausdrucksstarke Weine schaffen. Besonders die Pinot-Noir-Weine von Christian Hermann sind bekannt für ihre Tiefe, Präzision und burgundisch anmutende Finesse. Die Erträge werden bewusst niedrig gehalten, gelesen wird ausschliesslich von Hand. Im Keller verfolgt Hermann eine zurückhaltende, naturnahe Philosophie mit minimalen Eingriffen, um Herkunft und Jahrgang klar zum Ausdruck zu bringen. Seine Weine geniessen ein hohes Renommee und werden regelmässig zu den besten der Region prämiert. Christian Hermann steht für handwerkliche Konsequenz, klare Stilistik und Weine mit grossem Reifepotenzial – geprägt von Terroir, Erfahrung und persönlicher Handschrift. mehr Informationen zum Produzent

Region

Die Bündner Herrschaft ist durch die einzigartige Lage im Rheintal klimatisch sehr begünstigt und profitiert vom warmen Südwind, dem Föhn. Die Rebfläche beträgt ungefähr 420 Hektaren und ist zu knapp 80% mit roten Rebsorten bestockt, wovon Pinot Noir der unbestrittene Star im Rebberg ist. Bei den weissen Sorten ist die Vielfalt breiter und umfasst lokale und internationale Sorten mit Completer als weissem Aushängeschild. Aufgrund der ausgezeichneten Weinqualität und den klassischen Burgunder-Sorten wird die Bündner Herrschaft als das Burgund der Schweiz gelobt. mehr Informationen zur Region

Subregion

Die Rebfläche der Weinbaugemeinde Fläsch unterteilt sich in die Fläscher Halde und das Fläscher Feld. Im Rebberg finden sich die klassichen Bündner Rebsorten Pinot Noir, Chardonnay und Riesling Sylvaner. Die Parzellen sind kleinräumig auf zahlreiche Winzer und leidenschaftliche Rebbauern aufgeteilt, was eine grosse Vielfalt und unterschiedliche Handschriften zur Folge hat. mehr Informationen zur Subregion

Degustationsnotiz

Sehr saftig, komplex und vielschichtig. Unzählige fruchtige Aromen sind harmonisch miteinander verbunden. Langer und intensiver Abgang.

Herstellung

Die Trauben stammen aus der exklusiven Einzellage Stritaberg. Ausbau in neuen Barriques für 10 Monate.

Trinkreife

Jahrgang + 10 Jahre

Geniessen zu

Fleichgerichten vom Kalb, Rind, Lamm, Bündner Spezialitäten und gereiftem Käse

Produzent
Das Weingut von Christian Hermann gehört zu den profiliertesten Betrieben der Schweizer Weinlandschaft. Seit der Gründung im Jahr 1990 bewirtschaftet der Winzer in Fläsch mehrere kleine Rebparzellen mit grosser Sorgfalt und klarem Qualitätsfokus. Dabei umfasst die Rebfläche rund viereinhalb Hektar und wird naturnah bewirtschaftet. Im Zentrum stehen klassische Burgundersorten, allen voran Pinot Noir und Chardonnay. Die Reben wachsen auf kalk-, lehm- und schieferhaltigen Böden, die zusammen mit dem warmen, föhngeprägten Klima der Bündner Herrschaft ideale Bedingungen für elegante, ausdrucksstarke Weine schaffen. Besonders die Pinot-Noir-Weine von Christian Hermann sind bekannt für ihre Tiefe, Präzision und burgundisch anmutende Finesse. Die Erträge werden bewusst niedrig gehalten, gelesen wird ausschliesslich von Hand. Im Keller verfolgt Hermann eine zurückhaltende, naturnahe Philosophie mit minimalen Eingriffen, um Herkunft und Jahrgang klar zum Ausdruck zu bringen. Seine Weine geniessen ein hohes Renommee und werden regelmässig zu den besten der Region prämiert. Christian Hermann steht für handwerkliche Konsequenz, klare Stilistik und Weine mit grossem Reifepotenzial – geprägt von Terroir, Erfahrung und persönlicher Handschrift. mehr Informationen zum Produzent
Region
Die Bündner Herrschaft ist durch die einzigartige Lage im Rheintal klimatisch sehr begünstigt und profitiert vom warmen Südwind, dem Föhn. Die Rebfläche beträgt ungefähr 420 Hektaren und ist zu knapp 80% mit roten Rebsorten bestockt, wovon Pinot Noir der unbestrittene Star im Rebberg ist. Bei den weissen Sorten ist die Vielfalt breiter und umfasst lokale und internationale Sorten mit Completer als weissem Aushängeschild. Aufgrund der ausgezeichneten Weinqualität und den klassischen Burgunder-Sorten wird die Bündner Herrschaft als das Burgund der Schweiz gelobt. mehr Informationen zur Region
Subregion
Die Rebfläche der Weinbaugemeinde Fläsch unterteilt sich in die Fläscher Halde und das Fläscher Feld. Im Rebberg finden sich die klassichen Bündner Rebsorten Pinot Noir, Chardonnay und Riesling Sylvaner. Die Parzellen sind kleinräumig auf zahlreiche Winzer und leidenschaftliche Rebbauern aufgeteilt, was eine grosse Vielfalt und unterschiedliche Handschriften zur Folge hat. mehr Informationen zur Subregion
Degustationsnotiz
Sehr saftig, komplex und vielschichtig. Unzählige fruchtige Aromen sind harmonisch miteinander verbunden. Langer und intensiver Abgang.
Herstellung
Die Trauben stammen aus der exklusiven Einzellage Stritaberg. Ausbau in neuen Barriques für 10 Monate.
Trinkreife
Jahrgang + 10 Jahre
Geniessen zu
Fleichgerichten vom Kalb, Rind, Lamm, Bündner Spezialitäten und gereiftem Käse

Unsere Empfehlung

von Salis Maienfelder Pinot Noir Auslese 2023

AOC Graubünden

von Salis Maienfelder Pinot Noir Auslese 2023

von Salis Maienfelder Pinot Noir Auslese 2023
Unsere Maienfelder Auslese präsentiert sich im Glas mit einer leuchtend rubinroten Farbe, die seine jugendliche Vitalität widerspiegelt. In der Nase entfaltet sich ein verführerisches Bouquet aus reifen Kirschen, roten Beeren und zarten floralen Noten, ergänzt durch einen Hauch von Gewürzen und feiner Eichenholzwürze. Am Gaumen zeigt sich der Wein seidig und elegant, mit einer harmonischen Balance aus Frucht, Säure und feinkörnigen Tanninen. Die saftigen Aromen von Kirschen und roten Beeren setzen sich fort und werden von feinen Nuancen dunkler Schokolade, zartem Rauch und subtilen Gewürznoten ergänzt. Die sanft eingebundenen Tannine verleihen dem Wein eine angenehme Struktur und begleiten ihn in einen langen, geschmeidigen Abgang, der noch lange nachklingt.
75cl
CHF
29.00
Château Minuty Prestige Rosé 2024

Côtes de Provence AOP

Château Minuty Prestige Rosé 2024

Château Minuty Prestige Rosé 2024
Schimmerndes Rosa mit knackigen Aromen, die an gelbe Grapefruit, weisse Johannisbeere, Blutorange und frische Beeren erinnern. Am Gaumen ist der M de Minuty ebenso knackig, kräftig und sauber mit einem schönen salzigen und spritzigen Nachgeschmack. Ein lebendiger Provence Roséwein, der es in sich hat.
75cl
CHF
22.50
Ferghettina Franciacorta Milledì Brut 2021

Franciacorta DOCG

Ferghettina Franciacorta Milledì Brut 2021

Ferghettina Franciacorta Milledì Brut 2021
In der Nase entfalten sich elegante Aromen von reifen Birnen, Agrumen und feinen floralen Noten, begleitet von einem Hauch von Brioche. Am Gaumen begeistert eine feinperlige Mousse, die sich harmonisch und filigran entfaltet, während der saftige Trinkfluss in einen langanhaltenden, minarlischen Abgang übergeht. Ein charaktervoller, ausdrucksstarker Blanc de Blancs aus der Franciacorta.
75cl
CHF
39.00
Rabatt
Veuve Clicquot Champagner Brut Yellow Label

Frankreich, Champagne

Veuve Clicquot Champagner Brut Yellow Label

Veuve Clicquot Champagner Brut Yellow Label
In der Nase herrlich frisch und aromatisch, Noten von reifen Birnen und getrockneten Apfelscheiben, würzig-hefige Anklänge von frisch gebackenem Brot und zitrisch-ätherische Aromen ergänzen perfekt. Im Gaumen wunderbar cremig, mit guter Perlage ausgestattet und herrlich rund fliessend, die Aromen der Nase werden dupliziert und von mineralischen Noten in das gelbfruchtige Finale getragen.
75cl
CHF
49.50
CHF 55.00
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