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Douro

Im berauschenden Weinbaugebiet Duoro-Tal, das sich im Norden Portugals ab der spanischen Grenze dem Fluss Duoro entlang bis etwa 80 Kilometer vor der Hafenstadt Porto mäandriert wurzeln die Reben in steilen, kargen Schieferböden und schrauben sich in spektakulären Terrassenanlagen bis fast in den Himmel hoch. Seit 2001 zählt das spektakuläre Weinbaugebiet zum UNESCO-Weltkulturerbe. Die Rebfläche beträgt etwa 25'000 Hektaren, die grösstenteils mit autochthonen Rebsorten wie Touriga Nacional, Touriga Francesa, Tinta Roriz, Tinta Barroca oder Tinta Cão bestockt sind.

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Das Österreichische Falstaff-Magazin erscheint achtmal jährlich, es befasst sich sowohl mit dem Thema Wein als auch mit Gourmet-Themen. Die erste Ausgabe des Magazins erschien im Jahr 1980 in einer Auflage von 15'000 Exemplaren – mittlerweile ist Falstaff nicht nur das älteste Weinmagazin Österreichs, sondern mit einer Gesamtauflage von rund 150'000 Stück auch das auflagenstärkste Wein- und Gourmetmagazin im gesamten deutschsprachigen Raum. Insgesamt erreicht der Falstaff-Verlag inklusive seiner Online-Medien monatlich bis zu 750'000 Menschen.
Robert Parker ist der Erfinder des legendären «The Wine’s Advocate», das seit 1978, als eines der einflussreichsten Weinkritik-Magazine gilt. Bewertet wird mittels der berühmten 100 Punkte «Parker Skala». Dabei erreichen nur die wenigsten Weine Bewertungen nahe der 100.
Geniessen zu
Niepoort Fabelhaft 2020

Douro DOC

Niepoort Fabelhaft 2020

Niepoort Fabelhaft 2020
Schönes, dichtes Rubinrot im Glas. Der Wein zeigt Eleganz, die Mineralität harmoniert mit balsamischen und floralen Tönen sowie mit der rotbeerigen Frucht. Am Gaumen ist er leichtfüssig und fein, mit weichen aber druckvollen Tanninen.
75cl
30+ auf Lager
CHF
15.50
Quinta do Vallado Touriga Nacional 2018

Duoro DOC, 3er-Holzkiste

Quinta do Vallado Touriga Nacional 2018

Quinta do Vallado Touriga Nacional 2018
Sehr würzig und Noten von Bergamotte und Wildfrüchten, was sehr typisch für einen Touriga ist. Am Gaumen überzeugt er mit einer unglaublichen Eleganz und schön eingebunden Tanninen. Langer und wunderbar frischer Abgang.
75cl
30+ auf Lager
CHF
32.00
Quinta do Vallado Vallado Douro Tinto 2020

Douro DOC

Quinta do Vallado Vallado Douro Tinto 2020

Quinta do Vallado Vallado Douro Tinto 2020
Fein duftend mit Schwerpunkt auf reifen roten Früchten und Kräutern. Schöne Struktur, vollmundig, rund und angenehme Struktur bis in den langen Abgang.
75cl
30+ auf Lager
CHF
13.90
Quinta do Vallado Prima Moscatel 2021

Duoro DOC

Quinta do Vallado Prima Moscatel 2021

Quinta do Vallado Prima Moscatel 2021
Sehr subtil, vorherrschende Noten von Rosen und Pfefferminz. Am Gaumen delikat, mit blumigen Aromen und einem sehr frischen Abgang. Der Wein wird trocken ausgebaut.
75cl
30+ auf Lager
CHF
13.90
Quinta do Vallado Tinto Reserva Field Blend 2018

Douro DOC, 3er-Holzkiste

Quinta do Vallado Tinto Reserva Field Blend 2018

Quinta do Vallado Tinto Reserva Field Blend 2018
Feine Noten von Eichenholz, Feigen, Brombeeren und Tabak. Vollmundig und saftig mit runden Tanninen. Sehr komplex und elegant mit einem langanhaltenden Abgang.
75cl
30+ auf Lager
CHF
39.00
Niepoort Fabelhaft 2019

Douro DOC

Niepoort Fabelhaft 2019

Niepoort Fabelhaft 2019
Schönes, dichtes Rubinrot im Glas. Der Wein zeigt Eleganz, die Mineralität harmoniert mit balsamischen und floralen Tönen sowie mit der rotbeerigen Frucht. Am Gaumen ist er leichtfüssig und fein, mit weichen aber druckvollen Tanninen.
150cl
8 auf Lager
CHF
34.50
Quinta do Vallado Vallado Douro Tinto 2019

Douro DOC, 1er-Holzkiste

Quinta do Vallado Vallado Douro Tinto 2019

Quinta do Vallado Vallado Douro Tinto 2019
Fein duftend mit Schwerpunkt auf reifen roten Früchten und Kräutern. Schöne Struktur, vollmundig, rund und angenehme Struktur bis in den langen Abgang.
150cl
13 auf Lager
CHF
29.00
Niepoort Fabelhaft Branco 2020

Douro DOC

Niepoort Fabelhaft Branco 2020

Niepoort Fabelhaft Branco 2020
Das Aroma ist frisch, delikat und deutlich mineralisch. Noten von Zitrusfrüchten und frischen Pflanzen. Am Gaumen sehr elegant und umschmeichelnd mit guter Säure. Frisch und mineralisch im Abgang mit guten Zitrusnoten. Ein junger, lebhafter Weisser, sehr einfach zu trinken.
75cl
30+ auf Lager
CHF
14.50
Quinta do Vallado Reserva Branco 2020

Duoro DOC, 3er-Holzkiste

Quinta do Vallado Reserva Branco 2020

Quinta do Vallado Reserva Branco 2020
Mineralisch und harmonisch mit einer feinen Barriquenote. Der Wein überzeigt mit einem schönen Körper und gut eingebundener Säure. Komplexität und frische Zitrusaromen begleiten in den langen Abgang.
75cl
23 auf Lager
CHF
32.00
Quinta do Vallado Touriga Nacional 2018

Duoro DOC, 1er-Holzkiste

Quinta do Vallado Touriga Nacional 2018

Quinta do Vallado Touriga Nacional 2018
Sehr würzig und Noten von Bergamotte und Wildfrüchten, was sehr typisch für einen Touriga ist. Am Gaumen überzeugt er mit einer unglaublichen Eleganz und schön eingebunden Tanninen. Langer und wunderbar frischer Abgang.
150cl
5 auf Lager
CHF
65.00
Niepoort Fabelhaft 2019

Douro DOC, 1er-Holzkiste

Niepoort Fabelhaft 2019

Niepoort Fabelhaft 2019
Schönes, dichtes Rubinrot im Glas. Der Wein zeigt Eleganz, die Mineralität harmoniert mit balsamischen und floralen Tönen sowie mit der rotbeerigen Frucht. Am Gaumen ist er leichtfüssig und fein, mit weichen aber druckvollen Tanninen.
300cl
3 auf Lager
CHF
82.00
Niepoort Fabelhaft Reserva 2018

Douro DOC

Niepoort Fabelhaft Reserva 2018

Niepoort Fabelhaft Reserva 2018
Der Fabelhaft Reserva zeigt eine schöne, glanzvolle, rubinrote Farbe. Mineralisches Aroma, sehr intensive Noten von Waldfrüchten und Gewürzen. Er hat ein sehr verführerisches Profil, dezentes Holz in harmonievollem Zusammenspiel mit der Frucht. Am Gaumen zeigt er ein gutes Volumen, strukturiert aber sehr elegant, dank einer guten Säure und den sehr feinen Tanninen. Sehr langer, feiner und komplexer Abgang.
75cl
16 auf Lager
CHF
22.50
Quinta do Vallado Sousão 2018

Duoro DOC, 3er-Holzkiste

Quinta do Vallado Sousão 2018

Quinta do Vallado Sousão 2018
Feine Noten von Eichenholz, schwarzen Früchten, Tabak und Gewürzen. Vollmundig und saftig mit ausgezeichneter Säure. Langer und mineralischer Abgang. Die schwarzen Früchte kommen hier nochmals deutlich zum Vorschein.
75cl
Degustationsnotiz
Feine Noten von Eichenholz, schwarzen Früchten, Tabak und Gewürzen. Vollmundig und saftig mit ausgezeichneter Säure. Langer und mineralischer Abgang. Die schwarzen Früchte kommen hier nochmals deutlich zum Vorschein.
Herstellung
Trauben werden traditionell mit den Füssen zerquetscht. Diese Weinpressung dauert gut 5 Tage. Malolaktische Gärung in 225-Liter französischen Eichenfässern, anschliessender Ausbau für 18 Monate in 30% neuen Fässern und 70% zweijähriger Fässer.
Trinkreife
Jahrgang + 6 Jahre
Geniessen zu
Kräftigen Fleischgerichten und würzigem Käse
Produzent
Die «Quinta do Vallado» steht für Geschichte und Tradition der Portugiesischen Winzerei. Gegründet 1716 – und seit 1818 von der Familie Ferreira in siebter Generation geführt – steht das Traditionshaus seit unzähligen Jahren für aussergewöhnliche Weine. Nebst Erfahrung in Handwerk und einer unbändigen Leidenschaft sorgen die perfekten klimatischen Verhältnisse des rund 64 Hektaren grossen Weinguts für Spitzenprodukte. Diese Verhältnisse sind vor allem der unmittelbaren Nähe zum «Douro»-Fluss zu verdanken. Zur bestehenden Kellerei wurde 1997 zusätzlich ein komplett neues Gebäude mit modernster Technologie errichtet; dazu gehört ein Hotel, das bereits mehrere Auszeichnungen der Tourismusbranche erhalten hat.
Region
Im berauschenden Weinbaugebiet Duoro-Tal, das sich im Norden Portugals ab der spanischen Grenze dem Fluss Duoro entlang bis etwa 80 Kilometer vor der Hafenstadt Porto mäandriert wurzeln die Reben in steilen, kargen Schieferböden und schrauben sich in spektakulären Terrassenanlagen bis fast in den Himmel hoch. Seit 2001 zählt das spektakuläre Weinbaugebiet zum UNESCO-Weltkulturerbe. Die Rebfläche beträgt etwa 25'000 Hektaren, die grösstenteils mit autochthonen Rebsorten wie Touriga Nacional, Touriga Francesa, Tinta Roriz, Tinta Barroca oder Tinta Cão bestockt sind.
30+ auf Lager
CHF
32.00

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