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Bovard Ilex Calamin 2020, Grand Cru AOC, Chasselas, Romandie

Grand Cru AOC

Bovard Ilex Calamin 2020

70cl
2020
30+ auf Lager
CHF
25.50

Degustationsnotiz

Intensive Aromen von Zitrus, Honig, Aprikose und etwas Vanille erinnern an einen Chardonnay; der saftige Körper mit der grossen Mineralität aber bereits an einen grossen Burgunder.

Herstellung

Ohne biologischen Säuerabbau. Ausbau im Barrique für 10 Monate.

Trinkreife

Jahrgang + 10 Jahre

Geniessen zu

Kalten Vorspeisen, Fleischgerichten vom Kalb oder Geflügel

Degustationsnotiz
Intensive Aromen von Zitrus, Honig, Aprikose und etwas Vanille erinnern an einen Chardonnay; der saftige Körper mit der grossen Mineralität aber bereits an einen grossen Burgunder.
Herstellung
Ohne biologischen Säuerabbau. Ausbau im Barrique für 10 Monate.
Trinkreife
Jahrgang + 10 Jahre
Geniessen zu
Kalten Vorspeisen, Fleischgerichten vom Kalb oder Geflügel

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