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Rimuss

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-
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Persönlichkeit
Prämierungen
Das Österreichische Falstaff-Magazin erscheint achtmal jährlich, es befasst sich sowohl mit dem Thema Wein als auch mit Gourmet-Themen. Die erste Ausgabe des Magazins erschien im Jahr 1980 in einer Auflage von 15'000 Exemplaren – mittlerweile ist Falstaff nicht nur das älteste Weinmagazin Österreichs, sondern mit einer Gesamtauflage von rund 150'000 Stück auch das auflagenstärkste Wein- und Gourmetmagazin im gesamten deutschsprachigen Raum. Insgesamt erreicht der Falstaff-Verlag inklusive seiner Online-Medien monatlich bis zu 750'000 Menschen.
Neu
Bild von Rimuss Prestige Blanc de Blancs Millésimé 2024

Alcoholfree Sparkling Dry

Rimuss Prestige Blanc de Blancs Millésimé 2024

Bild von Rimuss Prestige Blanc de Blancs Millésimé 2024
Frische Zitrusnoten eröffnen das Bouquet, fein verwoben mit eleganten, dezenten Gewürznoten und einem Hauch edler Holznuancen. Am Gaumen zeigt er sich präzise und lebendig, getragen von reifer Frucht und einer klaren Mineralität. Die feine, elegante Perlage verleiht ihm Leichtigkeit und Raffinesse, während die Balance von Frische und Struktur in einem langen, noblen Finale mündet.
75cl
Degustationsnotiz
Frische Zitrusnoten eröffnen das Bouquet, fein verwoben mit eleganten, dezenten Gewürznoten und einem Hauch edler Holznuancen. Am Gaumen zeigt er sich präzise und lebendig, getragen von reifer Frucht und einer klaren Mineralität. Die feine, elegante Perlage verleiht ihm Leichtigkeit und Raffinesse, während die Balance von Frische und Struktur in einem langen, noblen Finale mündet.
Herstellung
Mit dem Millésimé 2024 präsentiert Rimuss einen Meilenstein: den ersten Prestige-Schaumwein, der ausschliesslich aus entalkoholisiertem Wein besteht. 100% Pinot Blanc aus einem einzigen Jahrgang bilden die Grundlage dieses Blanc de Blancs. Durch die besonders schonende Vakuumdestillation mit Aromarückgewinnung bleibt die gesamte Finesse des Weines bewahrt – von der klaren Frucht bis zu den subtilen Nuancen. Hergestellt in der Schweiz, entsteht so ein alkoholfreier Schaumwein von unvergleichlicher Eleganz und Tiefe, der sich mühelos in die Welt grosser Blanc de Blancs einreiht.
Trinkreife
Jahrgang + 3 Jahre
Geniessen zu
Ein Schaumwein für besondere Momente als stilvoller Apéritif oder als vielseitiger Begleiter zu feinen Speisen. Er entfaltet seine Eleganz zu italienischen Klassikern wie Vitello tonnato oder Burrata mit frischem Basilikum, passt hervorragend zu vegetarischen Kreationen wie Spargelrisotto oder gebratener Aubergine mit Kräutern und begleitet asiatische Spezialitäten wie Sushi, Dim Sum oder ein mildes Thai-Curry auf vollendete Weise. Mit seiner Raffinesse wird jeder Genussmoment zu einem Ausdruck höchster Kultur des alkoholfreien Schaumweins.
Spezielles
Mit nur 69 kJ (16 Kilokalorien) pro 100 Milliliter ist dieser Genuss herrlich leicht. Der Fettgehalt liegt unter 0,3 Gramm, davon weniger als 0,1 Gramm gesättigte Fettsäuren. Die 3,5 Gramm Kohlenhydrate stammen ausschliesslich aus Saccharose. Zudem enthält das Getränk weniger als 0,3 Gramm Eiweiss und unter 0,01 Gramm Salz. Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb von drei Tagen geniessen.
Produzent
Seit Generationen begleitet Rimuss viele Familien in der Schweiz und schafft zu feierlichen Momenten wie Geburtstagen, Weihnachten und Ostern gemeinsame Momente der Freude. Vom Ursprung als Familien-Champagner hat sich die Marke zum beliebten Apéro-Getränk für jede Generation und jede Gelegenheit entwickelt. Die Geschichte von Rimuss geht weiter, wobei unsere Markenwerte «MUT, STIL, LEBENSFREUDE und ACHTSAMKEIT» eine zentrale Rolle spielen. Und eines ist sicher: Rimuss gehört einfach zu jedem Apéro und verbindet Menschen mit alkoholfreier Lebensfreude.
CHF
14.95
Bild für Kategorie Rimuss

Rimuss

Rimuss ist der Pionier des alkoholfreien Genusses in der Schweiz und seit 1954 fester Bestandteil von feierlichen Momenten. Was in den Hallauer Weinbergen begann, hat sich zu einer echten Erfolgsgeschichte entwickelt. Aus dem ursprünglichen Familien-Champagner entwickelte sich die bekannteste Marke für alkoholfreie Schaumweine in der Schweiz. Rimuss gilt heute sogar als Gattungsbegriff für alkoholfreie Festgetränke.

 

An der Olma 1954 stellte die Kellerei erstmals ein neues, alkoholfreies, perlendes Getränk unter dem Namen «Ramouss» (Rahm Mousseux) vor. Noch vor Weihnachten musste dieser jedoch wegen Verwechslungsgefahr mit einer ähnlich klingenden Marke ersetzt werden. Die Suche nach einem neuen Namen führte zu «Rimouss». Das «Ri» bezog sich dabei auf die ursprünglich verwendeten Traubensorten Riesling und Silvaner, während «mouss» für das angenehm prickelnde Moussieren stand. Daraus entwickelte sich der bis heute unverwechselbare Name Rimuss.

 

2017 begann ein neues Kapitel in der Geschichte. Die Rimuss- und Weinkellerei Rahm AG wurde von der Winzerfamilie Davaz aus Fläsch übernommen und in Rimuss & Strada Wein AG umgewandelt. Seither treten zwei klare Kompetenzmarken auf: Rimuss steht für alkoholfreie, perlende Edeltraubensäfte und Strada für charaktervolle Weine und Schaumweine.

 

Heute begeistert Rimuss alle Generationen. Kinder feiern Geburtstage mit Rimuss und Erwachsene geniessen stilvoll und bewusst prickelnde Momente ohne Alkohol. Die Vielfalt reicht von süss bis trocken und bietet für jeden Geschmack das passende Erlebnis. 0% Alkohol, 100% Sektgenuss.

 

Die Marke hat sich in den letzten Jahren neu ausgerichtet und ihren Auftritt geschärft. Der neue Purpose bringt es auf den Punkt: Rimuss etabliert alkoholfreies Geniessen als gesellschaftliche Normalität und verbindet alle Altersgruppen und Kulturen. Sichtbar wird dies auch im überarbeiteten Logo, das nun den Bogen mit dem Zusatz «Alkoholfrei seit 1954» trägt. Dazu ergänzt die neue Tagline «Prickeln für alle» die Markenbotschaft. Auch visuell tritt Rimuss heute moderner und selbstbewusster auf. Das neu entwickelte Rimuss-Orange symbolisiert Lebensfreude und Optimismus und sorgt für eine starke Wiedererkennbarkeit. So bleibt Rimuss eine Schweizer Traditionsmarke mit Zukunft, die Menschen verbindet und besondere Momente unvergesslich macht.

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