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Weingut Herzog Blanc de Noir Réserve 2016, AOC St. Gallen, Pinot Noir, St. Gallen

AOC St. Gallen

Weingut Herzog Blanc de Noir Réserve 2016

75cl
2016
30+ auf Lager
CHF
23.00

Degustationsnotiz

intensive Nase nach grünen Äpfeln, Birnen, dazu fein Himbeernoten etwas Hagenbutten. Im Geschmack gut strukturiert mit einem dichten, mineralischen Abgang.

Herstellung

Von der Pinot Noir Maische wird ein Teil vom noch farblosen Saft abgezogen und als Weisswein vinifiziert.

Trinkreife

Jahrgang + 5 Jahre

Geniessen zu

Herrlich zu Fisch – von gegrillten Doraden und Forellen bis hin zu gedämpftem Zander oder einem edlen Seeteufel-Filet.

Degustationsnotiz
intensive Nase nach grünen Äpfeln, Birnen, dazu fein Himbeernoten etwas Hagenbutten. Im Geschmack gut strukturiert mit einem dichten, mineralischen Abgang.
Herstellung
Von der Pinot Noir Maische wird ein Teil vom noch farblosen Saft abgezogen und als Weisswein vinifiziert.
Trinkreife
Jahrgang + 5 Jahre
Geniessen zu
Herrlich zu Fisch – von gegrillten Doraden und Forellen bis hin zu gedämpftem Zander oder einem edlen Seeteufel-Filet.

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