Das Weingut Mannara im Norden Siziliens hat sich ganz dem unkomplizierten Genuss von Sortentypischen Lokalweinen, die die Tradition der Region wiederspiegeln, verschrieben. Im Sizilianischen Dialekt bedeutet Mannara so viel wie "Herde" oder "Bauernhof" und ist in der Region auch ein gängiger Nachname. Nicht von ungefähr kommt also die Verbundenheit der Kellerei zu ihrer Herkunft und zu ihrer Heimat.
Mannara gehört heute zur MGM - Mondo del Vino – Gruppe aus dem Piemont.