Weingut Tanner

Das Weingut Tanner in Maienfeld wird nun schon seit 2010 von Nicole und Martin Tanner geführt – und dies schon in der mindestens sechsten Generation. Die Weinbaufläche in der Bündner Herrschaft beträgt rund 3.5 Hektar, darunter einzelne Reben, die bereits über 50 Jahre alt sind. Die Schieferböden und das milde Klima mit vielen Föhntagen sind ideal für die Blauburgunder Rebe und machen so rund 75% der Fläche aus. Daneben wachsen Sorten wie Riesling-Sylvaner, Weissburgunder (Pinot Blanc) sowie die relativ junge Sorte Cabarnet Dorsa. Dabei wird komplett auf Insektizide und Herbizide verzichtet. Bei der Kelterung wird viel mit klassischen Methoden wie beispielsweise der Maischegärung gearbeitet.

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