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Bovard Ilex Calamin 2020, Grand Cru AOC, Chasselas, Romandie

Grand Cru AOC

Bovard Ilex Calamin 2020

70cl
2020
26 auf Lager
CHF
25.50

Degustationsnotiz

Intensive Aromen von Zitrus, Honig, Aprikose und etwas Vanille erinnern an einen Chardonnay; der saftige Körper mit der grossen Mineralität aber bereits an einen grossen Burgunder.

Herstellung

Ohne biologischen Säuerabbau. Ausbau im Barrique für 10 Monate.

Trinkreife

Jahrgang + 10 Jahre

Geniessen zu

Kalten Vorspeisen, Fleischgerichten vom Kalb oder Geflügel

Degustationsnotiz
Intensive Aromen von Zitrus, Honig, Aprikose und etwas Vanille erinnern an einen Chardonnay; der saftige Körper mit der grossen Mineralität aber bereits an einen grossen Burgunder.
Herstellung
Ohne biologischen Säuerabbau. Ausbau im Barrique für 10 Monate.
Trinkreife
Jahrgang + 10 Jahre
Geniessen zu
Kalten Vorspeisen, Fleischgerichten vom Kalb oder Geflügel

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