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Cusumano Benuara 2019, Sicilia IGT, Nero d'Avola, Syrah, Sicilia

Sicilia IGT

Cusumano Benuara 2019

1 auf Lager
CHF
34.00

Degustationsnotiz

In der Nase eingekochte Waldbeeren, Küchenkräuter und etwas frische Minze; am Gaumen voller und dichter Körper, strahlt Wärme aus, fruchtig bis in das Finale.

Herstellung

Malolaktische Gärung in Stahltanks und Ausbau in 80% Stahltanks und 20% Holzfässern von 20hl.

Trinkreife

Jahrgang + 6 Jahre

Geniessen zu

Italienischem Schinken, Salami und Coppa, rohem Fleisch wie Tartar oder Carpaccio, geräuchertem Fisch, scharfen Pastagerichten.

Degustationsnotiz
In der Nase eingekochte Waldbeeren, Küchenkräuter und etwas frische Minze; am Gaumen voller und dichter Körper, strahlt Wärme aus, fruchtig bis in das Finale.
Herstellung
Malolaktische Gärung in Stahltanks und Ausbau in 80% Stahltanks und 20% Holzfässern von 20hl.
Trinkreife
Jahrgang + 6 Jahre
Geniessen zu
Italienischem Schinken, Salami und Coppa, rohem Fleisch wie Tartar oder Carpaccio, geräuchertem Fisch, scharfen Pastagerichten.

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