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Kurtatsch Südtiroler Merlot-Cabernet Soma 2019, Alto Adige DOC, Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Alto Adige (Südtirol)

Alto Adige DOC

Kurtatsch Südtiroler Merlot-Cabernet Soma 2019

2019
14 auf Lager
CHF
120.00

Degustationsnotiz

Im Bouquet Kirschen, Waldbeeren, Pflaumen und getrocknete Kräuter wie Lorbeer. Im Gaumen würzige Noten mit sehr saftigen, reifen Tanninen, mit einer guten Konstitution für eine längere Reifezeit in der Flasche

Herstellung

Temperaturkontrollierte Gärung im Rotortank, Ausbau im franz. Barrique für 12 Monate, anschließende Lagerung im großen Eichenholzfass

Trinkreife

Jahrgang + 7 Jahre

Geniessen zu

Fleischgerichten vom Rind, Lamm, Wild und reifem Käse.

Degustationsnotiz
Im Bouquet Kirschen, Waldbeeren, Pflaumen und getrocknete Kräuter wie Lorbeer. Im Gaumen würzige Noten mit sehr saftigen, reifen Tanninen, mit einer guten Konstitution für eine längere Reifezeit in der Flasche
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Temperaturkontrollierte Gärung im Rotortank, Ausbau im franz. Barrique für 12 Monate, anschließende Lagerung im großen Eichenholzfass
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