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Weine

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Produzent
Traubensorte
Inhalt (cl)
-
Eigenschaften
Persönlichkeit
Prämierungen
Antonio Galloni
Decanter
Bei der «Expovina Wine Trophy» beurteilen und bewerten jeweils rund 150 anerkannte Weinfachleute, Oenologen und Fachleute aus Produktion, Gastronomie und Handel, während einer Woche rund 2‘000 Weine. 30 Prozent der an der Internationalen Weinprämierung verkosteten Produkte werden mit Gold- und Silberdiplomen ausgezeichnet. Sonderpreise für die Spitzenweine der sechs Schweizer Weinbauregionen und der wichtigsten Importländer werden im Rahmen eines Festanlasses verliehen.
Das Österreichische Falstaff-Magazin erscheint achtmal jährlich, es befasst sich sowohl mit dem Thema Wein als auch mit Gourmet-Themen. Die erste Ausgabe des Magazins erschien im Jahr 1980 in einer Auflage von 15'000 Exemplaren – mittlerweile ist Falstaff nicht nur das älteste Weinmagazin Österreichs, sondern mit einer Gesamtauflage von rund 150'000 Stück auch das auflagenstärkste Wein- und Gourmetmagazin im gesamten deutschsprachigen Raum. Insgesamt erreicht der Falstaff-Verlag inklusive seiner Online-Medien monatlich bis zu 750'000 Menschen.
Der Italienische Verlag Gambero Rosso wurde 1986 gegründete und ist vor allem durch das von ihm verlegte Buch «Vini d’Italia» populär geworden. Der Gambero Rosso ist das absolute Standardwerk für italienische Weine.\nSeit der ersten Publikation im Jahre 1988 wird der Gambero Rosso Jahr für Jahr komplett neu geschrieben und enthält auf inzwischen knapp 1000 Seiten Notizen zu mehr als 2500 Weingütern und über 22’000 Weinen, die von 60 unabhängigen Fachleuten in Blindtests degustiert und klassifiziert werden.
Der Grand Prix du Vin Suisse hat die Qualitätsförderung und die Promotion des Schweizer Weins zum Ziel. Damit soll das Renommee der Schweizer Weine verbessert werden und die Anstrengungen der Schweizer Winzer im nationalen und internationalen Weinmarkt unterstützt werden.\nAlle Schweizer Weinproduzenten haben die Möglichkeit, an diesem Wettbewerb teilzunehmen. Die Weine werden in verschiedenen Kategorien im Rahmen einer offiziellen, professionellen und neutralen Degustation bewertet. Der Wettbewerb steht unter dem Patronat des Schweizerischen Önologen-Verbandes.
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James Suckling startete seine Karriere 1981 beim renommierten Weinmagazin «Wine Spectator», bei welchem er Jahrzehnte als Redaktionsleiter arbeitete. Er spezialisierte sich vor allem auf Europäische Weine – insbesondere Italien. Im 2010 gründete er dann JamesSuckling.Com, auf welcher er gemeinsam mit einem Team Weine weltweit anhand einer 100 Punkte Skala bewertet.
Luca Maroni ist einer der Weinexperten Italiens. Er begann seine Karriere im Jahre 1988 und darf seit dann auf beinahe 350'000 Weine zurückschauen, die er degustiert und klassifiziert hat. Insbesondere mit seinem Weinführer “Guida dei Vini Italiani”, der im Jahr 1996 zum ersten Mal erschienen ist und seitdem jährlich erscheint, gelang Maroni national und international zu Renommee.
Mondial des Pinots
Robert Parker ist der Erfinder des legendären «The Wine’s Advocate», das seit 1978, als eines der einflussreichsten Weinkritik-Magazine gilt. Bewertet wird mittels der berühmten 100 Punkte «Parker Skala». Dabei erreichen nur die wenigsten Weine Bewertungen nahe der 100.
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Das Fachmagazin «Wine Spectator» gehört weltweit zu einem der führenden Publikationen in der Weinbranche. Mit einer mehrmals jährlich erscheinenden Printausgabe und den über 3 Millionen Lesern online, gehört der es zu den meistgelesenen Fachzeitschriften für internationale Weinbewertungen. Der Einfluss des Wine Spectators ist sehr gross, dabei wird besonderes Augenmerk auf die jährlich erscheinende Liste der «Top 100 Wines» gelegt.
Geniessen zu
Château Léoville-Las-Cases 2023

2e Cru Classé, St-Julien AC

Château Léoville-Las-Cases 2023

Château Léoville-Las-Cases 2023
Verrücktes Bouquet, Dörrbananen, dunkle Hölzer, Kokos und Pralinen, Black Currant, Sandelholz, wirkt üppig und buttrig im Ansatz. Im Gaumen erinnert der Wein an einen grossen Ribera del Duero und weist eine fast Tempranillo-hafte Süsse auf, erinnert an amerikanisches Eichenholz durch seinen ausufernden Sandelholztouch.
75cl
Degustationsnotiz
Verrücktes Bouquet, Dörrbananen, dunkle Hölzer, Kokos und Pralinen, Black Currant, Sandelholz, wirkt üppig und buttrig im Ansatz. Im Gaumen erinnert der Wein an einen grossen Ribera del Duero und weist eine fast Tempranillo-hafte Süsse auf, erinnert an amerikanisches Eichenholz durch seinen ausufernden Sandelholztouch.
Trinkreife
Jahrgang + 20 Jahre
Geniessen zu
Toller Begleiter zu Schmorbraten, Entrecôte, Rumpsteak, schwarzen Trüffeln und Côte de bœuf. Ebenso passend zu Lammgigot, Confit de canard und Hartkäse.
Produzent
Das Château Léoville-las-Cases ist eines der berühmtesten Weingüter von Bordeaux. Seit 1855 ist das Weingut als „Deuxième“ Grand Cru Classé eingestuft, zweithöchste Stufe der Bordeaux-Klassifizierung. Es liegt in Saint-Julien, in unmittelbarer Nachbarschaft zum Ort Pauillac und zum berühmteren Nachbarn Château Latour.
Region
Die wohl berühmteste Weinregion der Welt: Das Bordeaux. Einzigartiges Terroir – grossartige Geschichte. Hier spielt alles zusammen, sei es das perfekte Klima, die aussergewöhnlichen Böden oder die unglaubliche Weinbautradition mit einem enormen Erfahrungs- und Wissensschatz. Damit zählt Bordeaux unbestreitbar zu den absoluten Top-Weinregionen der Welt. Das atlantische Klima mit feuchten, milden Wintern, regnerischem Frühjahr und trockenen, heissen Sommern und Frühherbst schafft perfekte Voraussetzungen für die hier angebauten Bordeaux-typischen Rebsorten. Zusätzlich profitieren sie von ausgezeichneten Böden, die je nach Standort von tiefgründigem Kies, Sand, Lehm oder auch den Graves geprägt sind. Auf einer Rebfläche von 112'000 Hektaren unterscheidet Bordeaux rund 50 Herkunftsgebiete – sogenannte Appellationen. Diese werden gemeinhin grob in linksufrige und rechtsufrige Gebiete eingeteilt: Médoc, Graves und Sauternes sind die wichtigsten linksufrigen Gebiete (linkes Gironde- und Garonne-Ufer), St. Émilion und Pomerol die wichtigsten des rechten Ufers (des Flusses Dordogne). Angebaut werden verschiedene Sorten, meist schon seit Jahrzehnten. Die meistangebauten roten Rebsorten im Bordeaux-Gebiet sind Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc und Petit Verdot. Bei den weissen Rebsorten dominieren Sémillon, Sauvignon Blanc und Muscadelle. Kaum erstaunlich also, dass die Weine aus dem Bordeaux seit Jahren zu den besten der Welt zählen.
Subregion
Mit nur etwa 900 Hektar Anbaufläche gehört St. Julien zu den kleineren Médoc-Gemeinden. Das berühmte Anbaugebiet St. Julien besitzt nicht nur das ausgewogenste Mikroklima aller Médoc-Gemeinden, sondern auch die einheitlichste Bodenstruktur. Tiefgründiger Kies herrscht vor, überwiegend mit Cabernet Sauvignon bestockt, der hier mit über 60 Prozent das Gros des Rebsatzes ausmacht. Dem Merlot bekommt das feine Lehm- und Sandgemisch gut und macht meistens einen Anteil von 30 Prozent in der Cuvée aus und es entstehen besonders komplexe und langlebige Rotweine. Die Produktion beträgt 7 Millionen Flaschen jährlich.
CHF
191.90
Neu
Leone de Castris 50 Vendemmia Riserva 2021

Salice Salentino DOC Riserva

Leone de Castris 50 Vendemmia Riserva 2021

Leone de Castris 50 Vendemmia Riserva 2021
Die Negroamaro Riserva scheint mit granatroten Reflexen; in der Nase wechseln sich fruchtige Noten von Brombeere und Schwarzkirsche mit Anklängen von Basilikum und süssen Gewürzen, wie Zimt und Nelken, ab. Am Gaumen ist er weich und ausgewogen, mit kräftigen, aber feinkörnigem Tannin. Langer und anhaltender Abgang.
75cl
CHF
16.50
Neu
Vignoble de Cabottes Beaune Clos de la Mousse 2023

1er Cru Côte de Beaune AOC

Vignoble de Cabottes Beaune Clos de la Mousse 2023

Vignoble de Cabottes Beaune Clos de la Mousse 2023
Duft nach reifen roten Früchten mit einer feinen Röstnote. Am Gaumen geschmeidig und saftig, mit präsenten, gut eingebundenen Tanninen. Im langen Abgang zeigen sich Waldfrüchte und eine frische, leicht salzige Note.
75cl
Neu
Vignoble des Cabottes Beaune Les Grèves 2023

Vigne de l'Enfant Jésus Prermier Cru AOC

Vignoble des Cabottes Beaune Les Grèves 2023

Vignoble des Cabottes Beaune Les Grèves 2023
Reife rote und dunkle Früchte treffen auf feine Noten von Leder, Gewürzen und Holz. Der Auftakt ist frisch und intensiv, der Abgang weich und seidig. Trotz seiner Fülle bewahrt der Wein eine lebendige Frucht.
75cl
Neu
Vignoble des Cabottes Le Corton Grand Cru 2023

Grand Cru AOC

Vignoble des Cabottes Le Corton Grand Cru 2023

Vignoble des Cabottes Le Corton Grand Cru 2023
Rote und dunkle Früchte, Gewürze und ein Hauch Rauch bestimmen das Bouquet. Am Gaumen vollmundig und reichhaltig, zugleich elegant und fein gezeichnet. Der Wein besitzt gutes Reifepotenzial.
75cl
Neu
Vignoble des Cabottes Volnay Les Caillerets 2023

1er Cru Volnay AOC

Vignoble des Cabottes Volnay Les Caillerets 2023

Vignoble des Cabottes Volnay Les Caillerets 2023
Veilchen, rote Früchte und ein feiner rauchiger Ton prägen die Nase. Am Gaumen konzentriert und seidig, mit reifen Tanninen. Im langen Abgang kommen die floralen Noten erneut zum Vorschein.
75cl
Neu
Vignoble des Cabottes Beaune Clos St. Landry 2023

Monopole, 1er Cru Côte de Beaune AOC

Vignoble des Cabottes Beaune Clos St. Landry 2023

Vignoble des Cabottes Beaune Clos St. Landry 2023
Akazienblüten, Weissdorn, weisse Früchte und Pfirsich prägen das Bouquet. Am Gaumen grosszügig und zugleich präzis, mit Zitrusfrische und einem salzigen, klaren Abgang.
75cl
Neu
Vignoble des Cabottes Beaune Clos St. Landry 2023

Monopole, 1er Cru Côte de Beaune AOC

Vignoble des Cabottes Beaune Clos St. Landry 2023

Vignoble des Cabottes Beaune Clos St. Landry 2023
Akazienblüten, Weissdorn, weisse Früchte und Pfirsich prägen das Bouquet. Am Gaumen grosszügig und zugleich präzis, mit Zitrusfrische und einem salzigen, klaren Abgang.
150cl
Neu
Vignoble des Cabottes Chevalier-Montrachet 2023

Grand Cru AOC

Vignoble des Cabottes Chevalier-Montrachet 2023

Vignoble des Cabottes Chevalier-Montrachet 2023
Ein feines Bouquet von Blüten, Früchten und dezenten Röstnoten. Am Gaumen komplex und reichhaltig, dabei leichtfüssig und präzis. Zitrus, Gewürze und ein Hauch Rosenwasser begleiten den langen, frischen Abgang.
75cl
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