Bannert Blauer Zweigelt Rosenhügel Reserve 2017

Produzent

Seit dem Jahr 1856 schreibt das Weingut Bannert Geschichte. Was einst ein historischer Weinbaubetrieb mit einer alten Baumpresse war, präsentiert sich heute als Weinviertler Vorzeigeunternehmen auf höchstem Stand der Technik. Das international prämierte Weingut ist ein Fallstaff Drei-Sterne-Betrieb und hat mittlerweile Zweigstellen und Handelspartner in ganz Europa und auch Amerika. Selektionierte Traubenübernahme, computergesteuerte, doppelt ummantelte Edelstahltanks zur kühlen Vergärung und Lagerung, Temperatursteuerung für geregelte Vergärung sowie höchste Hygiene- und Sicherheitsmassnahmen sind das moderne Grundgerüst der Vinifikation im Hause Bannert, auf das Manfred Bannert vor allem bei der Weissweinherstellung nicht mehr verzichten möchte. Aber auch Rotweine mit feinsten Aromen reifen in den Barrique-Fässern aus hochwertiger, französischer Allier-Eiche mit süssem, würzigem Tannin auf dem Weingut heran. Wir sind stolz die Weine von Nicole und Manfred Bannert seit dem Jahr 2018 exklusiv in der Schweiz vertreten zu dürfen. mehr Informationen zum Produzent

Degustationsnotiz

Eleganter Wein mit einer feinwürzigen Frucht, die an reife Brombeeren und Kirschen erinnert. Feine Röstaromen, extraktreich, reife Kirschenfrucht und angenehme Holznoten, gepaart mit kräftiger Fülle unterstützen den Abgang.

Herstellung

Ausbau: ½ im neuen und ½ im gebrauchten Barriquefass

Trinkreife

Jahrgang + 8 Jahre

Geniessen zu

Der Blaue Zweigelt Rosenhügel Reserve von der Familie Bannert geht mit oder ohne Essen. Ein Plättli dazu passt ausgezeichnet. Doch genau so alles vom Wild inklusive Terrinen und Trockenfleisch.