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Eminente

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Ron de Cuba

Eminente Reserva 7 Years Rum 41.3°

Eminente setzt neue Massstäbe mit dem Reserva, der zu 70 % aus gealterten Aguardientes hergestellt wird, dem höchsten Anteil unter allen kubanischen Rums. Inspiriert von kubanischem Rum aus dem 19. Jahrhundert hat César Martí diesem zentral-kubanischen Rum eine neue Komplexität verliehen, indem er die Kunst der Reifung und des Verschnitts von Aguardientes (oder kubanischem Zuckerrohrbranntwein) beherrscht.

70cl

CHF

56.00

Ron de Cuba

Eminente Ámbar Claro 3 Años Rum 40°

Leichtes Gold. Eminente Ámbar Claro ist sanft und delikat in der Nase und gibt fruchtige Noten von grünem Apfel und Birne. Neben Aromen von Kamille und Vanille, sowie Noten von gerösteter Walnuss und Sahne Karamell, finden sich ebenfalls würzige Noten von Muskatnuss und Pfeffer. Der Gaumen ist vollmundig und ausgewogen mit fruchtigen Gebäcknoten: gekochte Birnen mit gerösteten Gewürzen geben dem Rum eine angenehme Frische.

70cl

CHF

49.00

Eminente

Eminente ist ein neuer karibischer Rum, der von einer Insel stammt, die die Einheimischen „Isla del Cocodrilo" nennen, da ihre ungewöhnliche Form einem Krokodil ähnelt. Kreiert wurde er von César Marti, dem jüngsten kubanischen Maestro Ronero (Rum-Master), und er ist ein reicher und vollmundiger Rum, der seine Inspiration von dem kubanischen Zuckerrohr-eaux-de-vie aus dem 19. Jahrhundert und all seiner Komplexität bezieht. Eminente ist erfrischend und kräftig, mild und dennoch komplex — und ideal sowohl zum Mixen als auch für den puren Genuss. Ausserhalb der Insel ist er überraschend unbekannt und daher eines der bestgehüteten Geheimnisse Kubas.