George Ballantine eröffnete 1827 in Edinburgh einen kleinen Lebensmittelladen mit angeschlossener Wein- und Spirituosenhandlung. 1853 entstand der erste Whisky Blend der Familie Ballantine und wird heute noch im ähnlichen Mischverhältnis hergestellt. Die Marke Ballantine’s ist eine der bekanntesten Scotch Whisky-Marken der Welt und ist die Nummer eins in Europa.
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