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Sémillon

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Das Österreichische Falstaff-Magazin erscheint achtmal jährlich, es befasst sich sowohl mit dem Thema Wein als auch mit Gourmet-Themen. Die erste Ausgabe des Magazins erschien im Jahr 1980 in einer Auflage von 15'000 Exemplaren – mittlerweile ist Falstaff nicht nur das älteste Weinmagazin Österreichs, sondern mit einer Gesamtauflage von rund 150'000 Stück auch das auflagenstärkste Wein- und Gourmetmagazin im gesamten deutschsprachigen Raum. Insgesamt erreicht der Falstaff-Verlag inklusive seiner Online-Medien monatlich bis zu 750'000 Menschen.
Robert Parker ist der Erfinder des legendären «The Wine’s Advocate», das seit 1978, als eines der einflussreichsten Weinkritik-Magazine gilt. Bewertet wird mittels der berühmten 100 Punkte «Parker Skala». Dabei erreichen nur die wenigsten Weine Bewertungen nahe der 100.
Produzent
Region
Schaumweintyp
Subregion
Traubensorte
Trinkreife
Le Petit-Haut-Lafitte blanc 2019

Pessac-Léognan AOP

Le Petit Haut Lafitte blanc 2019

Le Petit-Haut-Lafitte blanc 2019
Die Nase ist offen und mit komplexen Noten von Zitrusfrüchten und Aprikose. Die Charakteristik der beiden Traubensorten ist klar zu erkennen. Die Frische und Dynamik des Sauvignon Blancs, verbunden mit der Rundheit von Semillon. Im Gaumen eine tolle Spannung mit einer herrlichen Üppigkeit und einer guten Länge
75cl
CHF
34.00
CHF 39.00
Château Carbonnieux blanc 2020

Pessac-Léognan AC

Château Carbonnieux blanc 2020

Château Carbonnieux blanc 2020
Verlockende Aromen von Feigen, Zitronenschale und feiner Honignote. Der Auftakt start frisch und knackig, zeigt einen mittleren Körper und animierende Säure, dazu viel Frucht und Tiefe und einen langen, konzentrierten Abgang.
75cl
CHF
34.90
CHF 39.00
Chandon Garden Spritz

Argentinien, Mendoza

Chandon Garden Spritz

Chandon Garden Spritz
Chandon Garden Spritz zelebriert vollkommen natürlichen Geschmack. Die Kombination aus aussergewöhnlichem Schaumwein mit Bitterlikör aus natürlichem Orangenschalenextrakt, erlesenen Kräutern & Gewürzen macht Chandon Garden Spritz einzigartig. Mit der perfekten Balance zwischen Süsse, Säure und Bitteraromen wagt Chandon eine völlig neue Interpretation des klassischen Spritz-Aperitifs. Dazu wird aussergewöhnlicher Sparkling mit Orangenbitterlikör kombiniert, um Garden Spritz seinen natürlichen Geschmack zu verleihen
75cl
CHF
18.90
Château G de Guiraud 2022

Bordeaux Blancs AOC

Château G de Guiraud 2022

Château G de Guiraud 2022
G de Chateau Guiraud ist ein trockener Weisswein, der mit einem duftigen rosa Pamplemousse, Birnen- und Quittenbouquet verblüfft. Frisch am Gaumen mit einem Finale nach getrockneten Aprikosen.
75cl
CHF
16.50
Château Galoupet Cru Classé 2022

Côtes de Provence AOC

Château Galoupet Cru Classé Rosé 2022

Château Galoupet Cru Classé 2022
Komplex und intensiv: weisse Früchte (Pfirsich), Zitrusfrüchte, Bittermandeln, ergänzt durch zarte blumige Aromen. Vollmundig, vielschichtig mit einem langen & mineralischer Abgang, der an die mediterrane Meeresbrise erinnert, welche durch die Weinberge von Château Galoupet weht.
75cl
Degustationsnotiz
Komplex und intensiv: weisse Früchte (Pfirsich), Zitrusfrüchte, Bittermandeln, ergänzt durch zarte blumige Aromen. Vollmundig, vielschichtig mit einem langen & mineralischer Abgang, der an die mediterrane Meeresbrise erinnert, welche durch die Weinberge von Château Galoupet weht.
Herstellung
Château Galoupet erntet, keltert und vinifizieren Parzelle für Parzelle. Die Anschaffung einer neuen Presse im Jahr 2021 hat es Château Galoupet ermöglicht, die Trauben besser vor Oxidation zu schützen und die Reinheit der Fruchtfleischaromen durch sanftes Pressen zu bewahren; die Einrichtung eines neuen Fasskellers, der eine Temperaturkontrolle während der Gärung ermöglicht, hat Château Galoupet ebenfalls eine bessere Übersetzung des Terroirs ermöglicht. 38% der Weine, die für die endgültige Assemblage verwendet werden, wurden vinifiziert und 4-5 Monate in 600-Liter-Fässern (50% neu und 50% 1 Jahr alt) gelagert, die endgültige Assemblage findet im Januar statt.
Trinkreife
Jahrgang + 4 Jahre
Geniessen zu
Ein bemerkenswert vielseitiger Wein: vom Aperitif über ein würziges grünes Curry bis hin zu Lammkoteletts mit Rosmarin - der Château Galoupet Cru Classé Rosé 2021 ist ein Wein, der Sie bei jedem Schritt Ihres Essens begleitet.
Produzent
Das Château Galoupet ist ein «Cru Classé de Provence» in der Appellation «Côtes de Provence» und besteht aus rund 77 Hektar geschützten Wäldern und 69 Hektar Weinbergen. Erste Aufzeichnungen zu diesem Gut gehen zurück bis ins 18. Jahrhundert. Dabei hat sich der Grundriss des Anwesens nicht verändert, auch wenn es im Laufe der letzten 200 Jahre 15-mal den Besitzer gewechselt hat. Die Weine des Châteaus wurden während des gesamten 19. Jahrhunderts immer wieder ausgezeichnet. 1955 erhielt das Terroir selbst grosse Anerkennung, als es zu einem «Cru Classé Côtes de Provence» erkoren wurde, einem von nur 18 in der Region. 2019 wurde das Weingut von Moët Hennessy gekauft und hat damit das erste als «Cru Classé de Provence» klassifiziertes Weingut ins Portfolio aufgenommen. Nach einer rund dreijährigen Renovationsphase, mit dem Ziel die Rebflächen auf biologischen Weinbau umzustellen, konnte das Team um Geschäftsführerin Jessica Julmy und Weingutsdirektor Mathieu Meyer mit grossem Stolz die beiden Roséweine in Bioqualität, die das einzigartige Terroir der Provence in die Flasche bringen, präsentieren: «Château Galoupet Cru Classé Rosé 2021» und «Galoupet Nomade 2021». Besonders dabei ist sicherlich die Abfüllung des «Nomade» in PET-Material, das nicht nur massgeblich zur Nachhaltigkeit beiträgt, sondern auch perfekt geeignet ist, um den Rosé auf eine Wanderung mitzunehmen und bei einem Picknick zu geniessen.
Region
Die Côtes de Provence, als eines der ältesten Weinanbaugebiete der Welt, erstrahlen heute in ihrem Ruhm, insbesondere durch die weltweit geschätzten Roséweine, die den Grossteil der Produktion dominieren. Dieses idyllische Anbaugebiet erstreckt sich über eine beeindruckende Strecke von mehr als 200 Kilometern zwischen Salon de Provence, Marseille, Toulon und Saint-Raphaël, eingebettet zwischen dem Mittelmeer und den majestätischen Alpen. Die Provence verdankt ihren Erfolg dem äusserst homogenen, trockenen und milden Mittelmeerklima, das ideale Bedingungen für den Weinanbau schafft. Mit einer Rebfläche von beeindruckenden 30.000 Hektar erstreckt sich das Terroir über eine Vielzahl von Bodenarten und Höhenlagen. Hier gedeihen renommierte Rebsorten wie Grenache, Mourvèdre, Cinsault, Syrah sowie die weissen Sorten Rolle (Vermentino), Clairette Blanche, Sémillon, Ugni Blanc und eine Vielzahl weiterer lokaler Trauben. Die Côtes de Provence, als Synonym für exzellente Weinqualität, laden Weinliebhaber ein, die Aromen und Nuancen dieser einzigartigen Terroirs zu entdecken. Die sorgfältige Weinherstellung und die traditionsreiche Handwerkskunst spiegeln sich in jedem Schluck wider, während die malerische Landschaft der Provence mit ihren Lavendelfeldern und malerischen Weinhügeln das Weinerlebnis zu einem wahren Genuss macht. Entdecken Sie die Vielfalt der Côtes de Provence, tauchen Sie ein in die Welt der charaktervollen Roséweine und lassen Sie sich von der Geschichte, Kultur und Eleganz dieser faszinierenden Weinregion verzaubern. Unsere erstklassigen Weine, geprägt von der Sonne des Mittelmeers und der Leidenschaft der Winzer, garantieren ein unvergessliches Weinerlebnis für anspruchsvolle Geniesser weltweit. Willkommen in der Welt der Côtes de Provence – wo Tradition auf Innovation trifft und jeder Tropfen eine Reise durch die Jahrhunderte der Weinherstellung repräsentiert.
CHF
51.50
Château La Tour-Blanche 2020

1er Cru Classé en 1855, Sauternes AOC

Château La Tour-Blanche 2020

Château La Tour-Blanche 2020
In der Nase offenbaren sich Aromen von Zitronenschale, Grapefruit, dazu reife Ananas und feiner Blütenhonig. Am Gaumen Aromen von gerösteten Mandeln, kandiertem Ingwer und Orangenmarmelade kombiniert mit einer animierenden Säure und komplexen Süsse. Der Wein endet in einem cremigen, langanhaltenden Abgang.
37.5cl
CHF
31.00
Château Carbonnieux blanc 2021

Pessac-Léognan AC

Château Carbonnieux blanc 2021

Château Carbonnieux blanc 2021
Verlockende Aromen von Feigen, Zitronenschale und feiner Honignote. Der Auftakt start frisch und knackig, zeigt einen mittleren Körper und animierende Säure, dazu viel Frucht und Tiefe und einen langen, konzentrierten Abgang.
75cl
CHF
41.00
Château La Tour-Blanche 2018

1er Cru Classé en 1855, Sauternes AOC

Château La Tour-Blanche 2018

Château La Tour-Blanche 2018
In der Nase offenbaren sich Aromen von Zitronenschale, Grapefruit, dazu reife Ananas und feiner Blütenhonig. Am Gaumen Aromen von Pflaume und Orangenmarmelade kombiniert mit einer animierenden Säure und komplexen Süsse. Der Wein endet in einem cremigen, langanhaltenden Abgang.
37.5cl
CHF
35.00
Chandon Garden Spritz

Argentinien, Mendoza

Chandon Garden Spritz

Chandon Garden Spritz
Chandon Garden Spritz zelebriert vollkommen natürlichen Geschmack. Die Kombination aus aussergewöhnlichem Schaumwein mit Bitterlikör aus natürlichem Orangenschalenextrakt, erlesenen Kräutern & Gewürzen macht Chandon Garden Spritz einzigartig. Mit der perfekten Balance zwischen Süsse, Säure und Bitteraromen wagt Chandon eine völlig neue Interpretation des klassischen Spritz-Aperitifs. Dazu wird aussergewöhnlicher Sparkling mit Orangenbitterlikör kombiniert, um Garden Spritz seinen natürlichen Geschmack zu verleihen
150cl
CHF
39.00

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