Loire
Die Loire legt auf ihrem Weg zum Atlantik rund 1000 Kilometer zurück, durchquert mehrere Klimazonen und ist somit der längste Fluss Frankreichs. Die für französische Verhältnisse nördliche Lage sorgt generell für frische, leichte und delikate Weine. Die Rebe profitiert von zahlreichen Kleinlagen und Böden aus Lehm und Kalk, Silex, Mergel, Tuffstein, Sedimenten, Sandstein, Granit oder Schiefer. Auf einer Rebfläche von über 70’000 Hektaren wachsen hauptsächlich bei den weissen Rebsorten Chenin Blanc, Sauvignon Blanc und Melon de Bourgogne. Bei den roten Traubensorten Cabernet Franc, Gamay, Pinot Noir und Côt (Malbec).
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Sancerre AOC
Baron de Ladoucette Sancerre Comte Lafond 2020
Duft nach weissen Blüten und schwarzen Johannisbeerknospen, unterlegt von einer leicht erdig-mineralischen Note, die typisch ist für das Terroir. Am Gaumen dominieren Aromen von Mango und Litchi sowie intensive mineralische Töne. Die perfekte Ausgewogenheit zwischen der lebhaften Säure und dem abgerundeten, fruchtigen Geschmack zeichnen diesen Wein aus.
75cl
30+ auf Lager
CHF
34.50
Pouily Fumé AOC
Pouilly Fumé de Ladoucette 2019
Feinfruchtige Nase mit typischer, feiner Stachelbeeren-Aromatik, gepaart mit der mineralischen Note des Terroirs. Angenehm harmonisch mit frischer, knackiger Säure und einem langen Abgang.
75cl
11 auf Lager
CHF
39.00
Touraine AOC
De Ladoucette Sauvignon Blanc Les deux Tours 2020
Intensiver Duft nach weissen Früchten wie Birne, Pfirsich und Zitrus. Ergänzt mit floralen Noten. Schöne Frische und typische Aromatik.
75cl
24 auf Lager
CHF
19.50
Pouilly-Fumé AC
Domaine Chatelain Les Chailloux Silex 2018
Dieser Sauvignon Blanc ist nach der Parzelle Les Chailloux benannt, was so viel wie heisse Steine bedeutet. Der Boden besteht mehrheitlich aus Kieselsteinen und scharfen Feuersteinen. Aromen nach Zitrusfrüchten, Zitronengras und Stachelbeeren. Ebenfalls ein Hauch von Minze und dezenten Kräutern. Gut eingebundene Säure mit einer herrlichen Mineralik. Es lohnt sich den Wein eine Weile vor dem Trinken zu öffnen und ein wenig ruhen zu lassen. So kommen die Aromen besser zur Geltung.
75cl
6 auf Lager
CHF
21.50
Pouily Fumé AOC, 6er-Holzkiste
Pouilly Fumé de Ladoucette Baron de L 2018
Vielschichtiger floraler Duft mit Anklängen von weisser Holunderblüte, Zitrusfrüchten, Pfirsich und Gräsern. Am Gaumen deutlich Noten nach Limetten und Zitronenminze, gut abgestimmt mit einer feinen Frischenote; die Mineralik, die etwas an Feuerstein erinnert, tritt nach und nach auf; insgesamt von feiner Harmonie und toller Ausdruckskraft, charaktervoll und komplex im Abgang.
75cl
6 auf Lager
CHF
76.00
