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Weine

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Traubensorte
Inhalt (cl)
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Eigenschaften
Persönlichkeit
Prämierungen
Antonio Galloni
Decanter
Bei der «Expovina Wine Trophy» beurteilen und bewerten jeweils rund 150 anerkannte Weinfachleute, Oenologen und Fachleute aus Produktion, Gastronomie und Handel, während einer Woche rund 2‘000 Weine. 30 Prozent der an der Internationalen Weinprämierung verkosteten Produkte werden mit Gold- und Silberdiplomen ausgezeichnet. Sonderpreise für die Spitzenweine der sechs Schweizer Weinbauregionen und der wichtigsten Importländer werden im Rahmen eines Festanlasses verliehen.
Das Österreichische Falstaff-Magazin erscheint achtmal jährlich, es befasst sich sowohl mit dem Thema Wein als auch mit Gourmet-Themen. Die erste Ausgabe des Magazins erschien im Jahr 1980 in einer Auflage von 15'000 Exemplaren – mittlerweile ist Falstaff nicht nur das älteste Weinmagazin Österreichs, sondern mit einer Gesamtauflage von rund 150'000 Stück auch das auflagenstärkste Wein- und Gourmetmagazin im gesamten deutschsprachigen Raum. Insgesamt erreicht der Falstaff-Verlag inklusive seiner Online-Medien monatlich bis zu 750'000 Menschen.
Der Italienische Verlag Gambero Rosso wurde 1986 gegründete und ist vor allem durch das von ihm verlegte Buch «Vini d’Italia» populär geworden. Der Gambero Rosso ist das absolute Standardwerk für italienische Weine.\nSeit der ersten Publikation im Jahre 1988 wird der Gambero Rosso Jahr für Jahr komplett neu geschrieben und enthält auf inzwischen knapp 1000 Seiten Notizen zu mehr als 2500 Weingütern und über 22’000 Weinen, die von 60 unabhängigen Fachleuten in Blindtests degustiert und klassifiziert werden.
Der Grand Prix du Vin Suisse hat die Qualitätsförderung und die Promotion des Schweizer Weins zum Ziel. Damit soll das Renommee der Schweizer Weine verbessert werden und die Anstrengungen der Schweizer Winzer im nationalen und internationalen Weinmarkt unterstützt werden.\nAlle Schweizer Weinproduzenten haben die Möglichkeit, an diesem Wettbewerb teilzunehmen. Die Weine werden in verschiedenen Kategorien im Rahmen einer offiziellen, professionellen und neutralen Degustation bewertet. Der Wettbewerb steht unter dem Patronat des Schweizerischen Önologen-Verbandes.
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James Suckling startete seine Karriere 1981 beim renommierten Weinmagazin «Wine Spectator», bei welchem er Jahrzehnte als Redaktionsleiter arbeitete. Er spezialisierte sich vor allem auf Europäische Weine – insbesondere Italien. Im 2010 gründete er dann JamesSuckling.Com, auf welcher er gemeinsam mit einem Team Weine weltweit anhand einer 100 Punkte Skala bewertet.
Luca Maroni ist einer der Weinexperten Italiens. Er begann seine Karriere im Jahre 1988 und darf seit dann auf beinahe 350'000 Weine zurückschauen, die er degustiert und klassifiziert hat. Insbesondere mit seinem Weinführer “Guida dei Vini Italiani”, der im Jahr 1996 zum ersten Mal erschienen ist und seitdem jährlich erscheint, gelang Maroni national und international zu Renommee.
Mondial des Pinots
Robert Parker ist der Erfinder des legendären «The Wine’s Advocate», das seit 1978, als eines der einflussreichsten Weinkritik-Magazine gilt. Bewertet wird mittels der berühmten 100 Punkte «Parker Skala». Dabei erreichen nur die wenigsten Weine Bewertungen nahe der 100.
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Das Fachmagazin «Wine Spectator» gehört weltweit zu einem der führenden Publikationen in der Weinbranche. Mit einer mehrmals jährlich erscheinenden Printausgabe und den über 3 Millionen Lesern online, gehört der es zu den meistgelesenen Fachzeitschriften für internationale Weinbewertungen. Der Einfluss des Wine Spectators ist sehr gross, dabei wird besonderes Augenmerk auf die jährlich erscheinende Liste der «Top 100 Wines» gelegt.
Geniessen zu
La Musa Amarone 2021

Amarone della Valpolicella DOCG

La Musa Amarone 2021

La Musa Amarone 2021
In der Nase reife Frucht, Kirschen, Korinthen und Mokkanoten; am Gaumen viel Wärme mit einer wunderbaren Fruchtsüsse, an eingekochte Zwetschgen erinnernd, gut abgestimmt mit der richtigen Dosis Eicheneinsatz, Schokolade und geröstete Haselnüsse runden das Gaumenbild ab.
75cl
CHF
29.00
Neu
Domaine Bernard Michaut Chablis 1er Cru 2024

Vau-Ligneau, Chablis AOC

Domaine Bernard Michaut Chablis 1er Cru 2024

Domaine Bernard Michaut Chablis 1er Cru 2024
Die Aromenpalette in der Nase ist vielschichtig und breit gefächert. Diese reicht von gelben Früchten, über florale Noten bis hin zu feinen Brioche-Tönen. Am Gaumen viel Schmelz und eine seidige Textur, die durch die animierende Säure kontrastiert wird. Der Wein endet in einem langen, mineralischen Abgang.
75cl
CHF
38.00
Neu
Casanova di Neri Brunello di Montalcino 2020

Brunello di Montalcino DOCG, Etichetta Bianca

Casanova di Neri Brunello di Montalcino 2020

Casanova di Neri Brunello di Montalcino 2020
Im Bouquet wird das ungeheure Potenzial deutlich: intensiv und dicht, typische Kirsch- und Granatapfelfrüchte, danach Tabak und auch balsamische Noten. Am Gaumen geschliffen und ausgewogen, mit viel Schmelz, wunderbar gewoben, elegant, reifes Tannin und eine ungeheure Länge im Finale.
75cl
CHF
49.90
Bodega Matarromera CM Prestigio 2017

Rioja DOCa

Bodega Matarromera Rioja CM Prestigio 2017

Bodega Matarromera CM Prestigio 2017
In der Nase zeigen sich Aromen von reifen roten und schwarzen Früchten (Brombeere und Pflaume). Die fruchtigen Noten werden von mineralische Noten nach Graphit, Gewürze und pfeffrigen Noten komplementiert. Am Gaumen zeigt der Prestigio viel Schmelz und eine komplexes, dichte Tanninstruktur.
75cl
CHF
36.00
Caves d'Esclans Whispering Angel Rosé 2024

Côtes de Provence AOC

Caves d'Esclans Whispering Angel Rosé 2024

Caves d'Esclans Whispering Angel Rosé 2024
Whispering Angel - ein verführerischer Roséwein aus der Provence der mit seinem zarten und ansprechenden Erscheinungsbild die Sinne verführt. In der Nase ein delikates Bouquet von frischen Erdbeeren, Himbeeren und leicht herben Cranberries. Diese fruchtige Aromen wird von einer subtilen, floralen Note begleitet, die dem Wein eine angenehme Frische verleiht. Am Gaumen zeigt sich der Whispering Angel wunderbar ausbalanciert und erfrischend. Seine elegante Körperstruktur und die feinen, lebendigen Säurenoten verleihen eine angenehme Leichtigkeit. Die fruchtigen Noten setzen sich fort und werden durch eine leichte mineralische Nuance ergänzt, die dem Wein eine gewisse Komplexität verleiht. Der Abgang ist anhaltend und hinterlässt einen Hauch von frischen Beeren auf der Zunge. Der Whispering Angel eignet sich perfekt für warme Sommertage und laue Abende.
300cl
Degustationsnotiz
Whispering Angel - ein verführerischer Roséwein aus der Provence der mit seinem zarten und ansprechenden Erscheinungsbild die Sinne verführt. In der Nase ein delikates Bouquet von frischen Erdbeeren, Himbeeren und leicht herben Cranberries. Diese fruchtige Aromen wird von einer subtilen, floralen Note begleitet, die dem Wein eine angenehme Frische verleiht. Am Gaumen zeigt sich der Whispering Angel wunderbar ausbalanciert und erfrischend. Seine elegante Körperstruktur und die feinen, lebendigen Säurenoten verleihen eine angenehme Leichtigkeit. Die fruchtigen Noten setzen sich fort und werden durch eine leichte mineralische Nuance ergänzt, die dem Wein eine gewisse Komplexität verleiht. Der Abgang ist anhaltend und hinterlässt einen Hauch von frischen Beeren auf der Zunge. Der Whispering Angel eignet sich perfekt für warme Sommertage und laue Abende.
Herstellung
100% in Edelstahltanks fermentiert. Konstant gehaltene Temperatur zur Fermentation bei 14°C sowie Batonnage des Hefeansatzes. Drei bis vier Monate Reifung im Tank auf der Hefe.
Trinkreife
Jahrgang + 3 Jahre
Geniessen zu
Wunderbar zu Antipasti in allen Formen – von Oliven über Eingelegtes bis hin zu Vitello Tonnato und Bruschette. Passt exzellent zu mediterranen Gerichten aller Art – von Fisch- und Meeresspezialitäten über Pasta bis hin zu Tapas und vielem mehr.
Produzent
Das «Château d'Esclans» befindet sich an einem aussergewöhnlichen Ort, auf einer Anhöhe in der Nähe der «Gorges de Pennafort», 25 Kilometer nordwestlich der alten römischen Stadt «Frejus» an der Mittelmeerküste. Das heutige Schloss, das vom Design einer toskanischen Villa inspiriert ist, wurde Mitte des 19. Jahrhunderts erbaut. Nach diversen Besitzerwechseln erwarb der heutige Gutsherr Sacha Lichine das «Château d'Esclans» im Jahr 2006 mit einer gesamten Fläche von rund 430 Hektaren, wovon 140 Hektare Weinberge sind, die bewirtschaftet werden können. Die Hauptrebsorte, die auf «Château d'Esclans» angebaut wird, ist Grenache, gefolgt von Vermentino; dazu kommen Sorten wie Cinsault, Merlot, Mourvèdre, Syrah und Tibouren. Besonders bekannt ist das «Château d'Esclans» für seine alten Grenache-Rebstöcke, die Trauben mit einer höheren Geschmackskonzentration hervorbringen als die Jüngeren – so steigt mit zunehmender Höhe der Parzellen auch das Alter der Rebstöcke. In den höchstgelegenen Parzellen sind die Rebstöcke bis zu 90 Jahre alt und bilden damit die Grundlage für ganz besondere Weine.
Region
Die Côtes de Provence, als eines der ältesten Weinanbaugebiete der Welt, erstrahlen heute in ihrem Ruhm, insbesondere durch die weltweit geschätzten Roséweine, die den Grossteil der Produktion dominieren. Dieses idyllische Anbaugebiet erstreckt sich über eine beeindruckende Strecke von mehr als 200 Kilometern zwischen Salon de Provence, Marseille, Toulon und Saint-Raphaël, eingebettet zwischen dem Mittelmeer und den majestätischen Alpen. Die Provence verdankt ihren Erfolg dem äusserst homogenen, trockenen und milden Mittelmeerklima, das ideale Bedingungen für den Weinanbau schafft. Mit einer Rebfläche von beeindruckenden 30.000 Hektar erstreckt sich das Terroir über eine Vielzahl von Bodenarten und Höhenlagen. Hier gedeihen renommierte Rebsorten wie Grenache, Mourvèdre, Cinsault, Syrah sowie die weissen Sorten Rolle (Vermentino), Clairette Blanche, Sémillon, Ugni Blanc und eine Vielzahl weiterer lokaler Trauben. Die Côtes de Provence, als Synonym für exzellente Weinqualität, laden Weinliebhaber ein, die Aromen und Nuancen dieser einzigartigen Terroirs zu entdecken. Die sorgfältige Weinherstellung und die traditionsreiche Handwerkskunst spiegeln sich in jedem Schluck wider, während die malerische Landschaft der Provence mit ihren Lavendelfeldern und malerischen Weinhügeln das Weinerlebnis zu einem wahren Genuss macht. Entdecken Sie die Vielfalt der Côtes de Provence, tauchen Sie ein in die Welt der charaktervollen Roséweine und lassen Sie sich von der Geschichte, Kultur und Eleganz dieser faszinierenden Weinregion verzaubern. Unsere erstklassigen Weine, geprägt von der Sonne des Mittelmeers und der Leidenschaft der Winzer, garantieren ein unvergessliches Weinerlebnis für anspruchsvolle Geniesser weltweit. Willkommen in der Welt der Côtes de Provence – wo Tradition auf Innovation trifft und jeder Tropfen eine Reise durch die Jahrhunderte der Weinherstellung repräsentiert.
CHF
135.00
Santadi Rocca Rubia 2022

Carignano del Sulcis DOC Riserva

Santadi Rocca Rubia 2022

Santadi Rocca Rubia 2022
Dunkle Beeren dominieren den ersten Eindruck. Diese werden mit würzigen Noten von Vanille, Leder, Wacholder ergänzt. Dicht und füllig im Geschmack mit einer faszinierenden Balance zwischen Tannin und Vollmundigkeit. Ein komplexer Roter mit langem, sanften Abgang.
37cl
CHF
12.90
La Giaretta Volpare 2023

Valpolicella Classico DOC

La Giaretta Volpare 2023

La Giaretta Volpare 2023
In der Nase frisch und beerig, mit köstlich reifer Aromatik nach Kirschmarmelade, Backpflaumen und süss-würzigen Noten. Im Gaumen weich fliessender Auftak mit viel roten Beeren, aber auch reifen Pflaumen, ergänzt durch eine dezente Frischenote, aromatisch anhaltend bis in das elegant würzige Finale.
75cl
CHF
13.00
Casanova di Neri Rosso di Montalcino 2023

Rosso di Montalcino DOCG

Casanova di Neri Rosso di Montalcino 2023

Casanova di Neri Rosso di Montalcino 2023
Eine lebendige und leuchtend rote Farbe. Die Nase ist überwältigt von der Komplexität: Erdbeere und dunkle Kirsche dominieren das reiche Bouquet. Am Gaumen ist er harmonisch, elegant und sehr ausgewogen. Die jungen Tannine sind gut integriert und zeigen eine grossartige seidige Textur.
75cl
CHF
29.00
Bio
Vignobles Berthier Giennois Blanc 2024

Coteaux du Giennois AOP

Vignobles Berthier Giennois Blanc 2024

Vignobles Berthier Giennois Blanc 2024
Der Coteaux du Giennois präsentiert sich in blassgoldener Farbe und begeistert mit charakteristischen Aromen von weissen Blumen, Zitrusfrüchten sowie exotischen Noten von Grapefruit und Passionsfrucht. Der Wein überzeugt durch Frische und Fruchtigkeit, begleitet von blumigen Nuancen und Anklängen von weissen Früchten wie Quitte und Birne.
75cl
CHF
16.50
Hannes Reeh UNPLUGGED X Cuvée Rot 2021

Burgenland

Hannes Reeh UNPLUGGED X Cuvée Rot 2021

Hannes Reeh UNPLUGGED X Cuvée Rot 2021
Für den Unplugged X wurden die geliebten Unplugged-Sorten cuvéetiert – Weine von alten Beständen, die hohe Qualität und dichtes Aroma versprechen. Entstanden ist eine vollends eigenständige Cuvée. Ein flüssiges Aushängeschild, das aus jedem Moment einen ganz besonderen macht. In der Nase Cassis und zarte Edelholznoten am Gaumen zeigt er einen dichten und runden Körper gefolgt von einem langen Abgang.
75cl
CHF
50.00
Joseph Phelps Cabernet Sauvignon 2022

Napa Valley AVA

Joseph Phelps Cabernet Sauvignon 2022

Joseph Phelps Cabernet Sauvignon 2022
Der Napa Valley Cabernet Sauvignon beeindruckt mit klassisch ausdrucksstarken Aromen von reifen Johannisbeeren, Tabak, Leder und subtilen Anklängen von Bleistiftspänen, untermalt von verführerischen Noten dunkler Schokolade. Am Gaumen präsentiert er sich reichhaltig und vollmundig, mit einer beeindruckenden Dichte und Vielschichtigkeit. Dunkle Pflaumen und saftige Brombeeren verschmelzen harmonisch mit pikanten Gewürznuancen. Die lebendige Säurestruktur und die bemerkenswerte Tiefe verleihen dem Wein Frische und Eleganz, während sie gleichzeitig sein grossartiges Lagerpotenzial unterstreichen. Ein komplexer und nachhaltiger Genuss, der lange in Erinnerung bleibt.
75cl
CHF
85.00
La Giaretta Valpolicella Ripasso 2022

Valpolicella Ripasso DOC

La Giaretta Valpolicella Ripasso 2022

La Giaretta Valpolicella Ripasso 2022
Offenes Bouquet nach roten Kirschen, Dörrfrüchten und süssen Gewürzen; am Gaumen weich fliessender Körper mit einer enorm delikaten Frucht, reife Zwetschgen und Zimtnoten begleitet von einer eleganten Tanninstruktur, die Fruchtsäure ist präsent aber hier zwingend für die kräftigen Speisen der Jahreszeit.
150cl
CHF
44.00
Bodega Matarromera Verdejo Barrica 2024

Rueda DO

Bodega Matarromera Verdejo Barrica 2024

Bodega Matarromera Verdejo Barrica 2024
Der Wein präsentiert ein breites Aromenspektrum von tropischen Früchten wir Passionsfrucht und Mango über krautige Aromen und einer feinen Röstaromatik. Am Gaumen begeistert der Verdejo mit einer samtigen Textur, fein ziselierten Säure und einem langanhaltenden, aromatischen Abgang.
75cl
CHF
31.00
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