Ca dei Frati Lugana I Frati 2025, 75cl

Produzent

Ca' dei Frati zählt zu den bedeutendsten Weingütern der Lugana-Region am Südufer des Gardasees. Die Geschichte des Familienbetriebs reicht bis ins Jahr 1939 zurück, als Felice Dal Cero das Gut in Sirmione erwarb und das aussergewöhnliche Potenzial des Terroirs erkannte. Heute wird das Weingut von der dritten Generation geführt und steht für eine gelungene Verbindung aus Tradition, Innovationsgeist und kompromisslosem Qualitätsanspruch. Die Weinberge erstrecken sich über die besten Lagen der Appellation Lugana sowie weitere renommierte Anbaugebiete rund um den Gardasee und in der Valpolicella. Nachhaltige Bewirtschaftung, tiefe Erträge und eine präzise Arbeit im Rebberg bilden die Grundlage für Weine mit Herkunft und Charakter. Im Keller verbindet Ca' dei Frati modernste Kellertechnik mit viel Erfahrung und Fingerspitzengefühl, um die Eigenständigkeit jeder Rebsorte und jedes Jahrgangs zu bewahren. Internationale Bekanntheit erlangte das Weingut mit dem Lugana «I Frati», der heute zu den prägenden Weissweinen Italiens zählt. Das Sortiment umfasst ebenso elegante Roséweine, charaktervolle Rotweine und hochwertige Schaumweine, die die Vielfalt und das Potenzial der Region eindrucksvoll widerspiegeln. Ca' dei Frati steht für authentische Weine, die Frische, Eleganz und Langlebigkeit vereinen und den unverwechselbaren Charakter des Gardasees ins Glas bringen. mehr Informationen zum Produzent

Region

Die Lombardei ist die bevölkerungsstärkste Region Italiens und bekannt für ihre Hauptstadt Milano, die schönen Seen Lago di Maggiore, Lago di Iseo, Lago di Garda und natürlich Lago di Como. Sie kann auf eine lange Weinbaugeschichte zurückblicken, besonders bekannt ist die Lombardei aber für ihre wunderbaren Schauweine wie Oltrepo Pavese oder Franciacorta. Die Region besteht aus einer Rebfläche von rund 27'000 Hektaren, auf welcher vorzugsweise die Sorten Nebbiolo, Pinot Noir und natürlich Chardonnay angebaut werden. mehr Informationen zur Region

Degustationsnotiz

Helles Strohgelb mit grünlichen Reflexen. In der Nase entfalten sich feine Aromen von weissen Blüten, Aprikosen, Pfirsich und Zitrusfrüchten, ergänzt durch Nuancen von Mandeln und eine feine mineralische Note. Am Gaumen zeigt sich der I Frati Lugana frisch, saftig und ausgewogen. Die lebendige Säure, die cremige Textur und die elegante Mineralität verleihen ihm Tiefe und einen langen, harmonischen Abgang.

Herstellung

Der I Frati Lugana von Ca' dei Frati wird aus 100 % Trebbiano gekeltert, der südlich des Gardasees auf kalk- und tonhaltigen Böden gedeiht. Nach der Lese werden die Trauben schonend gepresst und temperaturkontrolliert im Edelstahltank vergoren. Anschliessend reift der Wein mehrere Monate auf der Feinhefe, bevor er nach einer kurzen Flaschenreife seine harmonische Balance und charakteristische Eleganz entfaltet.

Trinkreife

Jahrgang + 3 Jahre

Geniessen zu

Ein vielseitiger Begleiter zu Apéro, Antipasti, Fisch- und Meeresfrüchten, Sushi, Risotto oder hellem Geflügel. Ebenso harmoniert er hervorragend mit Spargelgerichten und mildem Weichkäse.

Spezielles

Durch den Lugana wurde Ca dei Frati weltbekannt und ist somit heute noch das Aushängeschild des Weingutes. Ein absoluter Klassiker vom Gardasee, den man unbedingt probiert haben muss.