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Weine

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Traubensorte
Inhalt (cl)
-
Eigenschaften
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Prämierungen
Antonio Galloni
Decanter
Bei der «Expovina Wine Trophy» beurteilen und bewerten jeweils rund 150 anerkannte Weinfachleute, Oenologen und Fachleute aus Produktion, Gastronomie und Handel, während einer Woche rund 2‘000 Weine. 30 Prozent der an der Internationalen Weinprämierung verkosteten Produkte werden mit Gold- und Silberdiplomen ausgezeichnet. Sonderpreise für die Spitzenweine der sechs Schweizer Weinbauregionen und der wichtigsten Importländer werden im Rahmen eines Festanlasses verliehen.
Das Österreichische Falstaff-Magazin erscheint achtmal jährlich, es befasst sich sowohl mit dem Thema Wein als auch mit Gourmet-Themen. Die erste Ausgabe des Magazins erschien im Jahr 1980 in einer Auflage von 15'000 Exemplaren – mittlerweile ist Falstaff nicht nur das älteste Weinmagazin Österreichs, sondern mit einer Gesamtauflage von rund 150'000 Stück auch das auflagenstärkste Wein- und Gourmetmagazin im gesamten deutschsprachigen Raum. Insgesamt erreicht der Falstaff-Verlag inklusive seiner Online-Medien monatlich bis zu 750'000 Menschen.
Der Italienische Verlag Gambero Rosso wurde 1986 gegründete und ist vor allem durch das von ihm verlegte Buch «Vini d’Italia» populär geworden. Der Gambero Rosso ist das absolute Standardwerk für italienische Weine.\nSeit der ersten Publikation im Jahre 1988 wird der Gambero Rosso Jahr für Jahr komplett neu geschrieben und enthält auf inzwischen knapp 1000 Seiten Notizen zu mehr als 2500 Weingütern und über 22’000 Weinen, die von 60 unabhängigen Fachleuten in Blindtests degustiert und klassifiziert werden.
Der Grand Prix du Vin Suisse hat die Qualitätsförderung und die Promotion des Schweizer Weins zum Ziel. Damit soll das Renommee der Schweizer Weine verbessert werden und die Anstrengungen der Schweizer Winzer im nationalen und internationalen Weinmarkt unterstützt werden.\nAlle Schweizer Weinproduzenten haben die Möglichkeit, an diesem Wettbewerb teilzunehmen. Die Weine werden in verschiedenen Kategorien im Rahmen einer offiziellen, professionellen und neutralen Degustation bewertet. Der Wettbewerb steht unter dem Patronat des Schweizerischen Önologen-Verbandes.
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James Suckling startete seine Karriere 1981 beim renommierten Weinmagazin «Wine Spectator», bei welchem er Jahrzehnte als Redaktionsleiter arbeitete. Er spezialisierte sich vor allem auf Europäische Weine – insbesondere Italien. Im 2010 gründete er dann JamesSuckling.Com, auf welcher er gemeinsam mit einem Team Weine weltweit anhand einer 100 Punkte Skala bewertet.
Luca Maroni ist einer der Weinexperten Italiens. Er begann seine Karriere im Jahre 1988 und darf seit dann auf beinahe 350'000 Weine zurückschauen, die er degustiert und klassifiziert hat. Insbesondere mit seinem Weinführer “Guida dei Vini Italiani”, der im Jahr 1996 zum ersten Mal erschienen ist und seitdem jährlich erscheint, gelang Maroni national und international zu Renommee.
Mondial des Pinots
Robert Parker ist der Erfinder des legendären «The Wine’s Advocate», das seit 1978, als eines der einflussreichsten Weinkritik-Magazine gilt. Bewertet wird mittels der berühmten 100 Punkte «Parker Skala». Dabei erreichen nur die wenigsten Weine Bewertungen nahe der 100.
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Das Fachmagazin «Wine Spectator» gehört weltweit zu einem der führenden Publikationen in der Weinbranche. Mit einer mehrmals jährlich erscheinenden Printausgabe und den über 3 Millionen Lesern online, gehört der es zu den meistgelesenen Fachzeitschriften für internationale Weinbewertungen. Der Einfluss des Wine Spectators ist sehr gross, dabei wird besonderes Augenmerk auf die jährlich erscheinende Liste der «Top 100 Wines» gelegt.
Geniessen zu
Schlegel Jeninser Pinot Noir Pradafant 2022

AOC Graubünden

Schlegel Jeninser Pinot Noir Pradafant 2022

Schlegel Jeninser Pinot Noir Pradafant 2022
Der Pradafant glänzt mit optimal fein eingebundenem Holz und trockenem Beerenaroma. Schon jetzt hat der Wein eine unglaubliche Fülle. Ergänzt durch eine passende Säure und schön im Extrakt eingebundene Tanine, verpricht der Wein zu einem wahren Trinkerlebnis zu werden. Fein und elegant bis zum Schluss.
75cl
CHF
40.00
Cantina alla Maggia Ascona Riserva 2020

Merlot Ticino DOC Riserva

Cantina alla Maggia Ascona Riserva 2020

Cantina alla Maggia Ascona Riserva 2020
Im Glas zeigt sich der Ascona Riserva in dunklem Granatrot mit brillanten Reflexen. Das Bouquet besticht durch grosse Finesse und Komplexität, mit Noten von getrockneten roten Früchten, dezenten Röstnoten sowie einem Hauch von Balsamico, getrockneten Blumen, Orangenschale und orientalischen Gewürzen. Am Gaumen präsentiert er eine beeindruckende Struktur mit präsenten Tanninen, eleganter Säure und harmonischem Zusammenspiel der Aromen. Der Abgang ist langanhaltend und spiegelt die Aromenvielfalt wider.
75cl
CHF
59.00
Domaine de Fischer Féchy Grand Cru 2023

La Côte AOC

Domaine de Fischer Féchy Grand Cru 2023

Domaine de Fischer Féchy Grand Cru 2023
Feine Düfte nach reifen Trauben, Pfirsich und Lindenblüten. Eine enorme Fülle und Komplexität mit einer Palette an intensiven Fruchtaromen. Hohe Mineralität, die das typische lehmig-kalkhaltige Terroir widerspiegelt.
75cl
CHF
15.50
Château Lynch-Bages 2018

5e Cru classé Pauillac AC

Château Lynch-Bages 2018

Château Lynch-Bages 2018
In der Nase üppiges, tiefgründiges Pauillac-Aroma mit viel blauen und auch schwarzem Cassis, Brombeeren, Vanillestängel und dunklem Brot. Im Gaumen hochreife, kaum spürbare Tannine, viel Körper, warme Ausstrallung, dichte Fruchtsüsse im Kern, anhaltendes Finale mit würzigen Komponenten.
75cl
CHF
149.00
Neu
Schlegel Jeninser Pinot Gris 2023

Vin de Pays Suisse

Schlegel Jeninser Pinot Gris 2023

Schlegel Jeninser Pinot Gris 2023
In der Nase leichte Zitrusfrucht, süsslich und frisch. Gehaltvoller, körperreicher Pinot Gris mit viel Charme und gutem Süsse-Säurespiel am Gaumen.
75cl
Degustationsnotiz
In der Nase leichte Zitrusfrucht, süsslich und frisch. Gehaltvoller, körperreicher Pinot Gris mit viel Charme und gutem Süsse-Säurespiel am Gaumen.
Herstellung
Kurze Maischestandzeit auf der Presse, Gährung und Weinausbau im Stahltank ohne Säureabbau
Geniessen zu
Krustentieren, Geflügel, würzigem Käse
Produzent
Seit sechs Generationen ist das Schlegel Weingut zur alten Post in Jenins ein fester Bestandteil der Bündner Herrschaft – ein Ort, an dem Wein gelebt wird. Mit grosser Sorgfalt, handwerklicher Präzision und einer tiefen Verbundenheit zur Natur entstehen hier Weine mit Charakter und Herkunft. Seit 2005 liegt der Fokus auf hochwertigen Lagenweinen, die auf sieben Hektar Rebfläche gedeihen. Heute prägt Georg Schlegel Junior in der sechsten Generation den Stil des Hauses. Seine Handschrift zeigt sich in jeder Flasche – klar, finessenreich und geprägt von den kalkhaltigen Böden und dem milden Klima der Region. Die Philosophie des Betriebs verbindet Tradition mit Fortschritt: Wer Herkunft bewahren will, muss offen sein für Neues. Genau das gelingt hier mit Leidenschaft und Liebe zum Detail. Die Natur bestimmt den Rhythmus der Arbeit – mal fordernd, mal gnädig –, und macht jeden Jahrgang zu einem individuellen Erlebnis. Dass die Weine regelmässig mit Auszeichnungen geehrt werden, bestätigt den eingeschlagenen Weg und motiviert das Team täglich zu höchster Sorgfalt. Ob klassischer Pinot Noir für den Winterabend, eleganter Chardonnay zum Apéro oder ein spritziger Riesling Sylvaner für den Sommer – die Weine vom Schlegel Weingut zur alten Post bieten puren Genuss und spiegeln in jeder Nuance das Terroir ihrer Herkunft.
Region
Die Bündner Herrschaft ist durch die einzigartige Lage im Rheintal klimatisch sehr begünstigt und profitiert vom warmen Südwind, dem Föhn. Die Rebfläche beträgt ungefähr 420 Hektaren und ist zu knapp 80% mit roten Rebsorten bestockt, wovon Pinot Noir der unbestrittene Star im Rebberg ist. Bei den weissen Sorten ist die Vielfalt breiter und umfasst lokale und internationale Sorten mit Completer als weissem Aushängeschild. Aufgrund der ausgezeichneten Weinqualität und den klassischen Burgunder-Sorten wird die Bündner Herrschaft als das Burgund der Schweiz gelobt.
Subregion
Die Weinberge von Jenins liegen um das Dorf verteilt auf flachen Lagen der Moräneschuttkegeln des Falknis. Im Rebberg finden sich die klassichen Bündner Rebsorten Pinot Noir, Chardonnay und Riesling Sylvaner. Ein Highlight der Bündner Weinkultur findet sich mit dem Restaurant Alter Torkel in Jenins. Dort kann die Mehrheit aller Bündner Weine in gediegener Atmosphäre und bei feiner Kost genossen werden.
CHF
26.00
Schloss Salenegg Pinot Noir Molina 2022

AOC Graubünden

Schloss Salenegg Pinot Noir Molina 2022

Schloss Salenegg Pinot Noir Molina 2022
Viel Frucht (Erdbeere, Himbeere, Cassis) eingerahmt von zurückhaltend, aber gut eingebauten Barriquearomen, begleitet von erdigen Nuancen, etwas Vanille und leichte Ledernoten runden das komplexe Aromabild ab und verleihen dem Molina einen charakterstarken modernen Auftritt.
75cl
CHF
30.00
Ritter von Landenberg Schwarzer Ritter 2023

AOC Zürich

Ritter von Landenberg Schwarzer Ritter 2023

Ritter von Landenberg Schwarzer Ritter 2023
Duft nach Pflaumen, Brombeeren, Dörrfrüchten, Kirschen, Teeblätter und Efeu. Im Gaumen schmelzig mit dunklen Beeren und dezenten Würznoten. Harmonisch und saftig mit anhaltendem Abgang.
75cl
CHF
14.90
Casanova di Neri Brunello Tenuta Nuova 2018

Brunello di Montalcino DOCG

Casanova di Neri Brunello Tenuta Nuova 2018

Casanova di Neri Brunello Tenuta Nuova 2018
In der Nase ein betörender Duft nach reifen Kirschen und schwarzen Beeren, dazu asiatische Gewürze und feine Lederaromatik; am Gaumen herrlich kraftvoll saftig und dicht mit dunkler Fruchtaromatik und warmer Eiche, die perfekten, fast süsslichen Tannine prägen das anhaltende Finale.
75cl
CHF
105.00
Casanova di Neri Brunello Tenuta Nuova 2019

Brunello di Montalcino DOCG

Casanova di Neri Brunello Tenuta Nuova 2019

Casanova di Neri Brunello Tenuta Nuova 2019
In der Nase ein betörender Duft nach reifen Kirschen, dazu asiatische Gewürze, leicht Unterhol, Trüffel und feine Lederaromatik; am Gaumen herrlich kraftvoll saftig und dicht mit dunkler Fruchtaromatik und warmer Eiche, die perfekten, vielschichtigen Tannine prägen den langen Abgang - grandios.
75cl
CHF
105.00
Château Pierre 1er 2020

Grand Cru Classé, St-Emilion AOC

Château Pierre 1er 2020

Château Pierre 1er 2020
Intensive Aromatik von Brombeeren, Pflaumenmus und Zimt, dazu etwas Kaffee und Vanille vom Barrique. Im Gaumen ist der Wein stoffigund druckvoll mit viel Extrakt, konzentrierte und dunkelbeerige Frucht, süsslicher Schmelz, integriertes Holz, voll und warm im langen Abgang.
75cl
CHF
27.00
Hannes Reeh UNPLUGGED Cabernet Franc 2021

Burgenland

Hannes Reeh UNPLUGGED Cabernet Franc 2021

Hannes Reeh UNPLUGGED Cabernet Franc 2021
Dunkles Rubingranat mit violetten Reflexen. In der Nase präsentiert sich der Cabernet Franc würzig und komplex – mit Aromen von dunklen Beeren, Tabak, etwas Paprika und feiner Kräuterwürze. Am Gaumen dicht und kraftvoll, mit reifen Tanninen, saftiger Struktur und elegantem, langem Abgang. Trotz seiner Fülle wirkt er nie schwer – sondern wunderbar ausgewogen und authentisch.
75cl
CHF
32.50
Lampert Maienfelder Pinot Noir Eichholz 2023

AOC Graubünden

Lampert Maienfelder Pinot Noir Eichholz 2023

Lampert Maienfelder Pinot Noir Eichholz 2023
In der Nase ist die anspringende Burgunderfrucht klar und frisch. Im Gaumen intensiv, würzig mit gut eingebundenen Röstaromen vom Barrique. Ein wunderbarer Wein mit einem eleganten, anhaltenden Finale.
75cl
CHF
37.00
Terlan Pinot Bianco 2023

Südtirol DOC

Terlan Pinot Bianco 2023

Terlan Pinot Bianco 2023
In der Nase überzeugt der klassische Weissburgunder von Terlan durch frische Apfelnoten im Zusammenspiel mit Aromen von Stachelbeeren und Limetten. Abgerundet wird das Ganze durch kräutrige Komponenten wie Kamille und Zitronengras. Kraft und Spannung beschreiben den klassischen Weissburgunder von Terlan, der sich am Gaumen durch das Aroma von Birnen und Quitten fruchtig aber auch mineralisch-salzig zeigt. Er tänzelt förmlich auf der Zunge und überzeugt durch seine gute Persistenz.
75cl
CHF
19.50
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