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Bild für Kategorie Romandie

Romandie

Unter der Weinbau-Region Westschweiz versteht man die grösstenteils französische Schweiz mit den Kantonen Genf, Waadt, Jura, Neuenburg, Freiburg und Teile von Bern, sowie der untere Teil des Wallis, mit etwa Dreiviertel der gesamten Rebfläche der Schweiz. Die vorherrschende Traubensorten sind Pinot Noir, Dôle, Gamay und Merlot bei den roten und Chasselas mit grossem Abstand, bei den weissen Traubensorten. Das Gros der Weinanbauflächen zieht sich um den Genfersee herum, wo man auch die Haupt-Weinbauregionen findet. Im Westen bei Genf beginnend erstreckt sich die Region «La Côte» bis vor die Tore von Lausanne. Zwischen dem Wallis und dem «La Côte» liegt das «Lavaux», direkt anschliessend an «Chablais», das bis hinauf nach Sitten reicht. Die Drei-Seen-Region, befindet sich weiter Nördlich zwischen Yverdon, Neuenburg bis nach Vully.

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Das Österreichische Falstaff-Magazin erscheint achtmal jährlich, es befasst sich sowohl mit dem Thema Wein als auch mit Gourmet-Themen. Die erste Ausgabe des Magazins erschien im Jahr 1980 in einer Auflage von 15'000 Exemplaren – mittlerweile ist Falstaff nicht nur das älteste Weinmagazin Österreichs, sondern mit einer Gesamtauflage von rund 150'000 Stück auch das auflagenstärkste Wein- und Gourmetmagazin im gesamten deutschsprachigen Raum. Insgesamt erreicht der Falstaff-Verlag inklusive seiner Online-Medien monatlich bis zu 750'000 Menschen.
Robert Parker ist der Erfinder des legendären «The Wine’s Advocate», das seit 1978, als eines der einflussreichsten Weinkritik-Magazine gilt. Bewertet wird mittels der berühmten 100 Punkte «Parker Skala». Dabei erreichen nur die wenigsten Weine Bewertungen nahe der 100.
Geniessen zu
Bovard Dézaley Médinette 2020

Grand Cru AOC

Bovard Dézaley Médinette 2020

Bovard Dézaley Médinette 2020
Der König der Chasselas! Opulente, komplexe Aromen von getoastetem Brot, Honig und gerösteten Mandeln. Der Gaumen, dicht, reichhaltig und gut strukturiert, untermalt von mineralischen Akzenten. Eine wunderbare Länge.
70cl
7 auf Lager
CHF
33.00
Henri Badoux Aigle les Murailles Blanc 2021

Chablais AOC

Henri Badoux Aigle les Murailles Blanc 2021

Henri Badoux Aigle les Murailles Blanc 2021
Elegant und fruchtig entfaltet er Lindenblüten- und Mangoaromen, begleitet von einer subtilen mineralischen Note. Grosszügig breitet sich seine mächtige Struktur am Gaumen aus.
70cl
30+ auf Lager
CHF
22.50
Bovard St. Saphorin Le Méridien 2021

Lavaux AOC

Bovard St. Saphorin Le Méridien 2021

Bovard St. Saphorin Le Méridien 2021
Elegante Nase mit Anklängen von Lindenblüten und weissen Früchten. Reichhaltig und frisch mit einer unglaublichen Fülle. Leicht zitronige Noten im Abgang.
70cl
30+ auf Lager
CHF
21.00
Henri Badoux Aigle les Murailles Blanc 2021

Chablais AOC

Henri Badoux Aigle les Murailles Blanc 2021

Henri Badoux Aigle les Murailles Blanc 2021
Elegant und fruchtig entfaltet er Lindenblüten- und Mangoaromen, begleitet von einer subtilen mineralischen Note. Grosszügig breitet sich seine mächtige Struktur am Gaumen aus.
35cl
30+ auf Lager
CHF
12.50
Henri Contesse Dézaley Les Mousquetaires 2021

Lavaux AOC, Grand Cru

Henri Contesse Dézaley Les Mousquetaires 2021

Henri Contesse Dézaley Les Mousquetaires 2021
Das Duftspektrum des Dezaley Les Mousquetaires Grand Vin de Lavaux AOC von Blumen und Kräutern zeigt komplexen Aromacharakter und viel Finesse. Die dominanten Nuancen von Grapefruit, Honig und Limette gestalten ihre individuelle Textur. Sein leuchtendes Zitronengelb schenkt Ihnen unabhängig von der Jahreszeit sommerliche Wärme und Erfrischung. Ihre Gäste werden es Ihnen bestätigen. Mit leichtem Körper und dominanter Säure zeigt dieser Weisswein seine einwandfreie Beschaffenheit.
75cl
30+ auf Lager
CHF
24.00
Henri Contesse St. Saphorin Les Médailles 2020

Lavaux AOC

Henri Contesse St. Saphorin Les Médailles 2020

Henri Contesse St. Saphorin Les Médailles 2020
Kräftig und dennoch sehr finessenreich präsentiert sich dieser edle Wein. Er ist gleichzeitig reich und rassig. Die süssliche Bitterkeit im Abgang macht das Weitergeniessen unwiderstehlich.
75cl
30+ auf Lager
CHF
17.90
Domaine de Fischer Féchy Grand Cru 2021

La Côte AOC

Domaine de Fischer Féchy Grand Cru 2021

Domaine de Fischer Féchy Grand Cru 2021
Feine Düfte nach reifen Trauben, Pfirsich und Lindenblüten. Eine enorme Fülle und Komplexität mit einer Palette an intensiven Fruchtaromen. Hohe Mineralität, die das typische lehmig-kalkhaltige Terroir widerspiegelt.
75cl
30+ auf Lager
CHF
15.50
Bovard Dézaley Médinette 2020

Grand Cru AOC

Bovard Dézaley Médinette 2020

Bovard Dézaley Médinette 2020
Der König der Chasselas! Opulente, komplexe Aromen von getoastetem Brot, Honig und gerösteten Mandeln. Der Gaumen, dicht, reichhaltig und gut strukturiert, untermalt von mineralischen Akzenten. Eine wunderbare Länge.
35cl
30+ auf Lager
CHF
17.50
Rolaz-Thorens Yvorne Clos de la George 2020

Chablais AOC, 1er Grand Cru

Rolaz-Thorens Yvorne Clos de la George 2020

Rolaz-Thorens Yvorne Clos de la George 2020
Düfte von Weissdorn, Aprikose und Feuerstein. Der Körper ist von herrlicher Fülle, mit lebhaften Aromen von trockenen Früchten, feinen Gewürzen und gerösteten Mandeln. Weicher und langer Abgang.
75cl
25 auf Lager
CHF
22.00
Bovard Ilex Calamin 2020

Grand Cru AOC

Bovard Ilex Calamin 2020

Bovard Ilex Calamin 2020
Intensive Aromen von Zitrus, Honig, Aprikose und etwas Vanille erinnern an einen Chardonnay; der saftige Körper mit der grossen Mineralität aber bereits an einen grossen Burgunder.
70cl
26 auf Lager
CHF
25.50
Bovard Ribex Sauvignon Blanc 2020

Vaud AOC

Bovard Ribex Sauvignon Blanc 2020

Bovard Ribex Sauvignon Blanc 2020
Intensive Aromen von Zitrus, Honig, Aprikose und etwas Vanille erinnern an einen Chardonnay. Der Körper zeigt sich saftig, mit grossen Mineralität, feiner Nussaromatik und einem gelbruchtigen Finale.
70cl
14 auf Lager
CHF
27.50
Henri Contesse Epesses Péché Mignon 2020

Lavaux AOC

Henri Contesse Epesses Péché Mignon 2020

Henri Contesse Epesses Péché Mignon 2020
In der Nase florale und mineralischen Akzenten mit frischer Zitrone- und Limettenaromen. Am Gaumen gut strukturiert mit feiner Kohlensäure und schönem Schmelz.
75cl
12 auf Lager
CHF
18.50
Henri Badoux Aigle les Murailles Blanc 2020

Chablais AOC

Henri Badoux Aigle les Murailles Blanc 2020

Henri Badoux Aigle les Murailles Blanc 2020
Elegant und fruchtig entfaltet er Lindenblüten- und Mangoaromen, begleitet von einer subtilen mineralischen Note. Grosszügig breitet sich seine mächtige Struktur am Gaumen aus.
35cl
Degustationsnotiz
Elegant und fruchtig entfaltet er Lindenblüten- und Mangoaromen, begleitet von einer subtilen mineralischen Note. Grosszügig breitet sich seine mächtige Struktur am Gaumen aus.
Herstellung
Ausbau im Stahltank
Trinkreife
Jahrgang + 3 Jahre
Geniessen zu
Aperitif, Fisch- oder Gemüseterrine, Spargeln, Krustentieren, Pilzgerichten oder Geflügel.
Produzent
1908 gründete Henri Badoux, zukünftiger Bürgermeister von Aigle, die gleichnamige Firma. Seither haben sowohl er als auch seine Nachfolger das Weingut ununterbrochen expandiert und die Vielfältigkeit des waadtländischen Terroirs zum Ausdruck gebracht. Dieser Pioniergeist, diese Leidenschaft und Überzeugung sind der Grundstein für die Kultmarke Aigle les Murailles, gefolgt von den Kollektionen Tradition, Lettres de Noblesse, La Maison du Lézard, Badoux 1908 und zahlreichen Kreationen wie Mille et Une Nuits oder die Réserve de la Fondation du Château de Chillon.
Region
Unter der Weinbau-Region Westschweiz versteht man die grösstenteils französische Schweiz mit den Kantonen Genf, Waadt, Jura, Neuenburg, Freiburg und Teile von Bern, sowie der untere Teil des Wallis, mit etwa Dreiviertel der gesamten Rebfläche der Schweiz. Die vorherrschende Traubensorten sind Pinot Noir, Dôle, Gamay und Merlot bei den roten und Chasselas mit grossem Abstand, bei den weissen Traubensorten. Das Gros der Weinanbauflächen zieht sich um den Genfersee herum, wo man auch die Haupt-Weinbauregionen findet. Im Westen bei Genf beginnend erstreckt sich die Region «La Côte» bis vor die Tore von Lausanne. Zwischen dem Wallis und dem «La Côte» liegt das «Lavaux», direkt anschliessend an «Chablais», das bis hinauf nach Sitten reicht. Die Drei-Seen-Region, befindet sich weiter Nördlich zwischen Yverdon, Neuenburg bis nach Vully.
7 auf Lager
CHF
10.50
Bovard Epesses Terre à Boire 2020

Lavaux AOC

Bovard Epesses Terre à Boire 2020

Bovard Epesses Terre à Boire 2020
Dezente Aromen von brennenden und mineralischen Noten, verbunden mit Aromen sehr reifer weisser Früchte. Lieblich und vollmundig, zeigt der Gaumen eine bemerkenswerte Struktur, die sich an der Frucht fortsetzt.
70cl
30+ auf Lager
CHF
19.50
Henri Badoux Aigle les Murailles Rosé 2020

Chablais AOC

Henri Badoux Aigle les Murailles Rosé 2020

Henri Badoux Aigle les Murailles Rosé 2020
Frisch, fruchtig und ausdrucksvoll mit Noten von Aprikosen, Nektarinen und Pfirsiche. Am Gaumen mit seiner verführerischen, eleganten Struktur offenbart er sich ausgewogen, rund und geschmeidig.
70cl
30+ auf Lager
CHF
19.50
Henri Badoux Aigle les Murailles Rouge 2020

Chablais AOC

Henri Badoux Aigle les Murailles Rouge 2020

Henri Badoux Aigle les Murailles Rouge 2020
Körperreich und energisch, besitzt er eine mächtige Struktur. Die Tannine verführen durch ihre Qualität, die komplexen, raffinierten Aromen runden das Bild ab.
70cl
30+ auf Lager
CHF
22.50
Henri Badoux Aigle les Murailles Rouge 2020

Chablais AOC

Henri Badoux Aigle les Murailles Rouge 2020

Henri Badoux Aigle les Murailles Rouge 2020
Körperreich und energisch, besitzt er eine mächtige Struktur. Die Tannine verführen durch ihre Qualität, die komplexen, raffinierten Aromen runden das Bild ab.
35cl
12 auf Lager
CHF
12.50
Charlez Rolaz Malbec "M" 2017

Vin de Pays Suisse

Charlez Rolaz Malbec .M. 2017

Charlez Rolaz Malbec "M" 2017
Purpurrote Farbe mit Aromen von Cassis, schwarzem Pfeffer und feinen Noten von Vanille. Sehr dichte und komplexe Struktur mit einem langen Abgang.
75cl
Nicht auf Lager
CHF
24.50
Château de Trévelin - Chambelin  2018

La Côte AOC, Grand Cru

Château de Trévelin - Chambelin 2018

Château de Trévelin - Chambelin  2018
Dunkle Rubinrote Farbe mit violetten Reflexen. Noten nach dunklen Beeren. Vollmundig und komplex mit eleganten Tanninen.
75cl
Nicht auf Lager
CHF
16.00
Domaine de Crochet Sextour 2017

La Côte AOC, Grand Cru

Domaine de Crochet Sextour 2017

Domaine de Crochet Sextour 2017
Komplexe Struktur, granatrote Farbe, würzige Pfeffernote. Im Gaumen elegant mit seidigen Tanninen und einem langen Abgang.
75cl
Nicht auf Lager
CHF
23.50

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