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Macardo Sir Dry Gin 42°

Schweiz, Strohwilen

Macardo Sir Dry Gin 42°

Macardo Sir Dry Gin 42°
Der Sir Dry Gin präsentiert sich im Glas mit einer funkelnden, glasklaren Robe und leichtem Blaustich. Am Gaumen von milder Würze geprägt, finessenreich im Spiel von Wacholder- und Zitrusaromen, zarter Säure und raffinierter Schärfe im Abgang. Sehr komplex gewürzter Gin mit feinen Zitrusnoten, 19 Botanicals, herrlich parfümiert. Fruchtig und elegant im Mund, angenehm harmonisch. Im Hintergrund etwas Minze, Anis, Kokosnuss Limettenschale, Schwarztee und Heu. Körperreich, facettenreich und angehm herb.
70cl
CHF
54.00
Macardo Sloe Gin 28°

Schweiz, Strohwilen

Macardo Sloe Gin 28°

Macardo Sloe Gin 28°
Ein neuer Sidekick des Hauses Macardo. Kräftiges Rubinrot. In der Nase eine extravagante Aromatik mit intensiven Fruchtnoten nach Schlehen und zarte Marzipan- und Nussaromen. Im Hintergrund der betörende Geschmack von Wacholder und Lavendel unseres in traditioneller Handarbeit schonend destillierten Gins. Auffällig am Gaumen die angenehme Konsistenz und die zarte Öligkeit auf der Zunge. Deutlich herber und weniger süss als andere Liköre, ohne aber die verschiedenen Aromen der 19 Botanicals im Gin zu beeinträchtigen. Sehr cremig, mild, süffig, mit einer trollen Frucht, einem voluminösen Mundgefühl und einem angenehmen Mandelton.
70cl
CHF
56.00
Oxley London Dry Gin Cold Distilled 47°

Grossbritannien

Oxley London Dry Gin Cold Distilled 47°

Oxley London Dry Gin Cold Distilled 47°
Frischer und reiner Gin mit typischen Wacholder Aromen. Zitronen, Anis und feine Kräuternoten runden diesen eleganten Gin ab.
70cl
CHF
44.50
Turicum Wood Barreled Gin 41.5°

Schweiz, Zürich

Turicum Wood Barreled Gin 41.5°

Turicum Wood Barreled Gin 41.5°
Der Zürcher Gin in der hübschen Tonflasche wird mit 12 Botanicals, darunter auch Tannenspitzen, Lindenblüten, Madagaskar-Pfeffer und Hagebutten, aromatisiert. Im Herzen der Stadt lagert er dann noch einmal mehrere Wochen in Fässern aus Zedern-, Sandel- und Eichenholz. Zeuge davon ist nicht nur die bernsteinfarbene Tönung der Flüssigkeit: Die in der ungelagerten Version präsenten Noten von Kräutern, Früchten, Blüten und Gewürzen werden bei der Wood Barreled Version von einer gewissen Tiefe sowie einem Hauch Vanille und Kakao ergänzt.
50cl
CHF
59.00
Studer Swiss Highland Sloe Gin Cinnamon 26.6°

Gin, Schweiz

Studer Swiss Highland Sloe Gin Cinnamon 26.6°

Studer Swiss Highland Sloe Gin Cinnamon 26.6°
Dieser von Hand gefertigte Sloe Gin «Cinnamon» basiert auf dem Dry Gin-Familienrezept von Robert Studer aus dem Jahre 1888. Hergestellt in kleinen Chargen aus wildwachsenden, handgepflückten Schlehdorn-Beeren und Wasser aus eigener Quelle und abschliessend mit Zimt verfeinert.
70cl
Degustationsnotiz
Dieser von Hand gefertigte Sloe Gin «Cinnamon» basiert auf dem Dry Gin-Familienrezept von Robert Studer aus dem Jahre 1888. Hergestellt in kleinen Chargen aus wildwachsenden, handgepflückten Schlehdorn-Beeren und Wasser aus eigener Quelle und abschliessend mit Zimt verfeinert.
Spezielles
Die Distillerie Studer ist «Schweizer Brennerei des Jahres 2023». Bei der «DistiSuisse 2023», dem nationalen Spirituosenwettbewerb der Schweiz, wurde Studer die Auszeichnung zur «Schweizer Brennerei des Jahres 2023» verliehen. Die DistiSuisse zeichnet alle zwei Jahre die besten Brennereien und Spirituosen des Landes aus. An dieser Veranstaltung nahmen 135 Brennereien mit insgesamt 790 verschiedenen Spirituosen teil – so viele wie noch nie zuvor.
Produzent
1883 wurde die Distillerie Studer von den vier Gebrüdern Studer als Brennerei, Likör-und Confiseriefabrik gegründet. Noch heute befindet sich das Unternehmen in Familienbesitz – mittlerweile führen die vierte und fünfte Generation gemeinsam das Zepter. Von Anfang an wurden in der Manufaktur feinste Frucht-Edelbrände, insbesondere aus Williamsbirnen, Kirschen, Himbeeren und Pflaumen, hergestellt. Diese Edelbrände nach traditionallem Rezept bilden heute noch die Basis des Sortiment von Studer. Seit 2005 widmet sich die Distillerie Studer wieder vermehrt Edel-Spirituosen wie Absinthe, Rum, Vodka oder Gin. In der Distillerie wird täglich an neuen Spirituosen-Kreationen getüftelt und geforscht. In den letzten Jahren sind im Haus Studer spannende Kreationen wie der MOVIECANE Popcorn-Rum oder die SI-ON und SI-OFF Produkte entstanden. Dabei steht bei der Distillerie Studer die Qualität an oberster Stelle. Dem Grundsatz stets das Beste aus der Frucht in die Flasche zu bringen, ist Studer seit 1883 treu geblieben. Über 300 Goldauszeichnungen von nationalen und internationalen Prämierungen zeugen vom hohen Qualitätsanspruch, dem sich die Distillerie Studer verpflichtet hat.
CHF
52.00
Breil Pur Old Tom Gin Honey 45°

Schweiz, Graubünden

Breil Pur Old Tom Gin Honey 45°

Breil Pur Old Tom Gin Honey 45°
70cl
CHF
72.00
Knut Hansen Dry Gin 42°

Deutschland, Hamburg

Knut Hansen Dry Gin 42°

Knut Hansen Dry Gin 42°
50cl
CHF
52.00

Gin

Hier trifft Klassik auf Moderne. Gin ist nicht mehr wegzudenken und erlebt seit längerem einen anhaltenden Trend, was sicherlich der Vielfalt der Aromen und Variationen geschuldet ist. Bestehend aus einer kunstvollen Kombination von Kräutern, Gewürzen und Botanicals entsteht dieser aromatische Alleskönner. Dabei bilden Wacholderbeeren stets die Basis für den unverwechselbaren Geschmack, der durch sorgfältige Destillation und oft kreative Zutaten ergänzt wird. Traditionell wird Gin aus Getreide destilliert, während manchmal auch Trauben Verwendung finden. Der zweifache Destillationsprozess sowie spezielle Reifungsverfahren in Holzfässern tragen zur Entfaltung seines charakteristischen Aromas bei. Weltweit ist Gin als Basis für Cocktails ebenso beliebt wie pur genossen, sei es als Aperitif oder Digestif.

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