Bodegas Cyan wurde im Jahre 1999 in der Weinregion Toro gegründet. Das Weingut liegt sanft eingebettet in die Hügellandschaft der Region Toro in der Provinz Zamora. Die Böden sind arm an organischen Stoffen, sandig mit etwas Kies an der Oberfläche und lehmig in der Tiefe, was die Wasserspeicherung in Zeiten der Trockenheit begünstigt. Zum Besitz der Bodega gehören 100 Hektaren Weinberge, Olivenhaine und Pinienwälder, welche typisch für die Region sind. Darunter befindet sich eine Parzelle von 2 Hektaren mit über 80 Jahre alten Rebstöcken, die in der traditionellen Busch-Erziehung gepflanzt sind und nur wenig Ertrag, dafür von höchster Güte, ergeben. Die lokal Rebsorte Tinta de Toro ist perfekt an das Terroir von Toro angepasst und verleiht den Weinen einen eigenständigen, authentischen Charakter mit grossem Lagerpotential.