Macardo Vieille Prune 42°

Produzent

Im Jahr 2007 eröffnete die Edeldestillerie Macardo GmbH ihre Tore. Man begann im malerischen Strohwilen in einer stillgelegten Käserei mit der Produktion von Whisky, Traubentrestern und Edelfruchtbränden. 2015 wurde diese von einem innovativen Schweizer Ehepaar übernommen. Heute präsentiert sich die modernst eingerichtete Edelbrennerei als Schmuckstück in der Brennerszene. Nach überlieferten Geheimrezepten werden in einem streng überwachten und zeitintensiven Brennverfahren edle Produkte, meist mit Rohstoffen aus der Region, destilliert. mehr Informationen zum Produzent

Degustationsnotiz

Feinstes Pflaumenaroma, etwas Vanille, leichter Eichenton. Unerhört fruchtig! Dörrobst, typische Pflaumennase, nicht zu süss, mit dezenter Holzwürze und etwas Bittermandeln. Vollmundig, saftig und langanhaltend.

Herstellung

Hergestellt nach uraltem Rezept aus vollreifen Edelpflaumen. Ein exquisiter Fruchtbrand. Übrigens 2016 als bester Vieille Prune der Welt mit IWSC-Gold in London ausgezeichnet. Mit sensationeller Aromadichte und einzigartigem Geschmack durch die Lagerung im gebrauchten Whiskyfass unter Zusatz gedörrter Pflaumen. Ausserdem ein betörender, würziger, zart-süsser und gaumenfüllender Abgang. Ein 100% natürliches Schweizer Edeldestillat, garantiert ohne Zusätze. Deshalb ein Gaumenerlebnis, das man gerne seinen besten Freunden kredenzt.