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Douro

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Das Österreichische Falstaff-Magazin erscheint achtmal jährlich, es befasst sich sowohl mit dem Thema Wein als auch mit Gourmet-Themen. Die erste Ausgabe des Magazins erschien im Jahr 1980 in einer Auflage von 15'000 Exemplaren – mittlerweile ist Falstaff nicht nur das älteste Weinmagazin Österreichs, sondern mit einer Gesamtauflage von rund 150'000 Stück auch das auflagenstärkste Wein- und Gourmetmagazin im gesamten deutschsprachigen Raum. Insgesamt erreicht der Falstaff-Verlag inklusive seiner Online-Medien monatlich bis zu 750'000 Menschen.
Robert Parker ist der Erfinder des legendären «The Wine’s Advocate», das seit 1978, als eines der einflussreichsten Weinkritik-Magazine gilt. Bewertet wird mittels der berühmten 100 Punkte «Parker Skala». Dabei erreichen nur die wenigsten Weine Bewertungen nahe der 100.
Geniessen zu
Niepoort Fabelhaft Branco 2022

Douro DOC

Niepoort Fabelhaft Branco 2022

Niepoort Fabelhaft Branco 2022
Das Aroma ist frisch, delikat und deutlich mineralisch. Noten von Zitrusfrüchten und frischen Pflanzen. Am Gaumen sehr elegant und umschmeichelnd mit guter Säure. Frisch und mineralisch im Abgang mit guten Zitrusnoten. Ein junger, lebhafter Weisser, sehr einfach zu trinken.
75cl
Degustationsnotiz
Das Aroma ist frisch, delikat und deutlich mineralisch. Noten von Zitrusfrüchten und frischen Pflanzen. Am Gaumen sehr elegant und umschmeichelnd mit guter Säure. Frisch und mineralisch im Abgang mit guten Zitrusnoten. Ein junger, lebhafter Weisser, sehr einfach zu trinken.
Herstellung
Die Trauben wurden zunächst gekühlt auf die Quinta de Nápoles transportiert, dort auf dem Sortiertisch einer sorgfältigen Selektion unterzogen und schliesslich in einer automatischen Presse gepresst. Der Most wurde gekühlt zum Absetzen belassen und danach in einen Edelstahltank umgezogen, wo er spontan bei kontrollierten Temperaturen die Gärung durchlief. Der Wein reifte 6 Monate lang auf der Feinhefe – diese wurde nicht aufgerührt.
Trinkreife
Jahrgang + 3 Jahre
Geniessen zu
Apéro, Vorspeisen, Grilladen und Kalbfleisch
Produzent
Niepoorts Quinta de Nápolez tront hoch über dem Rio Tedo, einem Seitenarm des Douro im Cima Corgo, dem mittleren Abschnitt des Weingebiets Douro. Das Familienunternehmen, gegründet 1842 von Franciscus Marius Niepoort, zählt zu den kleinen, feinen Portwein-Produzenten. Dirk Niepoort führt heute das Unternehmen mit seiner Schwester Verena in 5. Generation. Er gilt als eine wichtige önologische Stimme Portugals. Seit seinem Eintritt ins Unternehmen 1987 verfolgt Dirk eine zweite Linie: die Tischweine. Ihm und seinem Ideenreichtum ist es zu verdanken, dass das Dourotal heute als Weinregion einen ausgezeichneten Ruf geniesst.
Region
Im berauschenden Weinbaugebiet Duoro-Tal, das sich im Norden Portugals ab der spanischen Grenze dem Fluss Duoro entlang bis etwa 80 Kilometer vor der Hafenstadt Porto mäandriert wurzeln die Reben in steilen, kargen Schieferböden und schrauben sich in spektakulären Terrassenanlagen bis fast in den Himmel hoch. Seit 2001 zählt das spektakuläre Weinbaugebiet zum UNESCO-Weltkulturerbe. Die Rebfläche beträgt etwa 25'000 Hektaren, die grösstenteils mit autochthonen Rebsorten wie Touriga Nacional, Touriga Francesa, Tinta Roriz, Tinta Barroca oder Tinta Cão bestockt sind.
CHF
14.50
Niepoort Fabelhaft 2020

Douro DOC

Niepoort Fabelhaft 2020

Niepoort Fabelhaft 2020
Schönes, dichtes Rubinrot im Glas. Der Wein zeigt Eleganz, die Mineralität harmoniert mit balsamischen und floralen Tönen sowie mit der rotbeerigen Frucht. Am Gaumen ist er leichtfüssig und fein, mit weichen aber druckvollen Tanninen.
150cl
CHF
36.00
Niepoort Fabelhaft Reserva 2021

Douro DOC

Niepoort Fabelhaft Reserva 2021

Niepoort Fabelhaft Reserva 2021
Der Fabelhaft Reserva zeigt eine schöne, glanzvolle, rubinrote Farbe. Mineralisches Aroma, sehr intensive Noten von Waldfrüchten und Gewürzen. Er hat ein sehr verführerisches Profil, dezentes Holz in harmonievollem Zusammenspiel mit der Frucht. Am Gaumen zeigt er ein gutes Volumen, strukturiert aber sehr elegant, dank einer guten Säure und den sehr feinen Tanninen. Sehr langer, feiner und komplexer Abgang.
75cl
CHF
22.50
Quinta do Vallado Vallado Douro Tinto 2022

Douro DOC

Quinta do Vallado Vallado Douro Tinto 2022

Quinta do Vallado Vallado Douro Tinto 2022
Fein duftend mit Schwerpunkt auf reifen roten Früchten und Kräutern. Schöne Struktur, vollmundig, rund und angenehme Struktur bis in den langen Abgang.
150cl
CHF
29.00
Quinta do Vallado Reserva Branco 2022

Douro DOC

Quinta do Vallado Reserva Branco 2022

Quinta do Vallado Reserva Branco 2022
Mineralisch und harmonisch mit einer feinen Barriquenote. Der Wein überzeigt mit einem schönen Körper und gut eingebundener Säure. Komplexität und frische Zitrusaromen begleiten in den langen Abgang.
75cl
CHF
32.00
Quinta do Vallado Vallado Douro Tinto 2020

Douro DOC

Quinta do Vallado Vallado Douro Tinto 2020

Quinta do Vallado Vallado Douro Tinto 2020
Fein duftend mit Schwerpunkt auf reifen roten Früchten und Kräutern. Schöne Struktur, vollmundig, rund und angenehme Struktur bis in den langen Abgang.
75cl
CHF
13.90
Quinta do Vallado Touriga Nacional 2019

Douro DOC

Quinta do Vallado Touriga Nacional 2019

Quinta do Vallado Touriga Nacional 2019
Sehr würzig und Noten von Bergamotte und Wildfrüchten, was sehr typisch für einen Touriga ist. Am Gaumen überzeugt er mit einer unglaublichen Eleganz und schön eingebunden Tanninen. Langer und wunderbar frischer Abgang.
75cl
CHF
32.00
Quinta do Vallado Reserva Branco 2021

Douro DOC

Quinta do Vallado Reserva Branco 2021

Quinta do Vallado Reserva Branco 2021
Mineralisch und harmonisch mit einer feinen Barriquenote. Der Wein überzeigt mit einem schönen Körper und gut eingebundener Säure. Komplexität und frische Zitrusaromen begleiten in den langen Abgang.
75cl
CHF
32.00
Niepoort Fabelhaft 2021

Douro DOC

Niepoort Fabelhaft 2021

Niepoort Fabelhaft 2021
Schönes, dichtes Rubinrot im Glas. Der Wein zeigt Eleganz, die Mineralität harmoniert mit balsamischen und floralen Tönen sowie mit der rotbeerigen Frucht. Am Gaumen ist er leichtfüssig und fein, mit weichen aber druckvollen Tanninen.
300cl
CHF
98.00

Douro

Im berauschenden Weinbaugebiet Duoro-Tal, das sich im Norden Portugals ab der spanischen Grenze dem Fluss Duoro entlang bis etwa 80 Kilometer vor der Hafenstadt Porto mäandriert wurzeln die Reben in steilen, kargen Schieferböden und schrauben sich in spektakulären Terrassenanlagen bis fast in den Himmel hoch. Seit 2001 zählt das spektakuläre Weinbaugebiet zum UNESCO-Weltkulturerbe. Die Rebfläche beträgt etwa 25'000 Hektaren, die grösstenteils mit autochthonen Rebsorten wie Touriga Nacional, Touriga Francesa, Tinta Roriz, Tinta Barroca oder Tinta Cão bestockt sind.

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