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Weine

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Produzent
Traubensorte
Inhalt (cl)
-
Eigenschaften
Persönlichkeit
Prämierungen
Antonio Galloni
Decanter
Bei der «Expovina Wine Trophy» beurteilen und bewerten jeweils rund 150 anerkannte Weinfachleute, Oenologen und Fachleute aus Produktion, Gastronomie und Handel, während einer Woche rund 2‘000 Weine. 30 Prozent der an der Internationalen Weinprämierung verkosteten Produkte werden mit Gold- und Silberdiplomen ausgezeichnet. Sonderpreise für die Spitzenweine der sechs Schweizer Weinbauregionen und der wichtigsten Importländer werden im Rahmen eines Festanlasses verliehen.
Das Österreichische Falstaff-Magazin erscheint achtmal jährlich, es befasst sich sowohl mit dem Thema Wein als auch mit Gourmet-Themen. Die erste Ausgabe des Magazins erschien im Jahr 1980 in einer Auflage von 15'000 Exemplaren – mittlerweile ist Falstaff nicht nur das älteste Weinmagazin Österreichs, sondern mit einer Gesamtauflage von rund 150'000 Stück auch das auflagenstärkste Wein- und Gourmetmagazin im gesamten deutschsprachigen Raum. Insgesamt erreicht der Falstaff-Verlag inklusive seiner Online-Medien monatlich bis zu 750'000 Menschen.
Der Italienische Verlag Gambero Rosso wurde 1986 gegründete und ist vor allem durch das von ihm verlegte Buch «Vini d’Italia» populär geworden. Der Gambero Rosso ist das absolute Standardwerk für italienische Weine.\nSeit der ersten Publikation im Jahre 1988 wird der Gambero Rosso Jahr für Jahr komplett neu geschrieben und enthält auf inzwischen knapp 1000 Seiten Notizen zu mehr als 2500 Weingütern und über 22’000 Weinen, die von 60 unabhängigen Fachleuten in Blindtests degustiert und klassifiziert werden.
Der Grand Prix du Vin Suisse hat die Qualitätsförderung und die Promotion des Schweizer Weins zum Ziel. Damit soll das Renommee der Schweizer Weine verbessert werden und die Anstrengungen der Schweizer Winzer im nationalen und internationalen Weinmarkt unterstützt werden.\nAlle Schweizer Weinproduzenten haben die Möglichkeit, an diesem Wettbewerb teilzunehmen. Die Weine werden in verschiedenen Kategorien im Rahmen einer offiziellen, professionellen und neutralen Degustation bewertet. Der Wettbewerb steht unter dem Patronat des Schweizerischen Önologen-Verbandes.
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James Suckling startete seine Karriere 1981 beim renommierten Weinmagazin «Wine Spectator», bei welchem er Jahrzehnte als Redaktionsleiter arbeitete. Er spezialisierte sich vor allem auf Europäische Weine – insbesondere Italien. Im 2010 gründete er dann JamesSuckling.Com, auf welcher er gemeinsam mit einem Team Weine weltweit anhand einer 100 Punkte Skala bewertet.
Luca Maroni ist einer der Weinexperten Italiens. Er begann seine Karriere im Jahre 1988 und darf seit dann auf beinahe 350'000 Weine zurückschauen, die er degustiert und klassifiziert hat. Insbesondere mit seinem Weinführer “Guida dei Vini Italiani”, der im Jahr 1996 zum ersten Mal erschienen ist und seitdem jährlich erscheint, gelang Maroni national und international zu Renommee.
Mondial des Pinots
Robert Parker ist der Erfinder des legendären «The Wine’s Advocate», das seit 1978, als eines der einflussreichsten Weinkritik-Magazine gilt. Bewertet wird mittels der berühmten 100 Punkte «Parker Skala». Dabei erreichen nur die wenigsten Weine Bewertungen nahe der 100.
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Das Fachmagazin «Wine Spectator» gehört weltweit zu einem der führenden Publikationen in der Weinbranche. Mit einer mehrmals jährlich erscheinenden Printausgabe und den über 3 Millionen Lesern online, gehört der es zu den meistgelesenen Fachzeitschriften für internationale Weinbewertungen. Der Einfluss des Wine Spectators ist sehr gross, dabei wird besonderes Augenmerk auf die jährlich erscheinende Liste der «Top 100 Wines» gelegt.
Geniessen zu
Urbans-Hof Layet Riesling Grosses Gewächs 2023

Nik Weis, Mosel QbA

Urbans-Hof Layet Riesling Grosses Gewächs 2023

Urbans-Hof Layet Riesling Grosses Gewächs 2023
In der Nase zeigt der Riesling Layet eine erdig-würzige Mineralität, die an nasse Steine nach Sommerregen erinnert, ergänzt von reifem Apfel, saftigem Pfirsich und frischer Zitrusfrucht. Am Gaumen feingliedrig, seidig und griffig, mit Tiefe und ausgeprägter Mineralität statt dominanter Primärfrucht. Der lange Abgang betont seinen kraftvollen Charakter und das grosse Alterungspotenzial.
75cl
Degustationsnotiz
In der Nase zeigt der Riesling Layet eine erdig-würzige Mineralität, die an nasse Steine nach Sommerregen erinnert, ergänzt von reifem Apfel, saftigem Pfirsich und frischer Zitrusfrucht. Am Gaumen feingliedrig, seidig und griffig, mit Tiefe und ausgeprägter Mineralität statt dominanter Primärfrucht. Der lange Abgang betont seinen kraftvollen Charakter und das grosse Alterungspotenzial.
Herstellung
im Edelstahltank ausgebaut, spontan vergoren
Trinkreife
Jahrgang + 15 Jahre
Geniessen zu
Wunderbarer Begleiter zu Geflügelgerichten – von hellem Fleisch wie Pouletbrust oder Mistkratzerli bis hin zu intensiveren Sorten wie Truthahn, Wachteln und so weiter.
Spezielles
Die historische Parzelle im Mehringer Blattenberg, einst Besitz der Fürstabtei Prüm, wurde 2017 als VDP.GROSSE LAGE® klassifiziert. Bis zu 100 Jahre alte Reben wurzeln auf Schieferterrassen in einem warmen Mosel-Mikroklima. Geringe Erträge und das hohe Rebalter sorgen für konzentrierte, hocharomatische Trauben.
Produzent
Nik Weis führt das Weingut St. Urbans-Hof in Leiwen an der Mosel heute in der dritten Generation. Das Gut ist bekannt für sein stark diversifiziertes Lagenportfolio, welches sich nicht nur an der Mosel, sondern auch an der Saar befindet. Dadurch legt Nik Weis sehr grossen Wert darauf, seinen Weinen einen deutlichen Lagencharakter und Individualität zu verleihen. Das Weingut verfügt über Filetstücke in Lagen, die zu den allerbesten des Weinbaugebietes gehören, wie dem «Piesporter Goldtröpfchen» oder dem «Ockfener Bockstein». Der klare Fokus von Nik Weis und seinem Team liegt auf einer intensiven Arbeit im Rebberg. Im Keller dagegen, verfolgt er bewusst einen erklärten Minimalismus und erreicht dadurch eine ungeheure Sorten- und Terroirtypizität.
Region
Die Mosel-Weinregion erstreckt sich vom deutsch-französisch-luxemburgischen Dreiländereck bei Perl bis nach Koblenz und umfasst nicht nur das Moseltal selbst, sondern auch die Flusstäler und Nebentäler von Saar, Ruwer, Sauer und Lieser. Mit rund 8 440 Hektaren Rebfläche zählt sie zu den klassischsten und historischsten Weinanbaugebieten Deutschlands. Die Region ist geprägt von steilen Hängen, engen Mäandern und Terrassenweinbau, was die Landschaft massiv prägt und höchste Anforderungen an den Weinbau stellt. Die meisten Weinberge liegen auf rheinland-pfälzischem Boden, doch das Gebiet zieht sich auch über Grenzen hinweg in benachbarte Regionen hinein. Die Böden sind dominiert von Devon- und Tonschiefern – oft Schieferplatten, die nur wenig Aushalt haben – und in manchen Bereichen auch von Muschelkalk. Diese Gesteinsvielfalt und die geologische Tiefe verleihen den Reben Mineralität, Spannung und Terroir-Ausdruck. Riesling ist unbestritten die zentrale Sorte der Mosel: mit seiner eleganten Säurestruktur, filigranen Frucht und oft ausdrucksvoller Mineralik prägt er das Gesicht der Region. Weitere Rebsorten wie Müller‐Thurgau, Elbling und Weiß- und Grauburgunder ergänzen das Portfolio, ebenso wie in geringem Umfang Spätburgunder. Besonders auffallend ist die Stilistik: Moselweine zeichnen sich oft durch Leichtigkeit, Finesse und eine feine Spannung aus – sowohl in trockenen Ausprägungen als auch in restsüssen Prädikatsweinen. Sie spiegeln das Zusammenspiel von Steillage, Boden und Klima auf subtile Weise wider – oft mit großer Lagerfähigkeit bei zartem Ausdruck.
CHF
38.00
Schloss Ortenberg Sauvignon Blanc et Gris 2024

Baden QbA

Schloss Ortenberg Sauvignon Blanc et Gris 2024

Schloss Ortenberg Sauvignon Blanc et Gris 2024
Die Nase ist generös mit Aromen von exotischen Früchten von Maracuja und Stachelbeeren.Der Körper ist sehr vielschichtig mit einer grossartigen Mineralität.
75cl
CHF
18.50
Weingut Castelfeder Chardonnay Burgum Novum 2022

Südtirol DOC

Weingut Castelfeder Chardonnay Burgum Novum 2022

Weingut Castelfeder Chardonnay Burgum Novum 2022
In der Nase zeigen sich komplexe, würzige Aromen von Haselnüssen, Kakao und reifen Birnen. Am Gaumen begeistert die samtige Textur mit dem langanhaltenden, mineralischen Abgang.
75cl
CHF
34.00
Zymé Kairos 2021

Veneto Rosso IGP

Zymé Kairos 2021

Zymé Kairos 2021
Das Bouquet ist hochkonzentriert, extrem vielschichtig, Schokolade pur, Zimt, Zigarrenkiste und eine Wagenladung süsser Beeren; am Gaumen schwarze Kirschen, Kräuter, Graphit, wiederum viel Kakao, saftiger Körper mit viel Muskeln, breit und heftig bis in das berauschende Finale.
150cl
CHF
156.00
Château du Tertre 2022

5e Cru classé Margaux AC

Château du Tertre 2022

Château du Tertre 2022
Extrem dunkles Purpur mit lila und violetten Reflexen. Die dunkelste Farbe seit dem ich den du Tertre verkoste. Feinschichtiges Bouquet, viel rote Beeren und auch einen Hauch von Cassis zeigend. Sublim süss im zweiten Ansatz. Im Gaumen mit veloursartiger Textur, so ein richtiger Beerenkorb von der Fruchtpräsentation her, royal ausklingend. Das ist eine sensationelle Margaux-Delikatesse. Best du Tertre ever! Das ist der Beweis des absolut hohen Niveaus dieser Appellation. Das ist die Grand-Cru-Sensation von diesem Jahrgang
75cl
CHF
49.50
Mondavi & Rothschild Opus One 2022

Napa Valley AVA

Mondavi & Rothschild Opus One 2022

Mondavi & Rothschild Opus One 2022
Opus One zeigt ein überschwängliches Bouquet nach reifen Kirschen, Cassis und Heidelbeeren, welche mit floralen Noten und komplexen Röstaromen von Zigarrentabak, Graphit und feinen Kaffeenoten umrahmt werden. Der Gaumen ist dicht und druckvoll mit einem satten, reifen Tannin und endet in einem langanhaltenden, mineralischen Finale.
75cl
CHF
295.00
Markowitsch Göttlesbrunn Weiss 2022

Carnuntum DAC

Markowitsch Göttlesbrunn Weiss 2022

Markowitsch Göttlesbrunn Weiss 2022
In der Nase zeigen sich florale Noten von weissen Blüten, würzigen Alpenkräutern und reifen, gelben Früchten. Am Gaumen besitzt der Göttlesbrunn eine animierende, saftige Spannung mit einem tollen Trinkfluss. Mineralisch, langanhaltend im Abgang.
75cl
CHF
27.00
Markowitsch Chardonnay Ried Schüttenberg 2023

Carnuntum DAC

Markowitsch Chardonnay Ried Schüttenberg 2023

Markowitsch Chardonnay Ried Schüttenberg 2023
Bereits das delikate Bouquet nach Vanille, Zimt und tropischen Früchten animiert zum Trinken und Geniessen. Am Gaumen saftig und weich mit leicht mineralisch-salzigem Finale. Ein Wein der ein langes Leben vor sich hat und jedes Jahr von neuem überrascht
75cl
CHF
39.00
Bodegas Numanthia Numanthia 2020

Toro DO

Bodegas Numanthia Numanthia 2020

Bodegas Numanthia Numanthia 2020
Vielschichtige Aromatik, intensiv und komplex. Fein, intensiv und tief. Schwarze Beeren, Zistrose, Rosmarin und Zedernholz zuerst. Danach Blaubeeren, Mentholnoten und eine eine leichte Note nach After Eight. Der Numanthia eröffent mit einem langen, weichen Auftakt, ist aromatisch, geschmeidig und lang. Reife Tannine füllen den Mittelgaumen mit Fülle und Eleganz, begleitet von schwarzen Beeren, Zistrose, Oregano und Lakritze. Langer und tiefer Abgang.
75cl
CHF
52.50
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