Château Galoupet Cru Classé Rosé 2023, 75cl

Degustationsnotiz

Komplex und intensiv: weisse Früchte (Pfirsich), Zitrusfrüchte, Bittermandeln, ergänzt durch zarte blumige Aromen. Vollmundig, vielschichtig mit einem langen & mineralischer Abgang, der an die mediterrane Meeresbrise erinnert, welche durch die Weinberge von Château Galoupet weht.

Herstellung

Château Galoupet erntet, keltert und vinifizieren Parzelle für Parzelle. Die Anschaffung einer neuen Presse im Jahr 2021 hat es Château Galoupet ermöglicht, die Trauben besser vor Oxidation zu schützen und die Reinheit der Fruchtfleischaromen durch sanftes Pressen zu bewahren; die Einrichtung eines neuen Fasskellers, der eine Temperaturkontrolle während der Gärung ermöglicht, hat Château Galoupet ebenfalls eine bessere Übersetzung des Terroirs ermöglicht. 38% der Weine, die für die endgültige Assemblage verwendet werden, wurden vinifiziert und 4-5 Monate in 600-Liter-Fässern (50% neu und 50% 1 Jahr alt) gelagert, die endgültige Assemblage findet im Januar statt.

Trinkreife

Jahrgang + 4 Jahre

Geniessen zu

Ein bemerkenswert vielseitiger Wein: vom Aperitif über ein würziges grünes Curry bis hin zu Lammkoteletts mit Rosmarin - der Château Galoupet Cru Classé Rosé 2021 ist ein Wein, der Sie bei jedem Schritt Ihres Essens begleitet.