Brockmans Intensely Smooth Premium Gin 40°, 70cl

Produzent

Brockmans ist eine Kreation von den jungen Männern Davis, Bob, Neil und Matthew. Mit grosser Leidenschaft und Faszination entwickelten sie den Gin mit dem charakteristischen Geschmack. Nicht wie andere Gins. Sanft und geschmeidig im Gaumen. Der einzigartige Geschmack von Brockmans Gin stammt von den wilden Heidel- und Brombeeren. mehr Informationen zum Produzent

Region

Grossbritannien - Surrey

Degustationsnotiz

Die Aromenvielfalt dieses Premium Gin's ist überragend! Er besticht vor allem durch seinen beerigen Charakter und dem sehr milden Mundgefühl. Der sehr dezente, fast neutrale Alkohol wirkt weich und warm. Sehr schön als Cocktail oder auch pur auf Eis.

Herstellung

Das Ziel von Brockman's war es, einen 'intensely smooth, unusual and unique Gin' zu kreieren. Dies ist ihnen gelungen. Zwar ist er traditionell destilliert, jedoch führt das Einlegen (Mazeration) der 11 Botanicals für rund 24 Stunden in Neutralalkohol auf Weizenbasis vor der Destillation dazu, dass die subtilen Geschmacksnoten sehr dezent und gut eingebunden im Gin wieder auftauchen. Vor allem der beerige Charakter von Himbeere und Brombeere kommen so sehr gut zur Geltung. Des Weiteren finden sich, nebst des obligaten Wachholders, Blaubeeren, Zitronenschalen, Lakritze oder Kassiarinde. Destilliert wird in der Kupferblase.