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Weine

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Traubensorte
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-
Eigenschaften
Persönlichkeit
Prämierungen
Antonio Galloni
Decanter
Bei der «Expovina Wine Trophy» beurteilen und bewerten jeweils rund 150 anerkannte Weinfachleute, Oenologen und Fachleute aus Produktion, Gastronomie und Handel, während einer Woche rund 2‘000 Weine. 30 Prozent der an der Internationalen Weinprämierung verkosteten Produkte werden mit Gold- und Silberdiplomen ausgezeichnet. Sonderpreise für die Spitzenweine der sechs Schweizer Weinbauregionen und der wichtigsten Importländer werden im Rahmen eines Festanlasses verliehen.
Das Österreichische Falstaff-Magazin erscheint achtmal jährlich, es befasst sich sowohl mit dem Thema Wein als auch mit Gourmet-Themen. Die erste Ausgabe des Magazins erschien im Jahr 1980 in einer Auflage von 15'000 Exemplaren – mittlerweile ist Falstaff nicht nur das älteste Weinmagazin Österreichs, sondern mit einer Gesamtauflage von rund 150'000 Stück auch das auflagenstärkste Wein- und Gourmetmagazin im gesamten deutschsprachigen Raum. Insgesamt erreicht der Falstaff-Verlag inklusive seiner Online-Medien monatlich bis zu 750'000 Menschen.
Der Italienische Verlag Gambero Rosso wurde 1986 gegründete und ist vor allem durch das von ihm verlegte Buch «Vini d’Italia» populär geworden. Der Gambero Rosso ist das absolute Standardwerk für italienische Weine.\nSeit der ersten Publikation im Jahre 1988 wird der Gambero Rosso Jahr für Jahr komplett neu geschrieben und enthält auf inzwischen knapp 1000 Seiten Notizen zu mehr als 2500 Weingütern und über 22’000 Weinen, die von 60 unabhängigen Fachleuten in Blindtests degustiert und klassifiziert werden.
Der Grand Prix du Vin Suisse hat die Qualitätsförderung und die Promotion des Schweizer Weins zum Ziel. Damit soll das Renommee der Schweizer Weine verbessert werden und die Anstrengungen der Schweizer Winzer im nationalen und internationalen Weinmarkt unterstützt werden.\nAlle Schweizer Weinproduzenten haben die Möglichkeit, an diesem Wettbewerb teilzunehmen. Die Weine werden in verschiedenen Kategorien im Rahmen einer offiziellen, professionellen und neutralen Degustation bewertet. Der Wettbewerb steht unter dem Patronat des Schweizerischen Önologen-Verbandes.
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James Suckling startete seine Karriere 1981 beim renommierten Weinmagazin «Wine Spectator», bei welchem er Jahrzehnte als Redaktionsleiter arbeitete. Er spezialisierte sich vor allem auf Europäische Weine – insbesondere Italien. Im 2010 gründete er dann JamesSuckling.Com, auf welcher er gemeinsam mit einem Team Weine weltweit anhand einer 100 Punkte Skala bewertet.
Luca Maroni ist einer der Weinexperten Italiens. Er begann seine Karriere im Jahre 1988 und darf seit dann auf beinahe 350'000 Weine zurückschauen, die er degustiert und klassifiziert hat. Insbesondere mit seinem Weinführer “Guida dei Vini Italiani”, der im Jahr 1996 zum ersten Mal erschienen ist und seitdem jährlich erscheint, gelang Maroni national und international zu Renommee.
Mondial des Pinots
Robert Parker ist der Erfinder des legendären «The Wine’s Advocate», das seit 1978, als eines der einflussreichsten Weinkritik-Magazine gilt. Bewertet wird mittels der berühmten 100 Punkte «Parker Skala». Dabei erreichen nur die wenigsten Weine Bewertungen nahe der 100.
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Das Fachmagazin «Wine Spectator» gehört weltweit zu einem der führenden Publikationen in der Weinbranche. Mit einer mehrmals jährlich erscheinenden Printausgabe und den über 3 Millionen Lesern online, gehört der es zu den meistgelesenen Fachzeitschriften für internationale Weinbewertungen. Der Einfluss des Wine Spectators ist sehr gross, dabei wird besonderes Augenmerk auf die jährlich erscheinende Liste der «Top 100 Wines» gelegt.
Geniessen zu
Bodegas Numanthia Numanthia 2020

Toro DO

Bodegas Numanthia Numanthia 2020

Bodegas Numanthia Numanthia 2020
Vielschichtige Aromatik, intensiv und komplex. Fein, intensiv und tief. Schwarze Beeren, Zistrose, Rosmarin und Zedernholz zuerst. Danach Blaubeeren, Mentholnoten und eine eine leichte Note nach After Eight. Der Numanthia eröffent mit einem langen, weichen Auftakt, ist aromatisch, geschmeidig und lang. Reife Tannine füllen den Mittelgaumen mit Fülle und Eleganz, begleitet von schwarzen Beeren, Zistrose, Oregano und Lakritze. Langer und tiefer Abgang.
75cl
CHF
52.50
Neu
Russo Sasso Bucato 2023

Toscana IGT

Russo Sasso Bucato 2023

Russo Sasso Bucato 2023
Im Bouquet viel Cassis, Brombeeren und balsamische Noten, süsses Vanille, Toffee und etwas Minze; am Gaumen geprägt von Kraft und Opulenz, schwarz-beerige Noten, Earl-Grey und eine Spur Lakritze, die Tannine sind eingebunden, aber noch präsent, viel Schmelz im rund ausklingenden Finale.
300cl
CHF
141.00
Château Cos d'Estournel 2015

2e Cru Classé, St-Estèphe AOC

Château Cos d'Estournel 2015

Château Cos d'Estournel 2015
Komplexes Bouquet mit einer gewissen Cabernet-Süsse im ersten Ansatz, dunkler Kaffee, Pflaumen, aber auch florale ansprechende Noten zeigend, im zweiten Ansatz Black Currant und junger Malaga. Nobler Gaumen, schon wunderbar integrierte Tannine zeigend, somit ist die Adstringenz schön ausgeglichen, Heidelbeeren und Cassis im Finale.
75cl
CHF
199.00
Tenuta Serpaia Marmea 2024

Maremma Toscana DOC

Tenuta Serpaia Marmea 2024

Tenuta Serpaia Marmea 2024
Die Nase ist kühl, präzise und floral, mit weißer Blüte, Stachelbeere, Himbeere und gelbem Pfirsich. Am Gaumen wirkt er kristallin, salzig und wachsig-kalkig in der Textur. Gelber Pfirsich und eine markante Süsskirschnote formen das Fruchtgerüst, unterlegt von einem Hauch Feuerstein. Die Struktur ist linear, spannungsgeladen, das Finale trocken und tief.
75cl
CHF
42.00
Urbans-Hof Ockfener Bockstein Kabinett 2024

Nik Weis, Saar

Urbans-Hof Ockfener Bockstein Kabinett 2024

Urbans-Hof Ockfener Bockstein Kabinett 2024
Rauchig-florale Noten von Holunder, Flieder und Kamille treffen auf Zitrusfrüchte und Noten von Maikräutern und Waldmeister.
75cl
Degustationsnotiz
Rauchig-florale Noten von Holunder, Flieder und Kamille treffen auf Zitrusfrüchte und Noten von Maikräutern und Waldmeister.
Herstellung
Spontangärung im Edelstahltank und Moselfuder ausgebaut.
Trinkreife
Jahrgang + 7 Jahre
Geniessen zu
Carpaccio, Ceviche, Meeresfrüchte, Spargel, Sommersalate mit Beeren und Kräutern oder Melone mit Parmaschinken.
Produzent
Nik Weis führt das Weingut St. Urbans-Hof in Leiwen an der Mosel heute in der dritten Generation. Das Gut ist bekannt für sein stark diversifiziertes Lagenportfolio, welches sich nicht nur an der Mosel, sondern auch an der Saar befindet. Dadurch legt Nik Weis sehr grossen Wert darauf, seinen Weinen einen deutlichen Lagencharakter und Individualität zu verleihen. Das Weingut verfügt über Filetstücke in Lagen, die zu den allerbesten des Weinbaugebietes gehören, wie dem «Piesporter Goldtröpfchen» oder dem «Ockfener Bockstein». Der klare Fokus von Nik Weis und seinem Team liegt auf einer intensiven Arbeit im Rebberg. Im Keller dagegen, verfolgt er bewusst einen erklärten Minimalismus und erreicht dadurch eine ungeheure Sorten- und Terroirtypizität.
Region
Die Mosel-Weinregion erstreckt sich vom deutsch-französisch-luxemburgischen Dreiländereck bei Perl bis nach Koblenz und umfasst nicht nur das Moseltal selbst, sondern auch die Flusstäler und Nebentäler von Saar, Ruwer, Sauer und Lieser. Mit rund 8 440 Hektaren Rebfläche zählt sie zu den klassischsten und historischsten Weinanbaugebieten Deutschlands. Die Region ist geprägt von steilen Hängen, engen Mäandern und Terrassenweinbau, was die Landschaft massiv prägt und höchste Anforderungen an den Weinbau stellt. Die meisten Weinberge liegen auf rheinland-pfälzischem Boden, doch das Gebiet zieht sich auch über Grenzen hinweg in benachbarte Regionen hinein. Die Böden sind dominiert von Devon- und Tonschiefern – oft Schieferplatten, die nur wenig Aushalt haben – und in manchen Bereichen auch von Muschelkalk. Diese Gesteinsvielfalt und die geologische Tiefe verleihen den Reben Mineralität, Spannung und Terroir-Ausdruck. Riesling ist unbestritten die zentrale Sorte der Mosel: mit seiner eleganten Säurestruktur, filigranen Frucht und oft ausdrucksvoller Mineralik prägt er das Gesicht der Region. Weitere Rebsorten wie Müller‐Thurgau, Elbling und Weiß- und Grauburgunder ergänzen das Portfolio, ebenso wie in geringem Umfang Spätburgunder. Besonders auffallend ist die Stilistik: Moselweine zeichnen sich oft durch Leichtigkeit, Finesse und eine feine Spannung aus – sowohl in trockenen Ausprägungen als auch in restsüssen Prädikatsweinen. Sie spiegeln das Zusammenspiel von Steillage, Boden und Klima auf subtile Weise wider – oft mit großer Lagerfähigkeit bei zartem Ausdruck.
CHF
22.00
Neu
Urbans-Hof Piesporter Goldtröpfchen Spätlese 2023

Nik Weis, Grosse Lage, Mosel QbA

Urbans-Hof Piesporter Goldtröpfchen Spätlese 2023

Urbans-Hof Piesporter Goldtröpfchen Spätlese 2023
Eine Spätlese mit einem breit gefächertem Aromaspektrum von tropischen Früchten über Gelbfrüchte bis zur schwarzen Johannisbeere. Seine fulminante Frucht, tiefe mineralische Struktur und sein langer Nachhall machen diesen Wein zu einem Moselwein Erlebnis.
75cl
CHF
29.00
Château Malartic Lagravière 2016

Grand Cru Classé, Pessac-Leognan AC

Château Malartic Lagravière 2016

Château Malartic Lagravière 2016
Dichtes und strahlendes Purpur. Kräftige Aromen von dunklen Früchten wie Himbeeren, Johannisbeeren und Brombeeren. Voller Körper mit eleganten Tanninen.
75cl
CHF
57.00
Neu
Castello di Bolgheri Varvàra 2022

Bolgheri DOC Rosso

Castello di Bolgheri Varvàra 2022

Castello di Bolgheri Varvàra 2022
In der Nase zeigt sich ein vielschichtiges, komplexes Bouquet nach reifen Kirschen, Cassis und feinen Röstaromen. Am Gaumen ist der Varvàra vielschichtig und verführt mit einer seidigen Textur und feinkörnigen, kräftigen Tanninen.
75cl
CHF
33.50
Château Chasse-Spleen 2022

Appellation Moulis-en-Médoc controllée

Château Chasse-Spleen 2022

Château Chasse-Spleen 2022
In der Nase duftet er nach schwarzen Beeren, Kirschen und Rosepfeffer und Maulbeeren. Der Gaumen ist voluminös mit feinen, satten Tanninen. Das Finale ist anhaltend mit Noten von Lakritze und Kakaopulver.
75cl
CHF
35.00
Le Ripi Brunello di Montalcino Amore e Magia 2021

Brunello di Montalcino DOCG

Le Ripi Brunello di Montalcino Amore e Magia 2021

Le Ripi Brunello di Montalcino Amore e Magia 2021
In der Nase drückt er sich als eine Symphonie von Aromen aus, die vom intensiven Duft von roter Orange und Veilchen bis zur frischen balsamischen Note von Kräutern reichen.
75cl
CHF
95.00
Bodegas Carramimbre Altamimbre 2022

Ribera del Duero DO

Bodegas Carramimbre Altamimbre 2022

Bodegas Carramimbre Altamimbre 2022
In der tiefgründigen Nase entfalten sich Aromen von reifen Pflaumen, dunkler Schokolade, Kaffee und einer feinen Tabaksüsse. Am Gaumen begeistert der Altamimbre mit einem samtigen Auftakt, eleganten, runden Tanninen und einer zartcremigen Textur. Noten von schwarzen Kirschen und reifen Pflaumen verleihen ihm eine opulente Fülle, die zugleich schmelzend weich bleibt. Ein exklusiver Topwein, den wir nur in sehr begrenzten Mengen von der Bodega erhalten.
150cl
CHF
79.00
Neu
Weingut Wohlmuth Gelber Muskateller Glimmer 2025

Südsteiermark DAC

Weingut Wohlmuth Gelber Muskateller Glimmer 2025

Weingut Wohlmuth Gelber Muskateller Glimmer 2025
In der Nase zeigen sich Muskatelleraromen, reife Zitrusaromen, etwas Holunderblüten und eine feine Würze. Am Gaumen ist der Glimmer knackig, frisch und mit einem mineralischen Zug, zeigt keine Spur Restsüsse sondern ist im Gegenteil sehr animierend und aromatisch.
75cl
CHF
16.90
Neu
Weingut Wohlmuth Sauvignon Blanc Quarzit 2025

Südsteiermark DAC

Weingut Wohlmuth Sauvignon Blanc Quarzit 2025

Weingut Wohlmuth Sauvignon Blanc Quarzit 2025
Reife gelbe und rote Früchte, Paprika, hat Kraft, spielt gekonnt mit reifen warmen und kühlen mineralischen Aromen, temperamentvoll – der Wohlmuth Klassiker.
75cl
CHF
16.90
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