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Château d'Esclans Garrus Rosé 2022, 75cl, Côtes de Provence AOC, Grenache, Vermentino, James Suckling: 95, Falstaff: 96

Côtes de Provence AOC

Château d'Esclans Garrus Rosé 2022, 75cl

75cl
2022
2 auf Lager
CHF
115.00

Degustationsnotiz

Aromen der Cantaloupe Melone steigen in die Nase. Frischer Duft von roten Sommerfrüchten und wilden Blumen und eine tolle Provence-Würze. Sensationelle feine Säure, die durch die seidge und cremige Textur diesen Rosé zu etwas ganz Besonderem machen.

Herstellung

Über 100 Jahre alte Reben. Weinberge in Höhenlagen. 100% in Edelstahltanks fermentiert. Konstant gehaltene Temperatur zur Fermentation bei 14 °C sowie Bâtonnage des Hefeansatzes. Ausbau für ein knappes Jahr in neuen französischen Barrique.

Trinkreife

Jahrgang + 8 Jahre

Geniessen zu

Tagliatelle mit Hummer, Trüffelgerichte, edle Geflügel

Degustationsnotiz
Aromen der Cantaloupe Melone steigen in die Nase. Frischer Duft von roten Sommerfrüchten und wilden Blumen und eine tolle Provence-Würze. Sensationelle feine Säure, die durch die seidge und cremige Textur diesen Rosé zu etwas ganz Besonderem machen.
Herstellung
Über 100 Jahre alte Reben. Weinberge in Höhenlagen. 100% in Edelstahltanks fermentiert. Konstant gehaltene Temperatur zur Fermentation bei 14 °C sowie Bâtonnage des Hefeansatzes. Ausbau für ein knappes Jahr in neuen französischen Barrique.
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