Oremus Petracs Single Vineyard dry 2022, 75cl

Degustationsnotiz

Petracs ist der erste trockene Furmint aus einem einzigen Weinberg des Weinguts. Kraftvoll und würzig, entfaltet er eine reine und kristalline mineralische Dimension. Er ist tief und lang, mit einem konzentrierten und salzigen Mundgefühl.

Herstellung

Handlese der Trauben, danach Vergärung in französischen und ungarischen Holzfässern. Während des Barrqiueausbaus findet eine regelmässige Batonnage statt. Nach dem Barriqueausbau beokmmt der Wein ca. ein halbes Jahr Ruhe in grossen Holzfässern und im Stahltank, bevor er im Februar abgefüllt wird.

Trinkreife

Jahrgang + 15 Jahre

Geniessen zu

Grossartiger Partner zu Fisch, Gemüsegerichten und Käseplatten.