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Weine

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Produzent
Traubensorte
Inhalt (cl)
-
Eigenschaften
Persönlichkeit
Prämierungen
Antonio Galloni
Decanter
Bei der «Expovina Wine Trophy» beurteilen und bewerten jeweils rund 150 anerkannte Weinfachleute, Oenologen und Fachleute aus Produktion, Gastronomie und Handel, während einer Woche rund 2‘000 Weine. 30 Prozent der an der Internationalen Weinprämierung verkosteten Produkte werden mit Gold- und Silberdiplomen ausgezeichnet. Sonderpreise für die Spitzenweine der sechs Schweizer Weinbauregionen und der wichtigsten Importländer werden im Rahmen eines Festanlasses verliehen.
Das Österreichische Falstaff-Magazin erscheint achtmal jährlich, es befasst sich sowohl mit dem Thema Wein als auch mit Gourmet-Themen. Die erste Ausgabe des Magazins erschien im Jahr 1980 in einer Auflage von 15'000 Exemplaren – mittlerweile ist Falstaff nicht nur das älteste Weinmagazin Österreichs, sondern mit einer Gesamtauflage von rund 150'000 Stück auch das auflagenstärkste Wein- und Gourmetmagazin im gesamten deutschsprachigen Raum. Insgesamt erreicht der Falstaff-Verlag inklusive seiner Online-Medien monatlich bis zu 750'000 Menschen.
Der Italienische Verlag Gambero Rosso wurde 1986 gegründete und ist vor allem durch das von ihm verlegte Buch «Vini d’Italia» populär geworden. Der Gambero Rosso ist das absolute Standardwerk für italienische Weine.\nSeit der ersten Publikation im Jahre 1988 wird der Gambero Rosso Jahr für Jahr komplett neu geschrieben und enthält auf inzwischen knapp 1000 Seiten Notizen zu mehr als 2500 Weingütern und über 22’000 Weinen, die von 60 unabhängigen Fachleuten in Blindtests degustiert und klassifiziert werden.
Der Grand Prix du Vin Suisse hat die Qualitätsförderung und die Promotion des Schweizer Weins zum Ziel. Damit soll das Renommee der Schweizer Weine verbessert werden und die Anstrengungen der Schweizer Winzer im nationalen und internationalen Weinmarkt unterstützt werden.\nAlle Schweizer Weinproduzenten haben die Möglichkeit, an diesem Wettbewerb teilzunehmen. Die Weine werden in verschiedenen Kategorien im Rahmen einer offiziellen, professionellen und neutralen Degustation bewertet. Der Wettbewerb steht unter dem Patronat des Schweizerischen Önologen-Verbandes.
product.specification.award.guíapeñín
James Suckling startete seine Karriere 1981 beim renommierten Weinmagazin «Wine Spectator», bei welchem er Jahrzehnte als Redaktionsleiter arbeitete. Er spezialisierte sich vor allem auf Europäische Weine – insbesondere Italien. Im 2010 gründete er dann JamesSuckling.Com, auf welcher er gemeinsam mit einem Team Weine weltweit anhand einer 100 Punkte Skala bewertet.
Luca Maroni ist einer der Weinexperten Italiens. Er begann seine Karriere im Jahre 1988 und darf seit dann auf beinahe 350'000 Weine zurückschauen, die er degustiert und klassifiziert hat. Insbesondere mit seinem Weinführer “Guida dei Vini Italiani”, der im Jahr 1996 zum ersten Mal erschienen ist und seitdem jährlich erscheint, gelang Maroni national und international zu Renommee.
Mondial des Pinots
Robert Parker ist der Erfinder des legendären «The Wine’s Advocate», das seit 1978, als eines der einflussreichsten Weinkritik-Magazine gilt. Bewertet wird mittels der berühmten 100 Punkte «Parker Skala». Dabei erreichen nur die wenigsten Weine Bewertungen nahe der 100.
product.specification.award.vinum
Das Fachmagazin «Wine Spectator» gehört weltweit zu einem der führenden Publikationen in der Weinbranche. Mit einer mehrmals jährlich erscheinenden Printausgabe und den über 3 Millionen Lesern online, gehört der es zu den meistgelesenen Fachzeitschriften für internationale Weinbewertungen. Der Einfluss des Wine Spectators ist sehr gross, dabei wird besonderes Augenmerk auf die jährlich erscheinende Liste der «Top 100 Wines» gelegt.
Geniessen zu
Serpaia di Endrizzi Gran Serpaia 2018

Rosso Maremma Toscana DOP

Tenuta Serpaia Gran Serpaia 2018

Serpaia di Endrizzi Gran Serpaia 2018
Seine rubinrote Farbe ist intensiv und kompakt. Das Bouquet zeigt blumige und fruchtige Aromen, zarte Noten von Rose, Veilchen, Brombeere und Kirsche, mit einem Finale von Lakritz, verziert mit würzigen Noten. Am Gaumen ist er von ausgezeichneter Struktur, dicht, umhüllend und samtig, mit einer fein integrierten Tanninstruktur und einer unerwartet angenehmen Frische.
75cl
Degustationsnotiz
Seine rubinrote Farbe ist intensiv und kompakt. Das Bouquet zeigt blumige und fruchtige Aromen, zarte Noten von Rose, Veilchen, Brombeere und Kirsche, mit einem Finale von Lakritz, verziert mit würzigen Noten. Am Gaumen ist er von ausgezeichneter Struktur, dicht, umhüllend und samtig, mit einer fein integrierten Tanninstruktur und einer unerwartet angenehmen Frische.
Herstellung
Ausgebaut auf dem Herzstück des Weinguts Serpaia, reift der Wein 8 Monate in grossen Eichfässern, danach vollendet er seine Reifezeit von 36 Monaten in leicht getoasteten Barriques. Nach einer Auswahl der besten Fässer wird der Wein abgefüllt und lagert anschliessend 8 Monate in der Flasche.
Trinkreife
Jahrgang + 10 Jahre
Geniessen zu
Gerichte aus dunklem Fleisch vom Lamm, Rind, Reh und Hirsch und gebratenem Geflügel.
Produzent
Ende der 1990er Jahre entschieden sich Christine und Paolo Endrici, renommierte Winzer aus dem Trentino und Inhaber der traditionsreichen Cantina Endrizzi, ihre Weinleidenschaft in einer neuen Region weiterzuentwickeln. Gemeinsam mit Christines Bruder Thomas Kemmler folgten sie ihrer Faszination für die wilde, vom Meer geprägte Landschaft der Maremma in der südlichen Toskana. In der Silvesternacht 1999 fiel die Entscheidung, hier ein neues Weingut zu gründen: die heutige Tenuta Serpaia. Der Name Serpaia geht auf die Bezeichnung der Einheimischen zurück und bedeutet «Schlangennest». Das erworbene Land war steinig, karg und ursprünglich nur als Weide genutzt. Diese Herausforderung verstanden Christine und Paolo Endrici als Chance. Mit Respekt vor der Natur und grosser Entschlossenheit machten sie das Gelände urbar und bepflanzten es mit Reben. Der mineralreiche Boden und das mediterrane Klima erwiesen sich rasch als ideale Voraussetzungen für charaktervolle Weine aus der Maremma. In einer Phase intensiver qualitativer Entwicklung der Region arbeiteten die Endrici mit dem renommierten Önologen Tibor Gal zusammen, der zuvor unter anderem für Antinori tätig war. Er unterstützte den strukturellen Aufbau der Tenuta und die Auswahl geeigneter Klone und legte damit den Grundstein für einen präzisen, hochwertigen Weinbau. Heute umfasst die Tenuta Serpaia rund 30 Hektar sanft abfallender Rebflächen bei Fonteblanda in der Provinz Grosseto. Von hier eröffnet sich der Blick auf den Golf von Talamone, die Isola del Giglio und bei klarer Sicht bis nach Korsika. Tenuta Serpaia steht für die Verbindung von norditalienischer Präzision und toskanischer Ausdruckskraft. Die Weine sind geprägt von Sonne, Meer und Mineralität, harmonisch, fruchtbetont und samtig im Stil. Typisch Maremma und zugleich klar erkennbar von der Handschrift der Familie Endrici.
Region
In der Toskana entstehen Jahr für Jahr Spitzenweine in einer Menge, die keine andere Region des Landes vorzuweisen hat. Mit ihren Hügeln und den perfekten klimatischen Bedingungen, begünstigt durch die kühle Meeresbrise in den Sommermonaten gedeihen hier sowohl französische als auch einheimische Traubensorten. Auf über 64'000 Hektaren werden hier überwiegend die Sorten Sangiovese, Merlot und Vernaccia angebaut.
Subregion
Die Maremma gilt als die aufstrebende Weinregion der Toskana und wird oft als «die andere Toskana» bezeichnet. Entlang der südlichen Küste zwischen Livorno, Grosseto und der Halbinsel Argentario vereint sie Sonne, Meer und mediterrane Weinkultur auf eindrückliche Weise. Wo früher Sumpfgebiete lagen, entstanden im 20. Jahrhundert fruchtbare Rebflächen, die heute zu den spannendsten Terroirs Italiens zählen. Unter dem Namen Maremma Toscana DOC entstehen seit 2011 Weine mit kontrollierter Herkunftsbezeichnung. Das Gebiet umfasst die gesamte Provinz Grosseto und bietet dank seiner vielfältigen Böden – von sandigem Küstenlehm bis zu mineralischen Vulkanformationen rund um den Monte Amiata – ideale Bedingungen für charakterstarke Weine mit Frische, Tiefe und Struktur. Rund drei Viertel der Produktion sind Rotweine, geprägt von Sangiovese, Cabernet Sauvignon, Merlot und Syrah, die hier mediterrane Wärme mit eleganter Balance verbinden. Besonders bekannt ist die Unterregion Morellino di Scansano DOCG, deren Weine aus mindestens 85 Prozent Sangiovese bestehen und für ihre intensive Frucht und geschmeidige Textur geschätzt werden. Bei den Weissweinen spielt Vermentino die Hauptrolle. Die Reben profitieren von den kühlen Winden des Tyrrhenischen Meeres, was ihnen Frische und aromatische Spannung verleiht. Neben Vermentino gedeihen auch Trebbiano, Chardonnay und Viognier, die zunehmend eigenständige, terroirgeprägte Weissweine hervorbringen. Neben den DOC-Weinen geniessen auch zahlreiche IGT-Weine aus der Maremma hohes Ansehen. Sie erlauben den Winzern mehr Freiheit bei der Wahl der Rebsorten und beim Ausbau und gelten als kreative Ausdrucksform moderner toskanischer Weinphilosophie. Viele dieser sogenannten «Supertuscans» zeigen eindrucksvoll, welches Potenzial in der Maremma steckt – von kraftvollen Bordeaux-Blends bis zu eleganten Sangiovese-Interpretationen. Heute steht die Maremma für eine moderne, dynamische Weinkultur, in der Tradition und Innovation Hand in Hand gehen. Internationale Produzenten, engagierte Familienbetriebe und visionäre Winzerinnen prägen das Bild dieser Region, deren Weine längst das Niveau der grossen toskanischen Klassiker erreicht haben. Die Maremma ist ein Synonym für mediterrane Lebensfreude, natürliche Schönheit und authentischen Weincharakter – eine Toskana voller Sonne, Salzluft und Persönlichkeit.
CHF
49.50
Schloss Ortenberg Granit Spätburgunder 2023

Baden QbA

Schloss Ortenberg Granit Spätburgunder 2023

Schloss Ortenberg Granit Spätburgunder 2023
Die Nase zeigt viel Frucht und eine tolle Würze. Das Aromenspektrum reicht von reifen Kirschen und über Brombeere bis hin zu Kakao. Im Mund zeigt er sich vollmundig und samtig mit reifen Gerbstoffen.
75cl
CHF
14.00
Schloss Ortenberg Gutswein Riesling trocken 2023

Baden QbA

Schloss Ortenberg Gutswein Riesling trocken 2023

Schloss Ortenberg Gutswein Riesling trocken 2023
In der Nase besticht der Riesling durch seine Aromen, die an gelbfleischige Früchte und Weinbergkräuter erinnern. Im Geschmack zeigt er eine wunderbare Balance aus Kraft und Fruchtigkeit sowie einen nachhaltigen Abgang.
75cl
CHF
12.00
Convento San Lorenzo Sassella de le Mur 2022

Valtellina Sassella Superiore DOCG

Convento San Lorenzo Sassella de le Mur 2022

Convento San Lorenzo Sassella de le Mur 2022
De le Mur hat eine gute Konzentration und ist besonders ausgewogen. Im Mund überrascht er durch Harmonie, gut eingebundene Tannine und Noten von kleinen roten Früchten, die sich mit einer eleganten Würze abwechseln. Dieser interessante Sassella zeichnet sich durch Finesse Frische und Mineralität aus.
75cl
CHF
32.00
Château Léoville-Barton 2022

2eme Cru classé, St. Julien AC

Château Léoville-Barton 2022

Château Léoville-Barton 2022
Dichtes Granatrot. In der Nase entfalten sich intensive Aromen von Cassis, schwarzen Kirschen und Brombeeren, begleitet von Zedernholz, Graphit, Tabak, Lakritz und feinen Röstaromen. Am Gaumen präsentiert sich der Wein kraftvoll und präzise mit einer dichten Frucht, feinkörnigen Tanninen und einer lebendigen Säure. Die ausgeprägte Mineralität und der lange, harmonische Abgang verleihen dem Château Léoville Barton seine klassische Finesse und sein hervorragendes Reifepotenzial.
75cl
CHF
98.00
Schloss Ortenberg Sauvignon Blanc et Gris 2024

Baden QbA

Schloss Ortenberg Sauvignon Blanc et Gris 2024

Schloss Ortenberg Sauvignon Blanc et Gris 2024
Die Nase ist generös mit Aromen von exotischen Früchten von Maracuja und Stachelbeeren.Der Körper ist sehr vielschichtig mit einer grossartigen Mineralität.
75cl
CHF
18.50
Château du Tertre 2022

5e Cru classé Margaux AC

Château du Tertre 2022

Château du Tertre 2022
Extrem dunkles Purpur mit lila und violetten Reflexen. Die dunkelste Farbe seit dem ich den du Tertre verkoste. Feinschichtiges Bouquet, viel rote Beeren und auch einen Hauch von Cassis zeigend. Sublim süss im zweiten Ansatz. Im Gaumen mit veloursartiger Textur, so ein richtiger Beerenkorb von der Fruchtpräsentation her, royal ausklingend. Das ist eine sensationelle Margaux-Delikatesse. Best du Tertre ever! Das ist der Beweis des absolut hohen Niveaus dieser Appellation. Das ist die Grand-Cru-Sensation von diesem Jahrgang
75cl
CHF
49.50
Château Léoville-Barton 2005

2e Cru classé St. Julien AC

Château Léoville-Barton 2005

Château Léoville-Barton 2005
Dichtes Granatrot. In der Nase entfalten sich intensive Aromen von Cassis, schwarzen Kirschen und Brombeeren, begleitet von Zedernholz, Graphit, Tabak, Lakritz und feinen Röstaromen. Am Gaumen präsentiert sich der Wein kraftvoll und präzise mit einer dichten Frucht, feinkörnigen Tanninen und einer lebendigen Säure. Die ausgeprägte Mineralität und der lange, harmonische Abgang verleihen dem Château Léoville Barton seine klassische Finesse und sein hervorragendes Reifepotenzial.
75cl
CHF
159.00
Saint Genys Chassagne-Montrachet Saint Jean 2022

Chassagne-Montrachet 1er Cru Blanc

Saint Genys Chassagne-Montrachet Saint Jean 2022

Saint Genys Chassagne-Montrachet Saint Jean 2022
Leuchtendes Goldgelb. In der Nase entfalten sich elegante Aromen von reifem Pfirsich, Birne und Zitrusfrüchten, begleitet von weissen Blüten, Haselnüssen sowie feinen Noten von Brioche und Vanille. Am Gaumen zeigt sich der Wein kraftvoll und zugleich präzise mit einer lebendigen Säure, cremiger Textur und einer ausgeprägten mineralischen Spannung. Der lange, harmonische Abgang wird von feinen Röstaromen und einer salzigen Frische getragen.
75cl
CHF
135.00
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