Château Minuty 281 Rosé 2022

Produzent

Inmitten der malerischen Landschaft der Provence im Süden Frankreichs steht das renommierte Weingut Château Minuty. Seit seiner Gründung im Jahr 1936 durch die Familie Matton hat sich Château Minuty der Herstellung von erstklassigen Roséweinen verschrieben. Die Weinherstellung bei Château Minuty ist eine Hommage an die Provence und ihre einzigartige Weinbautradition. Das Weingut Minuty erstreckt sich über 160 Hektar, die sich über die Halbinsel Saint-Tropez verteilen. Es ist eines der 23 ursprünglichen Cru-Classé-Weingüter der Klassifikation von 1955. Diese privilegierte Lage profitiert von den idealen klimatischen Bedingungen der Region: Sonne, Wind und ein mediterranes Klima, die zusammen ein einzigartiges Terroir schaffen. Die Weinberge sind mit alten Grenache-, Syrah- und Cinsault-Rebstöcken bepflanzt, die die Grundlage für duftende und ausdrucksstarke Weine bilden. Château de Minuty ist bekannt für seine exquisiten Roséweine, die den Geist der Provence in jeder Flasche einfangen. mehr Informationen zum Produzent

Region

Die Provence ist eines der ältesten Anbaugebiete der Welt. Erfolge feiert die Region heute vor allem mit den in der ganzen Welt beliebten Rosés, die das Gros der Produktion ausmachen. Das Anbaugebiet liegt zwischen Mittelmeer und Alpen und erstreckt sich von Salon de Provence über Marseille und Toulon mehr als 200 Kilometer bis nach Saint-Raphaël. Die Provence profitiert vom sehr homogenen, trockenen und milden Mittelmeerklima. Die Rebfläche beträgt 30‘000 Hektaren, auf denen Grenache, Mourvèdre, Cinsault, Syrah sowie Rolle (Vermentino), Clairette Blanche, Sémillon, Ugni Blanc und zahlreiche weitere Sorten wachsen. mehr Informationen zur Region

Degustationsnotiz

Ein wunderbares Rosa mit intensiven Aromen. Das anfängliche Aroma ist eine delikate Kombination aus Zitrusfrüchten, tropischen Früchten und Johannisbeere, die einer Aromenexplosion mit komplexen Noten von weissen Früchten, Weinbergpfirsich, Salz, Gewürzen und weissem Pfeffer Platz macht. Ein himmlischer Duft, der in ein traumhaftes Mundgefühl übergeht, das durch den Körper und den intensiven Griff des Weins noch verstärkt wird.

Herstellung

Parzellenauswahl aus den drei wichtigsten Terroirs von Château Minuty. Grenache von einem einzigen Klon gesellt sich zu dem wunderbaren Syrah, um den würzigen und pfeffrigen Nachgeschmack zu verstärken. Wie der Rest des Weinguts werden die Trauben mit der HEV-Zertifizierung (High Environmental Value) angebaut, wobei die Bodenbeschaffenheit und die Lage berücksichtigt werden. Die Trauben werden von Hand geerntet, was unerlässlich ist, um die Qualität der Trauben zu bewahren.

Trinkreife

Jahrgang + 3 Jahre

Geniessen zu

Am besten wird der 281 eher gekühlt (10-12°) serviert. So lässt er sich wunderbar mit schmackhaften Gerichten und erstklassigen Meeresfrüchten kombinieren. Pikante Gerichte wie Peking-Ente mit ihrem süss-sauren Geschmack, Rindfleisch-Curry mit seinen duftenden Gewürzen oder sommerliche Salate, serviert mit Hummer, Avocado und Grapefruitvierteln.