Bordeaux Blanc AOC

In der ersten Nase öffnet sich der G 2023 mit Noten von rosa Grapefruit, Orange und weisen Blüten. Nach dem Schwenken entwickelt sich das aromatische Profil des Sauvignon Blanc und gewinnt an Tiefe mit Noten von Zitrone, Passionsfrucht und Wacholder. Am Gaumen ist der Auftakt weich und zart, mit einem dichten, geschmeidigen Mittelgaumen. Der lange, köstliche Abgang wird durch eine anhaltende Säure perfekt unterstrichen, ohne zu ausgeprägt zu sein. Ein ausgewogener Wein, geprägt von einem Sauvignon Blanc-Aroma von grosser Reinheit, das am Gaumen all die Dichte entfaltet, die wir vom Sémillon kennen.