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Schaumweine

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Inhalt (cl)
-
Eigenschaften
Persönlichkeit
Prämierungen
Antonio Galloni
Decanter
Bei der «Expovina Wine Trophy» beurteilen und bewerten jeweils rund 150 anerkannte Weinfachleute, Oenologen und Fachleute aus Produktion, Gastronomie und Handel, während einer Woche rund 2‘000 Weine. 30 Prozent der an der Internationalen Weinprämierung verkosteten Produkte werden mit Gold- und Silberdiplomen ausgezeichnet. Sonderpreise für die Spitzenweine der sechs Schweizer Weinbauregionen und der wichtigsten Importländer werden im Rahmen eines Festanlasses verliehen.
Das Österreichische Falstaff-Magazin erscheint achtmal jährlich, es befasst sich sowohl mit dem Thema Wein als auch mit Gourmet-Themen. Die erste Ausgabe des Magazins erschien im Jahr 1980 in einer Auflage von 15'000 Exemplaren – mittlerweile ist Falstaff nicht nur das älteste Weinmagazin Österreichs, sondern mit einer Gesamtauflage von rund 150'000 Stück auch das auflagenstärkste Wein- und Gourmetmagazin im gesamten deutschsprachigen Raum. Insgesamt erreicht der Falstaff-Verlag inklusive seiner Online-Medien monatlich bis zu 750'000 Menschen.
Der Italienische Verlag Gambero Rosso wurde 1986 gegründete und ist vor allem durch das von ihm verlegte Buch «Vini d’Italia» populär geworden. Der Gambero Rosso ist das absolute Standardwerk für italienische Weine.\nSeit der ersten Publikation im Jahre 1988 wird der Gambero Rosso Jahr für Jahr komplett neu geschrieben und enthält auf inzwischen knapp 1000 Seiten Notizen zu mehr als 2500 Weingütern und über 22’000 Weinen, die von 60 unabhängigen Fachleuten in Blindtests degustiert und klassifiziert werden.
James Suckling startete seine Karriere 1981 beim renommierten Weinmagazin «Wine Spectator», bei welchem er Jahrzehnte als Redaktionsleiter arbeitete. Er spezialisierte sich vor allem auf Europäische Weine – insbesondere Italien. Im 2010 gründete er dann JamesSuckling.Com, auf welcher er gemeinsam mit einem Team Weine weltweit anhand einer 100 Punkte Skala bewertet.
Robert Parker ist der Erfinder des legendären «The Wine’s Advocate», das seit 1978, als eines der einflussreichsten Weinkritik-Magazine gilt. Bewertet wird mittels der berühmten 100 Punkte «Parker Skala». Dabei erreichen nur die wenigsten Weine Bewertungen nahe der 100.
Das Fachmagazin «Wine Spectator» gehört weltweit zu einem der führenden Publikationen in der Weinbranche. Mit einer mehrmals jährlich erscheinenden Printausgabe und den über 3 Millionen Lesern online, gehört der es zu den meistgelesenen Fachzeitschriften für internationale Weinbewertungen. Der Einfluss des Wine Spectators ist sehr gross, dabei wird besonderes Augenmerk auf die jährlich erscheinende Liste der «Top 100 Wines» gelegt.
Neu
Ferghettina Franciacorta Rosé Brut 2021

Franciacorta DOCG

Ferghettina Franciacorta Rosé Brut 2021

Ferghettina Franciacorta Rosé Brut 2021
In der Nase entfalten sich elegante Aromen von Brombeeren und Himbeeren, begleitet mit dezenten Hefe-Noten. Am Gaumen begeistert eine feinperlige Mousse, die sich harmonisch und filigran entfaltet, während der saftige Trinkfluss in einen langanhaltenden, lebendigen Abgang übergeht, der förmlich zum nächsten Schluck einlädt.
37.5cl
CHF
24.50
Strada Mousseux Brut

Le Vin Mousseux Suisse

Strada Mousseux Brut

Strada Mousseux Brut
In der Nase zeigen sich Aromen von reifen Steinfrüchten, frischem Apfel und feinen Agrumen. Die Perlage ist anhaltend und harmonisch eingebunden. Am Gaumen wirkt der Brut frisch und fruchtig, mit einem vollen Körper und einem dezenten Schmelz. Der Abgang bleibt rund und angenehm leicht, getragen von klarer Frische.
75cl
CHF
14.90
ZERO'SI Blanc 0%

Alcoholfree Sparkling Dry

ZERO'SI Blanc 0%

ZERO'SI Blanc 0%
Die Nase wird von einem betörenden Bouquet aus Muskat-Trauben und frischen Zitrusnoten umschmeichelt. Beim ersten Schluck entfaltet sich ein belebendes Prickeln auf der Zunge. Am Gaumen entsteht ein faszinierendes Zusammenspiel von Süsse und Säure, das von dezenten Anklängen an edlen Weisswein begleitet wird. Die Perlage verleiht dem Genuss eine mittellange Lebendigkeit und macht den ZERO'SI Blanc 0% äusserst angenehm zu trinken.
75cl
CHF
13.50
ZERO'SI Blanc 0.0%

Alcoholfree Sparkling Dry

ZERO'SI Blanc 0%

ZERO'SI Blanc 0.0%
Die Nase wird von einem betörenden Bouquet aus Muskat-Trauben und frischen Zitrusnoten umschmeichelt. Beim ersten Schluck entfaltet sich ein belebendes Prickeln auf der Zunge. Am Gaumen entsteht ein faszinierendes Zusammenspiel von Süsse und Säure, das von dezenten Anklängen an edlen Weisswein begleitet wird. Die Perlage verleiht dem Genuss eine mittellange Lebendigkeit und macht den ZERO'SI Blanc 0% äusserst angenehm zu trinken.
20cl
CHF
4.90
ZERO'SI Rosé 0.0%

Alcoholfree Sparkling Dry

ZERO'SI Rosé 0%

ZERO'SI Rosé 0.0%
Die Nase wird von einer verführerischen Melange aus Pfirsich, Hibiskus, Rosen, Himbeeren und Wassermelonen umgarnt. Ein erfrischendes Prickeln begrüsst den Gaumen beim ersten Schluck. Am Gaumen entfaltet sich ein faszinierendes Zusammenspiel von fruchtiger Süsse und erfrischender Säure, das von subtilen Nuancen edlen Roséweins begleitet wird. Die Perlage sorgt für eine mittellange Lebendigkeit, die den ZERO'SI Rosé 0% zu einem äusserst süffigen Genuss macht.
20cl
Degustationsnotiz
Die Nase wird von einer verführerischen Melange aus Pfirsich, Hibiskus, Rosen, Himbeeren und Wassermelonen umgarnt. Ein erfrischendes Prickeln begrüsst den Gaumen beim ersten Schluck. Am Gaumen entfaltet sich ein faszinierendes Zusammenspiel von fruchtiger Süsse und erfrischender Säure, das von subtilen Nuancen edlen Roséweins begleitet wird. Die Perlage sorgt für eine mittellange Lebendigkeit, die den ZERO'SI Rosé 0% zu einem äusserst süffigen Genuss macht.
Herstellung
Traubensaft aus Italien, entalkoholisierter Wein, Wasser, natürliches Aroma, Kohlensäure, Stabilisatoren, Zitronensäure
Trinkreife
Jahrgang + 2 Jahre
Geniessen zu
Eignet sich hervorragend als Begleiter für den Apéro, da er mit seiner frischen Fruchtigkeit und lebendigen Perlage die Stimmung anhebt. Passt auch ausgezeichnet zu einer Vielzahl von Fischgerichten, wo seine fruchtigen Aromen eine harmonische Ergänzung bieten. Darüber hinaus rundet ZERO'SI auch perfekt die Vielfalt der asiatischen Küche ab, von pikant bis süss-sauer.
Spezielles
NÄHRWERTE: 100 ml enthalten: Energie 114 KJ (26 kcal) / Fett < 0.5 g davon gesättigte Fettsäuren < 0.1 g / Kohlenhydrate 6.3 g davon Zucker 6.3 g / Eiweiss < 0.5 g / Salz < 0.01 g / ZUTATEN: entalkoholisierter Wein, Traubensaft (Italien), Wasser, natürliches Aroma, Kohlensäure, Stabilisator: Gummi Arabicum, Säuerungsmittel: Zitronensäure. Enthält Sulfite.
Produzent
Offen sein, neugierig durchs Leben gehen und spontan entscheiden – das sind nicht nur Worte, sondern ein Lebensgefühl. Und dieses Lebensgefühl spiegelt sich perfekt in ZERO'SI wider. Diese einzigartigen Schaumweine stehen für Genuss auf höchstem Niveau, ohne dabei auf Alkohol, Zusatzstoffe oder viele Kalorien zurückzugreifen. Sie sind nicht nur ein Getränk, sondern eine Möglichkeit, den Moment zu zelebrieren – sei es bei einem entspannten Apéro, als erfrischende Begleitung zu ausgewählten kulinarischen Highlights oder einfach so, um das Leben in vollen Zügen zu geniessen. Die Faszination für ZERO'SI liegt nicht nur in seinem erlesenen Geschmack, sondern auch in seiner Vielseitigkeit. Denn die ZERO'SI Schaumweine eignen sich nicht nur für traditionelle Anlässe, sondern sind auch perfekt geeignet, um alkoholfreie Mocktails zu kreieren. Mit ihrer feinen Perlage und ihrem eleganten Bouquet verleihen sie jedem Mocktail das gewisse Etwas, das ihn von anderen alkoholfreien Getränken abhebt.
CHF
4.90
Chandon Garden Spritz

Argentinien, Mendoza

Chandon Garden Spritz

Chandon Garden Spritz
Chandon Garden Spritz zelebriert vollkommen natürlichen Geschmack. Die Kombination aus aussergewöhnlichem Schaumwein mit Bitterlikör aus natürlichem Orangenschalenextrakt, erlesenen Kräutern & Gewürzen macht Chandon Garden Spritz einzigartig. Mit der perfekten Balance zwischen Süsse, Säure und Bitteraromen wagt Chandon eine völlig neue Interpretation des klassischen Spritz-Aperitifs. Dazu wird aussergewöhnlicher Sparkling mit Orangenbitterlikör kombiniert, um Garden Spritz seinen natürlichen Geschmack zu verleihen
75cl
CHF
18.90
Ferghettina Franciacorta Milledì Brut 2021

Franciacorta DOCG

Ferghettina Franciacorta Milledì Brut 2021

Ferghettina Franciacorta Milledì Brut 2021
In der Nase entfalten sich elegante Aromen von reifen Birnen, Agrumen und feinen floralen Noten, begleitet von einem Hauch von Brioche. Am Gaumen begeistert eine feinperlige Mousse, die sich harmonisch und filigran entfaltet, während der saftige Trinkfluss in einen langanhaltenden, minarlischen Abgang übergeht. Ein charaktervoller, ausdrucksstarker Blanc de Blancs aus der Franciacorta.
75cl
CHF
39.00
Neu
NINO Charly 0.0%

Premium Sparkling Tea / Wine Proxy, Schweiz

NINO Charly 0.0%

NINO Charly 0.0%
NINO Charly 0.0% präsentiert sich goldgelb im Glas mit einer feinen, anhaltenden Perlage. In der Nase entfalten sich florale Noten von Jasmin und Holunderblüte, begleitet von reifer Quitte und einem Hauch Bergamotte. Am Gaumen zeigt er sich vielschichtig und elegant, mit einer harmonischen Balance aus fruchtiger Frische, sanfter Mineralität und zartem Schmelz. Der warme, weiche Abgang wird von einer feinen floralen Nuance getragen und lädt zum Weitertrinken ein.
75cl
CHF
19.50
Laurent Perrier Champagne Grand Siècle Nr. 26

Frankreich, Champagne

Laurent Perrier Champagner Grand Siècle Nr. 26

Laurent Perrier Champagne Grand Siècle Nr. 26
Weissgoldene Farbe mit zarter und anhaltender Perlage. Sehr komplexes Bouquet mit Aromen von getrockneten Ingwerstücken, cytrischen Noten, gefolgt von Noten von Haselnüssen und einem Hauch getoastetem Brot. Der Auftakt im Mund ist sehr elegant und frisch mit Aromen von kandierter Zitrone und frischen Haselnüssen. Am Gaumen ist er seidig und mineralisch mit einer lebendigen, animierenden Saftigkeit.
75cl
CHF
229.00
Rimuss Fresh Piccolo

Gespritzter Edeltraubensaft mit 40% weniger Zucker

Rimuss Fresh Piccolo

Rimuss Fresh Piccolo
Weniger Zucker und voller Geschmack, ein gespritzter Edeltraubensaft. Die Antwort von Rimuss auf den Trend zu weniger süssen Getränken. 100% natürlich mit 40% weniger Fruchtzucker.
20cl
CHF
2.10
Strada Mousseux Extra Dry

Le Vin Mousseux Suisse

Strada Mousseux Extra Dry

Strada Mousseux Extra Dry
In der Nase zeigen sich feine Aromen von weissen Blüten, Steinfrüchten und Zitrus. Am Gaumen wirkt der Extra Dry frisch und fruchtig, getragen von einem eleganten Körper und einer wunderbar persistierenden Perlage. Der Abgang ist anhaltend, rund und fruchtig.
20cl
CHF
4.90
Rimuss Bianco Sparkling Dry Piccolo

Alcoholfree Sparkling Dry

Rimuss Bianco Sparkling Dry Piccolo

Rimuss Bianco Sparkling Dry Piccolo
Sie perlen nicht nur besonders schön, sie knallen auch ganz ordentlich. Und schmecken natürlich-fruchtig nach Feierabend und Apéro. Erwachsen und doch jugendlich, trocken und frisch im Geschmack. Die herbe, stillvole und alkoholfreie Apéro-Variante.
20cl
CHF
3.10
Rimuss Globi Schampus

Moussierender Edeltraubensaft

Rimuss Globi Schampus

Rimuss Globi Schampus
Rimuss Globi Schampus bringt Kinderaugen zum Leuchten! Gemeinsam mit dem beliebten Schweizer Kinderhelden Globi hat Rimuss ein spritziges Getränk für die kleinen Gäste geschaffen. Der fruchtige Mix aus Traubensaft mit natürlichen Aromen von Mango, Orange, Banane und Yuzu sorgt für einen erfrischenden, exotischen Geschmack – prickelnd wie die «Grossen», aber ganz ohne Alkohol. Perfekt für Geburtstage, Familienfeste und jede Feier, bei der auch die Jüngsten stilvoll anstossen möchten.
75cl
CHF
5.55
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