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Graubünden

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Traubensorte
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Prämierungen
Bei der «Expovina Wine Trophy» beurteilen und bewerten jeweils rund 150 anerkannte Weinfachleute, Oenologen und Fachleute aus Produktion, Gastronomie und Handel, während einer Woche rund 2‘000 Weine. 30 Prozent der an der Internationalen Weinprämierung verkosteten Produkte werden mit Gold- und Silberdiplomen ausgezeichnet. Sonderpreise für die Spitzenweine der sechs Schweizer Weinbauregionen und der wichtigsten Importländer werden im Rahmen eines Festanlasses verliehen.
Das Österreichische Falstaff-Magazin erscheint achtmal jährlich, es befasst sich sowohl mit dem Thema Wein als auch mit Gourmet-Themen. Die erste Ausgabe des Magazins erschien im Jahr 1980 in einer Auflage von 15'000 Exemplaren – mittlerweile ist Falstaff nicht nur das älteste Weinmagazin Österreichs, sondern mit einer Gesamtauflage von rund 150'000 Stück auch das auflagenstärkste Wein- und Gourmetmagazin im gesamten deutschsprachigen Raum. Insgesamt erreicht der Falstaff-Verlag inklusive seiner Online-Medien monatlich bis zu 750'000 Menschen.
Der Grand Prix du Vin Suisse hat die Qualitätsförderung und die Promotion des Schweizer Weins zum Ziel. Damit soll das Renommee der Schweizer Weine verbessert werden und die Anstrengungen der Schweizer Winzer im nationalen und internationalen Weinmarkt unterstützt werden.\nAlle Schweizer Weinproduzenten haben die Möglichkeit, an diesem Wettbewerb teilzunehmen. Die Weine werden in verschiedenen Kategorien im Rahmen einer offiziellen, professionellen und neutralen Degustation bewertet. Der Wettbewerb steht unter dem Patronat des Schweizerischen Önologen-Verbandes.
Mondial des Pinots
Robert Parker ist der Erfinder des legendären «The Wine’s Advocate», das seit 1978, als eines der einflussreichsten Weinkritik-Magazine gilt. Bewertet wird mittels der berühmten 100 Punkte «Parker Skala». Dabei erreichen nur die wenigsten Weine Bewertungen nahe der 100.
Geniessen zu
Davaz Insieme Vino Rosso 2021

Graubünden & Toscana

Davaz Insieme Vino Rosso 2021

Davaz Insieme Vino Rosso 2021
Ein einzigartiges Cuvée aus zwei Weinländern. Der Pinot Noir verlieht dem Wein seine Frucht und Eleganz, wobei der Syrah die Power und Tannine miteinbringt. Die Gegensätze könnten nicht grösser sein und dennoch verschmelzen sie zu einem fantastischen Wein.
75cl
Degustationsnotiz
Ein einzigartiges Cuvée aus zwei Weinländern. Der Pinot Noir verlieht dem Wein seine Frucht und Eleganz, wobei der Syrah die Power und Tannine miteinbringt. Die Gegensätze könnten nicht grösser sein und dennoch verschmelzen sie zu einem fantastischen Wein.
Herstellung
80% Pinot Noir aus Graubünden vom Weingut Davaz (Andrea Davaz) und 20% Syrah aus der Toscana vom Weingut Poggio al Sole (Johannes Davaz). Strikte Ertragsbeschränkung, schonende Maischegärung während 14 - 21 Tagen sowie anschliessender Ausbau in französischen Barriques, geringfügige Filtration.
Trinkreife
Jahrgang + 7 Jahre
Geniessen zu
Fleischgerichten, Kalb, Lamm und zu gereiftem Käse.
Spezielles
Der Vino Rosso Davaz Insieme verbindet den Charakter Graubündens mit der Sonne der Toscana. Zwei Brüder, zwei Traubensorten - ein Wein.
Produzent
Das Weingut Davaz ist eine feste Grösse in der Bündner Herrschaft und das mit Tradition: Bereits im Jahr 1972 wurden die ersten Reben an bester Lage in Fläsch angebaut. Dies legte den Grundstein für die Erfolgsgeschichte der Davaz-Weine. Um sich noch stärker dem Rebberg zu widmen und ganz nah dran zu sein, zogen die Eltern Hans und Annemarie mit ihren fünf Kindern unmittelbar in die neuerstellte Rebsiedlung zwischen Fläsch und Maienfeld. Mit viel Leidenschaft und Engagement, dauerte es nicht lange, bis sich die Weine vom Geheimtip zu absoluten Topweinen hervortaten. So wuchs die treue Kundschaft kontinuierlich. Mittlerweile arbeiten mit Micha und Luca – den Söhnen von Andrea und Marianne Davaz bereits die dritte Generation im Betrieb und sorgt dafür, die Tradition, die Werte und das Handwerk in die Zukunft zu tragen.
Region
Die Bündner Herrschaft ist durch die einzigartige Lage im Rheintal klimatisch sehr begünstigt und profitiert vom warmen Südwind, dem Föhn. Die Rebfläche beträgt ungefähr 420 Hektaren und ist zu knapp 80% mit roten Rebsorten bestockt, wovon Pinot Noir der unbestrittene Star im Rebberg ist. Bei den weissen Sorten ist die Vielfalt breiter und umfasst lokale und internationale Sorten mit Completer als weissem Aushängeschild. Aufgrund der ausgezeichneten Weinqualität und den klassischen Burgunder-Sorten wird die Bündner Herrschaft als das Burgund der Schweiz gelobt.
Subregion
Die Rebfläche der Weinbaugemeinde Fläsch unterteilt sich in die Fläscher Halde und das Fläscher Feld. Im Rebberg finden sich die klassichen Bündner Rebsorten Pinot Noir, Chardonnay und Riesling Sylvaner. Die Parzellen sind kleinräumig auf zahlreiche Winzer und leidenschaftliche Rebbauern aufgeteilt, was eine grosse Vielfalt und unterschiedliche Handschriften zur Folge hat.
CHF
39.00
Schifferli Merlot 2022

astrid in der prallen sonne, VdP Suisse

Schifferli Merlot 2022

Schifferli Merlot 2022
Die ganze Kraft der Sonne konzentriert in einem Glas, dennoch frisch und lebendig. Kraftvoll und mit würzigen Noten nach dunklen Früchten und etwas Zedernholz. Zeigt eine tolle Länge und viel Finesse. Kraftvoller, würziger Merlot. Jung und lebendig.
75cl
CHF
30.00
Davaz Fläscher Pinot Noir Classic 2022

AOC Graubünden

Davaz Fläscher Pinot Noir Classic 2022

Davaz Fläscher Pinot Noir Classic 2022
Intensives Beerenaroma, weich mit feinen Tanninen. Sehr elegant und komplex. Die Frucht der roten Beeren ist vorherrschend bis in den langen Abgang.
50cl
CHF
14.50
Davaz Fläscher Pinot Noir Grond 2021

AOC Graubünden

Davaz Fläscher Pinot Noir Grond 2021

Davaz Fläscher Pinot Noir Grond 2021
In der Nase ist die anspringende Burgunderfrucht klar und frisch. Im Gaumen intensiv, würzig mit gut eingebundenen Röstaromen vom Barrique. Ein wunderbarer Wein mit einem eleganten, anhaltenden Finale.
37cl
CHF
18.00
Schlegel Riesling-Silvaner 2022

AOC Graubünden

Schlegel Riesling-Silvaner 2023

Schlegel Riesling-Silvaner 2022
Erfrischend im Auftakt, rassig und ausgewogen im Abgang. Fruchtig und leicht. Zum wohl!
75cl
CHF
22.50
Christian Hermann Fläscher Pinot Noir Reserve 2022

AOC Graubünden

Christian Hermann Fläscher Pinot Noir Reserve 2022

Christian Hermann Fläscher Pinot Noir Reserve 2022
Dichte und intensive Beerenfrucht. Feine Röstaromen. Die Tannine sind gut eingebunden. Grandioser Pinot Noir mit einem langen Finale.
75cl
CHF
42.50
Davaz Fläscher Riesling-Silvaner 2022

AOC Graubünden

Davaz Fläscher Riesling-Silvaner 2022

Davaz Fläscher Riesling-Silvaner 2022
Intensive, typische Muskatnoten bestimmen die Aromatik. Angenehm fruchtig, nach exotischen Früchten duftend. Trockener und klarer Abgang.
50cl
CHF
14.50
Silas Hörler Pinot Noir Kalkofen 2022

AOC Graubünden

Silas Hörler Pinot Noir Kalkofen 2022

Silas Hörler Pinot Noir Kalkofen 2022
Die Aromatik des Weines besitzt viele rotbeerige Komponenten von Erd- und Himbeeren sowie feine Vanille- und elegante Röstnoten, die vom Barriqueausbau stammen. Im Gaumen erneut feine fruchtige Pinotnoten gepaart mit einem Potpourri von würzigen Aromen. Viel Schmelz, sehr weich und elegant eingebundene Gerbstoffe. Die saftige Säure ergänzt den Gesamteindruck und sorgt für Frische, bis ins lang anhaltende Finale.
75cl
CHF
36.00
Schifferli Pinot Noir 2021

andrins plauderstunde, VdP Suisse

Schifferli Pinot Noir 2021

Schifferli Pinot Noir 2021
Ein samtig weicher Pinot Noir für jeden Tag. Trinkspass garantiert. Muss Wein immer kompliziert sein? Definitiv nicht! Ein Wein für ungezwungene Momente – Ein Wein zum Nachschenken.
75cl
CHF
22.50

Graubünden

Die Bündner Herrschaft ist durch die einzigartige Lage im Rheintal klimatisch sehr begünstigt und profitiert vom warmen Südwind, dem Föhn. Die Rebfläche beträgt ungefähr 420 Hektaren und ist zu knapp 80% mit roten Rebsorten bestockt, wovon Pinot Noir der unbestrittene Star im Rebberg ist. Bei den weissen Sorten ist die Vielfalt breiter und umfasst lokale und internationale Sorten mit Completer als weissem Aushängeschild. Aufgrund der ausgezeichneten Weinqualität und den klassischen Burgunder-Sorten wird die Bündner Herrschaft als das Burgund der Schweiz gelobt.

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