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Terreni alla Maggia Risotto allo Yuzu, Stk., Geschenkset

Geschenkset

Terreni alla Maggia Risotto allo Yuzu, Stk.

3 auf Lager
CHF
66.00

Herstellung

Die in diesem Geschenkset enthaltenen Spezialitäten bilden die Grundlage für das Rezept «Risotto mit Yuzu» von Mattias Roock, Sternekoch der Locanda Barbarossa (1 Michelin-Stern, 18 GaultMillau-Punkte). Das Set enthält La Lepre (75 cl), Loto-Reis (500 g), Fleur de Sel mit Yuzu (150 g), Weissweinessig mit Yuzu (25 cl) sowie das Originalrezept mit einer Schritt-für-Schritt-Anleitung für die Zubereitung eines aussergewöhnlichen Gourmet-Risottos.

Herstellung
Die in diesem Geschenkset enthaltenen Spezialitäten bilden die Grundlage für das Rezept «Risotto mit Yuzu» von Mattias Roock, Sternekoch der Locanda Barbarossa (1 Michelin-Stern, 18 GaultMillau-Punkte). Das Set enthält La Lepre (75 cl), Loto-Reis (500 g), Fleur de Sel mit Yuzu (150 g), Weissweinessig mit Yuzu (25 cl) sowie das Originalrezept mit einer Schritt-für-Schritt-Anleitung für die Zubereitung eines aussergewöhnlichen Gourmet-Risottos.

Unsere Empfehlung

Bodegas Carramimbre Verdejo 2025

Rueda DO

Bodegas Carramimbre Verdejo 2025

Bodegas Carramimbre Verdejo 2025
Dieser Verdejo begeistert mit einer erfrischenden Säure und saftigem Trinkfluss. Ausdrucksstarke Aromen von frisch geschnittenem Gras, Fenchel, tropische Früchte wie Ananas, Guave, Mango und Passionsfrucht. Am Gaumen zeigt sich der Verdejo sehr intensiv, fruchtig, mit guter Säure, erfrischend und mit langem Abgang.
75cl
CHF
13.50
Vietti Barolo Castiglione 2021

Barolo DOCG

Vietti Barolo 2021

Vietti Barolo Castiglione 2021
Dichtes Bouquet nach Dörraprikosen und wohlriechenden Gewürzen, Veilchen und Flieder, breit und fordernd; der Gaumen präsentiert sich abgerundet mit viel reifem Tannin, einem kompakten Fluss und mit enormem Potential im Finale.
75cl
CHF
56.00
Bodega Matarromera Crianza 2022

Ribera del Duero DO

Bodega Matarromera Crianza 2022

Bodega Matarromera Crianza 2022
Eine vielschichtige Crianza, die die Reife schwarzer Früchte und sanfter Gewürze mit einem Hauch von Rosmarin und Nelke verkörpert. Ihre intensive und geschmackvolle Präsenz am Gaumen wird von einer bemerkenswerten Ausdauer und Ausgewogenheit begleitet. Ein Wein, der die perfekte Balance zwischen Frucht und Holz zeigt, mit einem eleganten und langanhaltenden Abgang.
75cl
CHF
29.50
Paco Garcia Rioja La Villa 2019

Vino de Municipio, Rioja DOCa

Paco Garcia Rioja La Villa 2019

Paco Garcia Rioja La Villa 2019
Der La Villa begeistert in der Nase mit seiner dunklen Beerenaromatik, begleitet von subtilen Noten von Vanille und Mandeln. Am Gaumen präsentiert er sich vollmundig, äusserst offensiv und mit gewaltiger Konzentration. Die perfekte Struktur zwischen Fruchtigkeit und Barrique-Einflüssen zeigt sich in einem sehr langen Abgang. La Villa ist ein Spitzenrioja, der die Eleganz und die Geschichte der Ursprungsstadt Murillo de Rio Leza perfekt widerspiegelt.
75cl
CHF
29.50
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