Einst war Jsotta in den Hausbars, auf Plakaten und Hausfassaden der Schweiz allgegenwärtig. Nach einer 20-jährigen Produktionspause erlebt das Schweizer Traditionsgetränk ein noch nie dagewesenes Revival.

Spätestens während des Wermut-Booms in den 50er und 60er Jahren stand in praktisch jeder Schweizer Hausbar ein Jsotta. Eine halbe Million Flaschen pro Jahr produzierte die 1899 gegründete Stadtzürcher Firma Lateltin AG, um der hohen Nachfrage gerecht zu werden.

Heute wird Jsotta als erster Wermut überhaupt aus 100% Schweizer Weinen und Schweizer Kräutern hergestellt! Die stark gestiegene Nachfrage nach Wermut und das Konsumentenbedürfnis nach Schweizer Produkten geben Jsotta mächtig Aufwind. Angelehnt an der Originalrezeptur hebt er sich mit seiner Qualität und sein Geschmack deutlich von anderen Wermutmarken ab und überzeugt Barkeeper und Konsumenten gleichermassen.

Die rubinrote Farbe ist der Beweis für den echten Schweizer Rotwein im Jsotta Rosso. Die zarten Rotwein-Noten kombiniert mit einer harmonischen Einheit aus Bitterkeit und Süsse prägen den Gaumen. Beim Jsotta Bianco vervollständigen die fruchtige Frische des Weissweins zusammen mit einem leicht bitter-süssen Abgang den vielschichtigen und ausgewogenen Gesamteindruck. Jsotta Rosé ist das Resultat aus fruchtigem Schweizer Roséwein kombiniert mit der geheimen Jsotta Kräutermischung.

Jsotta wird in der Schweizer Gastroszene gerne als «Jsotta Tonic», «Swiss Negroni» oder ganz klassisch auf Eis als Aperitif serviert – dabei dienen die Bitterstoffe des Wermutkrauts als Appetitanreger.

Ausserhalb der Vermouth-Linie ist unter der Marke Jsotta neu auch ein Bitter erhältlich. Der Jsotta Bitter wird aus natürlichen fruchtigen Bitterorangenaromen hergestellt und mit Schweizer Kräutern verfeinert. Das Resultat ist ein zarter, harmonischer Bitter.

Wie konsumiert man Jsotta? Jsotta Vermouth Pur auf Eis oder gekühlt in einem schönen Glas servieren. Viva!