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Russo Sasso Bucato 2019, Toscana IGT, 1er Holzkiste, Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Petit Verdot, Toscana

Toscana IGT, 1er Holzkiste

Russo Sasso Bucato 2019

1 auf Lager
CHF
550.00

Degustationsnotiz

Im Bouquet viel Cassis, Brombeeren und balsamische Noten, süsses Vanille, Toffee und etwas Minze; am Gaumen geprägt von Kraft und Opulenz, schwarz-beerige Noten, Earl-Grey und eine Spur Lakritze, die Tannine sind eingebunden, aber noch präsent, viel Schmelz im rund ausklingenden Finale.

Herstellung

Fermentation während 15 Tagen im Stahltank, 16 Monate Ausbau in neuen und gebrauchten Holzfässern, 8 Monate Lagerung in der Flasche.

Geniessen zu

Kräftigen Fleischspeisen wie Bistecca Fiorentina und reifem Käse.

Degustationsnotiz
Im Bouquet viel Cassis, Brombeeren und balsamische Noten, süsses Vanille, Toffee und etwas Minze; am Gaumen geprägt von Kraft und Opulenz, schwarz-beerige Noten, Earl-Grey und eine Spur Lakritze, die Tannine sind eingebunden, aber noch präsent, viel Schmelz im rund ausklingenden Finale.
Herstellung
Fermentation während 15 Tagen im Stahltank, 16 Monate Ausbau in neuen und gebrauchten Holzfässern, 8 Monate Lagerung in der Flasche.
Geniessen zu
Kräftigen Fleischspeisen wie Bistecca Fiorentina und reifem Käse.

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