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Portugal

Der Weinbau hat in Portugal eine lange Tradition und wird schon vor der Ankunft der Römer im ganzen Land und auf den Inseln gepflegt. Die Vielfalt der produzierten Weinen reicht von frischen, spritzigen Weissweinen aus dem Norden über gehaltvollte, tanninreiche Rotweine aus dem Landesinneren und dem Süden bis hin zu den berühmten Portweinen und den süssen Dessertweinen von Madeira. Mit einer Rebfläche von 230‘000 Hektaren steht Portugal auf dem fünften Platz der weinproduzierenden Ländern weltweit. Die Vielfalt an autochthonen weissen und roten Traubensorten wird auf 500 verschiedene Sorten geschätzt. Daneben finden sich auch die berühmtesten internationalen Traubensorten in Portugal wieder.

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Das Österreichische Falstaff-Magazin erscheint achtmal jährlich, es befasst sich sowohl mit dem Thema Wein als auch mit Gourmet-Themen. Die erste Ausgabe des Magazins erschien im Jahr 1980 in einer Auflage von 15'000 Exemplaren – mittlerweile ist Falstaff nicht nur das älteste Weinmagazin Österreichs, sondern mit einer Gesamtauflage von rund 150'000 Stück auch das auflagenstärkste Wein- und Gourmetmagazin im gesamten deutschsprachigen Raum. Insgesamt erreicht der Falstaff-Verlag inklusive seiner Online-Medien monatlich bis zu 750'000 Menschen.
Robert Parker ist der Erfinder des legendären «The Wine’s Advocate», das seit 1978, als eines der einflussreichsten Weinkritik-Magazine gilt. Bewertet wird mittels der berühmten 100 Punkte «Parker Skala». Dabei erreichen nur die wenigsten Weine Bewertungen nahe der 100.
Geniessen zu
Quinta do Zambujeiro Monte do Zambujeiro 2017

Portugal, Alentejo

Quinta do Zambujeiro Monte do Zambujeiro 2017

Quinta do Zambujeiro Monte do Zambujeiro 2017
Dunkles Rot mit violetten Nuancen. Ein fein duftendes Bouquet mit Blütendüften, Noten von roten Beeren und etwas asiatischen Gewürzen. Angenehm weiche, feinkörnige Struktur, schöne Balance von Dichte und Frische, leckere und lange nachklingende Beerigkeit und einen Hauch Zeder und Vanille. Ein sehr schön zu trinkender Monte mit nachhaltiger Frucht, ohne schwer zu wirken.
75cl
7 auf Lager
CHF
16.50
CHF 21.50
Niepoort Fabelhaft 2020

Douro DOC

Niepoort Fabelhaft 2020

Niepoort Fabelhaft 2020
Schönes, dichtes Rubinrot im Glas. Der Wein zeigt Eleganz, die Mineralität harmoniert mit balsamischen und floralen Tönen sowie mit der rotbeerigen Frucht. Am Gaumen ist er leichtfüssig und fein, mit weichen aber druckvollen Tanninen.
75cl
30+ auf Lager
CHF
15.50
Herdade São Miguel Colheita Seleccionada 2020

Alentejo DOC

Herdade São Miguel Colheita Seleccionada 2020

Herdade São Miguel Colheita Seleccionada 2020
Reife Aromatik von roten Beeren, Cassis, Brombeere, ein Hauch von Tabak, Eichenholz und Sandelholz. Ein herrlich harmonisches Bouquet, das der Nase schmeichelt. Wunderbar saftig, reife Waldbeeren, dunkle Schokolade, ein Hauch von Sandelholz gepaart mit etwas Eiche und Vanille. Weiche, reife Tannine im mitteldichten, gut balancierten Körper enden in einem facettenreichen Finale.
75cl
30+ auf Lager
CHF
17.90
Quinta do Vallado Touriga Nacional 2018

Duoro DOC, 3er-Holzkiste

Quinta do Vallado Touriga Nacional 2018

Quinta do Vallado Touriga Nacional 2018
Sehr würzig und Noten von Bergamotte und Wildfrüchten, was sehr typisch für einen Touriga ist. Am Gaumen überzeugt er mit einer unglaublichen Eleganz und schön eingebunden Tanninen. Langer und wunderbar frischer Abgang.
75cl
30+ auf Lager
CHF
32.00
Quinta do Vallado Vallado Douro Tinto 2020

Douro DOC

Quinta do Vallado Vallado Douro Tinto 2020

Quinta do Vallado Vallado Douro Tinto 2020
Fein duftend mit Schwerpunkt auf reifen roten Früchten und Kräutern. Schöne Struktur, vollmundig, rund und angenehme Struktur bis in den langen Abgang.
75cl
30+ auf Lager
CHF
13.90
Quinta do Vallado Prima Moscatel 2021

Duoro DOC

Quinta do Vallado Prima Moscatel 2021

Quinta do Vallado Prima Moscatel 2021
Sehr subtil, vorherrschende Noten von Rosen und Pfefferminz. Am Gaumen delikat, mit blumigen Aromen und einem sehr frischen Abgang. Der Wein wird trocken ausgebaut.
75cl
30+ auf Lager
CHF
13.90
Marques de Marialva Baga Reserva 2017

Bairrada DOC

Marques de Marialva Baga Reserva 2017

Marques de Marialva Baga Reserva 2017
In der Nase dominieren reife rote Beerenfrüchte. Es präsentiert sich geröstetes Holz und Mokka-Nuancen. Der Geschmack ist fruchtig, weich und elegant. Im Gaumen zeigt er ein grosses Volumen und einen runden, weichen und langen Abgang.
75cl
27 auf Lager
CHF
27.00
Quinta do Vallado Tinto Reserva Field Blend 2018

Douro DOC, 3er-Holzkiste

Quinta do Vallado Tinto Reserva Field Blend 2018

Quinta do Vallado Tinto Reserva Field Blend 2018
Feine Noten von Eichenholz, Feigen, Brombeeren und Tabak. Vollmundig und saftig mit runden Tanninen. Sehr komplex und elegant mit einem langanhaltenden Abgang.
75cl
30+ auf Lager
CHF
39.00
Marques de Lara Vinho Verde 2020

Vinho Verde DOC

Marques de Lara Vinho Verde 2020

Marques de Lara Vinho Verde 2020
Eine wahre Fruchtexplosion. Aromen von reifen tropischen Früchten, Banane, Maracuja, reife Ananas, weissfleischiger Pfirsich. Angenehme Frische und harmonisch eingebundene leichte Vinho Verde typische Kohlensäure. Süffiger Wein mit angenehm zurückhaltendem Säurespiel. Mitteldichter, cremiger Körper mit komplexer Mineralität.
75cl
17 auf Lager
CHF
14.00
Niepoort Fabelhaft 2019

Douro DOC

Niepoort Fabelhaft 2019

Niepoort Fabelhaft 2019
Schönes, dichtes Rubinrot im Glas. Der Wein zeigt Eleganz, die Mineralität harmoniert mit balsamischen und floralen Tönen sowie mit der rotbeerigen Frucht. Am Gaumen ist er leichtfüssig und fein, mit weichen aber druckvollen Tanninen.
150cl
8 auf Lager
CHF
34.50
Herdade São Miguel Touriga Nacional 2019

Alentejo DOC

Herdade São Miguel Touriga Nacional 2019

Herdade São Miguel Touriga Nacional 2019
Dieser Wein duftet nach komplexen Aroma von Waldbeeren, weisser Blüte sowie Trüffel und Schokolade. Im Gaumen präsentiert er einen ausgewogenen und abgerundeten Charakter mit einem reichen Geschmack von Früchten und Gewürzen. Das ist ein wirklich leistungsfähiger und typischer Rotwein aus Portugal.
75cl
8 auf Lager
CHF
25.00
Quinta do Vallado Vallado Douro Tinto 2019

Douro DOC, 1er-Holzkiste

Quinta do Vallado Vallado Douro Tinto 2019

Quinta do Vallado Vallado Douro Tinto 2019
Fein duftend mit Schwerpunkt auf reifen roten Früchten und Kräutern. Schöne Struktur, vollmundig, rund und angenehme Struktur bis in den langen Abgang.
150cl
13 auf Lager
CHF
29.00
Niepoort Fabelhaft Branco 2020

Douro DOC

Niepoort Fabelhaft Branco 2020

Niepoort Fabelhaft Branco 2020
Das Aroma ist frisch, delikat und deutlich mineralisch. Noten von Zitrusfrüchten und frischen Pflanzen. Am Gaumen sehr elegant und umschmeichelnd mit guter Säure. Frisch und mineralisch im Abgang mit guten Zitrusnoten. Ein junger, lebhafter Weisser, sehr einfach zu trinken.
75cl
Degustationsnotiz
Das Aroma ist frisch, delikat und deutlich mineralisch. Noten von Zitrusfrüchten und frischen Pflanzen. Am Gaumen sehr elegant und umschmeichelnd mit guter Säure. Frisch und mineralisch im Abgang mit guten Zitrusnoten. Ein junger, lebhafter Weisser, sehr einfach zu trinken.
Herstellung
Die Trauben wurden zunächst gekühlt auf die Quinta de Nápoles transportiert, dort auf dem Sortiertisch einer sorgfältigen Selektion unterzogen und schliesslich in einer automatischen Presse gepresst. Der Most wurde gekühlt zum Absetzen belassen und danach in einen Edelstahltank umgezogen, wo er spontan bei kontrollierten Temperaturen die Gärung durchlief. Der Wein reifte 6 Monate lang auf der Feinhefe – diese wurde nicht aufgerührt.
Trinkreife
Jahrgang + 3 Jahre
Geniessen zu
Apéro, Vorspeisen, Grilladen und Kalbfleisch
Produzent
Niepoorts Quinta de Nápolez tront hoch über dem Rio Tedo, einem Seitenarm des Douro im Cima Corgo, dem mittleren Abschnitt des Weingebiets Douro. Das Familienunternehmen, gegründet 1842 von Franciscus Marius Niepoort, zählt zu den kleinen, feinen Portwein-Produzenten. Dirk Niepoort führt heute das Unternehmen mit seiner Schwester Verena in 5. Generation. Er gilt als eine wichtige önologische Stimme Portugals. Seit seinem Eintritt ins Unternehmen 1987 verfolgt Dirk eine zweite Linie: die Tischweine. Ihm und seinem Ideenreichtum ist es zu verdanken, dass das Dourotal heute als Weinregion einen ausgezeichneten Ruf geniesst.
Region
Im berauschenden Weinbaugebiet Duoro-Tal, das sich im Norden Portugals ab der spanischen Grenze dem Fluss Duoro entlang bis etwa 80 Kilometer vor der Hafenstadt Porto mäandriert wurzeln die Reben in steilen, kargen Schieferböden und schrauben sich in spektakulären Terrassenanlagen bis fast in den Himmel hoch. Seit 2001 zählt das spektakuläre Weinbaugebiet zum UNESCO-Weltkulturerbe. Die Rebfläche beträgt etwa 25'000 Hektaren, die grösstenteils mit autochthonen Rebsorten wie Touriga Nacional, Touriga Francesa, Tinta Roriz, Tinta Barroca oder Tinta Cão bestockt sind.
30+ auf Lager
CHF
14.50
Quinta do Vallado Reserva Branco 2020

Duoro DOC, 3er-Holzkiste

Quinta do Vallado Reserva Branco 2020

Quinta do Vallado Reserva Branco 2020
Mineralisch und harmonisch mit einer feinen Barriquenote. Der Wein überzeigt mit einem schönen Körper und gut eingebundener Säure. Komplexität und frische Zitrusaromen begleiten in den langen Abgang.
75cl
23 auf Lager
CHF
32.00
Quinta do Vallado Touriga Nacional 2018

Duoro DOC, 1er-Holzkiste

Quinta do Vallado Touriga Nacional 2018

Quinta do Vallado Touriga Nacional 2018
Sehr würzig und Noten von Bergamotte und Wildfrüchten, was sehr typisch für einen Touriga ist. Am Gaumen überzeugt er mit einer unglaublichen Eleganz und schön eingebunden Tanninen. Langer und wunderbar frischer Abgang.
150cl
5 auf Lager
CHF
65.00
Niepoort Fabelhaft 2019

Douro DOC, 1er-Holzkiste

Niepoort Fabelhaft 2019

Niepoort Fabelhaft 2019
Schönes, dichtes Rubinrot im Glas. Der Wein zeigt Eleganz, die Mineralität harmoniert mit balsamischen und floralen Tönen sowie mit der rotbeerigen Frucht. Am Gaumen ist er leichtfüssig und fein, mit weichen aber druckvollen Tanninen.
300cl
3 auf Lager
CHF
82.00
Niepoort Fabelhaft Reserva 2018

Douro DOC

Niepoort Fabelhaft Reserva 2018

Niepoort Fabelhaft Reserva 2018
Der Fabelhaft Reserva zeigt eine schöne, glanzvolle, rubinrote Farbe. Mineralisches Aroma, sehr intensive Noten von Waldfrüchten und Gewürzen. Er hat ein sehr verführerisches Profil, dezentes Holz in harmonievollem Zusammenspiel mit der Frucht. Am Gaumen zeigt er ein gutes Volumen, strukturiert aber sehr elegant, dank einer guten Säure und den sehr feinen Tanninen. Sehr langer, feiner und komplexer Abgang.
75cl
16 auf Lager
CHF
22.50
Marques de Marialva Arinto Bianco Reserva 2019

Bairrada DOC

Marques de Marialva Arinto Bianco Reserva 2019

Marques de Marialva Arinto Bianco Reserva 2019
Ausgeprägte Bourbon Vanille Aromatik mit leichten Aromen von Rauch und Kardamom, tropischen Nuancen von Ananas, Honigmelone und Akazienhonig. Herrlich angenehme Butternote vom Ausbau im Holzfass durch die Battonage.
75cl
2 auf Lager
CHF
17.90
Quinta do Vallado Sousão 2018

Duoro DOC, 3er-Holzkiste

Quinta do Vallado Sousão 2018

Quinta do Vallado Sousão 2018
Feine Noten von Eichenholz, schwarzen Früchten, Tabak und Gewürzen. Vollmundig und saftig mit ausgezeichneter Säure. Langer und mineralischer Abgang. Die schwarzen Früchte kommen hier nochmals deutlich zum Vorschein.
75cl
30+ auf Lager
CHF
32.00

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