Alexander Gabriel übernahm 1989 das traditionsreiche Cognac-Haus Pierre Ferrand. Kurz darauf im Jahr 1996 lancierte er die Gin-Marke Citadelle und nur ein Jahr später den Rum-Brand Plantation. Wie es dazu kam. Gabriel bekam immer wieder Anfragen für die beliebten Cognac-Fässer, die er schliesslich zum Verkauf anbot. Besonders die Karibik und Lateinamerika bekundeten ein grosses Interesse. Die gebrauchten Fässer werden dort zur Veredelung des Rums verwendet. Sein Interesse war geweckt und er reiste in die Karibik um sich selbst ein Bild zu machen. Sofort war er von der vielseitigen Spirituose fasziniert und er beschloss den Rum in der Karibik einzukaufen und ihn selbstständig in Frankreich zu veredeln. Seine unverkennbare Handschrift in den Blends führte dazu, dass er 2012 bei den Golden Rum Barrels Award zum Rum Blender des Jahres gewählt wurde. Besonders an Plantation ist die enge Kooperation und die Double-Aging Methode. Die Rums werden in der Karibik hergestellt und reifen dort in ex-Whisky oder Sherry-Fässern, bis Sie in Frankreich zu einem ausgewählten Blend vereint werden und weiter in den hochbewerteten Pierre Ferrand Cognac-Fässern heranreifen.