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Wallis, Schweiz
Studer LOW Williams Salbei Aperitif 18.83°
Aperitifs sind angesagt, Obstbrände ein Schweizer Klassiker. Warum nicht sie zusammenbringen und das Beste beider Welten vereinen? Der renommierte Bartender Ivan Urech und Jonathan Schönberger, CEO der Distillerie Studer, tun genau das: Ihr aromatischer „L.O.W. Williams Salbei Aperitif“ ist ideal für leichte Drinks auf der Terrasse, in der Popup-Bar und überall dort, wo gerne Gutes genossen wird.
70cl
CHF
29.90
Gin, Schweiz
Studer Swiss Highland Sloe Gin Cinnamon 26.6°
Dieser von Hand gefertigte Sloe Gin «Cinnamon» basiert auf dem Dry Gin-Familienrezept von Robert Studer aus dem Jahre 1888. Hergestellt in kleinen Chargen aus wildwachsenden, handgepflückten Schlehdorn-Beeren und Wasser aus eigener Quelle und abschliessend mit Zimt verfeinert.
70cl
CHF
52.00
Unsere Empfehlung
Burgenland
Hannes Reeh UNPLUGGED Zweigelt 2022
In der Nase rote Kirschen, Holunder und würziges Rosenholz. Am Gaumen sehr elegant und frisch gebaut, feiner Extrakt mit viel Druck, gehaltvolles Tannin, Nougat, Zwetschgen, Minze und ein Hauch Nelken, im beerigen Finale dann Tabak- und Kaffeenoten. Langer würziger Abgang.
75cl
CHF
18.90
CHF 23.00
Isola dei Nuraghi IGT
Agricola Punica Barrua 2020
Ein dichtes, tiefes Purpurrot zieht sich verlockend durch das Glas. Der betörende Duft verbindet verführerische Röstnoten mit einer Anmutung von Kräutern und reifen dunklen Beeren, begleitet von einem zarten Hauch Tabak. Am Gaumen entfaltet sich ein kräftiges und dichtes Geschmackserlebnis, bei dem die präsenten Tannine dem Genuss eine wunderbare Struktur verleihen. Herrlich vollmundig und langanhaltend im Abgang zeigt sich der Barrua in seiner vollen Pracht.
75cl
CHF
33.50
Amarone della Valpolicella DOCG
La Giaretta Amarone 2021
Eine wahre Explosion von intensiven Fruchtaromen! Entgegen der üblichen Amarone-Typizität, die an Kompott, Rumfrüchten und Konfitüre erinnert, betört dieser Amarone durch sehr reife aber frische Fruchtaromen von Kirschen, Feigen und Brombeeren und mit feiner Süsse, die nicht aufdringlich ist.
75cl
CHF
27.50
CHF 32.00
Franciacorta DOCG
Ferghettina Franciacorta Milledì Brut 2021
In der Nase entfalten sich elegante Aromen von reifen Birnen, Agrumen und feinen floralen Noten, begleitet von einem Hauch von Brioche. Am Gaumen begeistert eine feinperlige Mousse, die sich harmonisch und filigran entfaltet, während der saftige Trinkfluss in einen langanhaltenden, minarlischen Abgang übergeht. Ein charaktervoller, ausdrucksstarker Blanc de Blancs aus der Franciacorta.
75cl
CHF
32.50
CHF 39.00