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Frankreich, Mature Cask Finish

Rémy Martin Cognac V.S.O.P. 40°, 70cl

Produktbeschrieb
40%
013970

22 auf Lager

CHF

55.00

Produzent

1724 beginnt im Städtchen Cognac ein junger Winzer, Rémy Martin, Cognac unter seinem Namen zu verkaufen. 1738 bekam er das Recht, verleiht durch den damaligen König, Louis XV, neues Land mit Reben zu bepflanzen. Das Haus erlangte einen immer grösseren Bekanntheitsgrad, der seit Anfang des 19. Jahrhunderts weit über den Kontinent hinausreichte. Die Produkte des Hauses werden ausschliesslich aus den Besten Cru-Lagen, Petite Champagne und Grande Champagne, hergestellt. Die besten Lagen der AOC Cognac heissen so, weil sie einen Kreideboden haben. Das gleiche Terroir finden wir in der Champagne wieder. Seit jeher ist Rémy Martin eine der renommiertesten Cognac-Brands überhaupt. mehr Informationen zum Produzent

Degustationsnotiz

Rémy Martin VSOP besteht aus Eaux-de-Vie der renommiertesten Anbaugebiete von Cognac: der Grande Champagne und der Petite Champagne. Solche Eaux-de-Vie haben ein aussergewöhnliches Alterungspotenzial und sind bekannt als Fine Champagne Cognac. Mit seinem lebhaften Goldton verkörpert der Rémy Martin VSOP die perfekte Harmonie reifer, komplexer und kraftvoller Aromen.

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Degustationsnotiz

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Frankreich

Rémy Martin X.O. Cognac Fine Champagne 40°

Der Rémy Martin XO ist der perfekte Genuss für jene, die das Beste erwarten. XO erscheint kristallklar mit einer natürlich hellen Anmutung von Mahagoni. Einzigartig weich und mit einer Fülle an Aromen hat der XO einen Abgang von mehr als 15 Minuten. Die Verwendung von bis zu 400 verschiedenen Eaux-de-vie, welche mindestens 10 Jahre gelagert wurden, verleihen ihm einzigartigen Reichtum an Aromen wie Jasmin, Iris, reifen Feigen, frisch gemahlenem Zimt und kandierter Orangen. XO – ein Cognac mit unvergleichlicher Komplexität – samtig und weich. Die Herkunft: 85% Grande Champagne und 15% Petite Champagne.

70cl

CHF

176.00

Unsere Empfehlung

Sardegna IGT

Cantina Su'entu Su'Nico Bovale 2022

Komplexe, vielschichtige Aromatik nach reifen Kirschen, Brombeeren und dezenten Röstaromen. Am Gaumen konzentriert, dicht und mit viel Druck, die feinkörningen Tannine sind harmonisch intergriert und verleihen dem Wein einen langanhaltenden Abgang.

75cl

Bovale

CHF

29.90

Sancerre AOP

Vignobles Berthier Sancerre Blanc 2023

Der Sancerre präsentiert sich in einer lebhaften strohgelben Farbe mit grünen Reflexen. Die klare und dynamische Nase offenbart Anklänge von Grapefruit, weissen Blüten und einer steinigen Mineralität. Der Gaumen beeindruckt durch einen vollen und geschmeidigen Auftakt, reichhaltig und üppig mit einer zugrunde liegenden Frische. Die prägnante Fruchtigkeit harmoniert perfekt mit einer seidigen Textur. Ein Wein, der durch seine klare Struktur und ausgewogene Frische besticht und das Terroir mit Eleganz widerspiegelt.

75cl

Sauvignon Blanc

CHF

27.00

Veneto Rosso IGP

Zymé Kairos 2021

Das Bouquet ist hochkonzentriert, extrem vielschichtig, Schokolade pur, Zimt, Zigarrenkiste und eine Wagenladung süsser Beeren; am Gaumen schwarze Kirschen, Kräuter, Graphit, wiederum viel Kakao, saftiger Körper mit viel Muskeln, breit und heftig bis in das berauschende Finale.

75cl

Garganega, Trebbiano, Sauvignon Blanc, Chardonnay, Corvina, Corvinone, Rondinella, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot, Syrah, Teroldego, Croatina, Oseleta, Sangiovese, Marzimino
James Suckling: 93
Luca Maroni: 95